二月中旬时，黔州的雪逐渐融化，滴滴答答的水滴从枝头落下。现在已经立春，许多嫩芽破土而出，随处可见春暖花开的灿烂景色，绿树红花成了一道绝美的风景线。而今天，却是一个不平凡的日子。如今已经立春，城西郊区的红薯前两天就成熟，可以开挖了。于是一大早，李承乾便召集了不少折冲府卫士，让他们拿着工具去往郊区。李承乾与黔州一众官员走在路上，走了一会儿，他突然问道：“好像杨别驾去长安也有三个月了，为何还没回来？”
之前，李承乾得知李泰想用工厂的事恶心自己后，就将他写的黔州发展计划以及活字印刷的技术带去给李世民！李承乾清楚活字印刷对李世民而言代表什么，当他得知这东西后，肯定不会计较李承乾私自开厂的事，说不定还另有嘉奖！不过这么久过去了，为何杨琛还没回来？旁边的诸葛亮道：“从黔州到长安数千里，杨别驾又是坐马车，速度肯定要慢些。”
李承乾皱眉，“我就怕他还没到长安，长安那边就先给我定罪了。”
“放心吧大都督，不会有事的。”
诸葛亮轻轻笑了笑。李承乾点头，先不去管这些，而是加快速度去往城西郊区。一群人到了郊区后，几个农户便走过来，“主人，红薯已经成熟，可以挖了。”
李承乾叫来方雄，道：“你等会儿统计一下，看看有多少斤。”
“是，大都督！”
方雄闻言，立刻指挥着户曹小吏拿着丈量工具。“另外去几个人，跟着农户们一起挖，挖完之后就用水洗干净，然后称称有多重。”
李承乾说着，就指挥着那些卫士，一队负责挖，一队负责收。“你们挖的时候都小心点，可别把红薯给挖烂了！”
李承乾见有人一锄头下去，挖断了好几个，不由得心疼起来。得到李承乾的命令，接下来那些人就显得非常小心了。而后，李承乾去将那几个被挖断的红薯捡起来，然后又捡来树枝升起一个火堆。等火烧大之前，李承乾就把几个红薯给丢到火堆里。旁边的诸葛亮见状，好奇问道：“大都督，你这是做什么呢？”
李承乾笑着道：“这叫烤红薯，贼好吃了，等会儿你尝尝。”
一众官员聚集在一堆，看着一个个被挖出来的红薯，忍不住窃窃私语起来。“你们说，这东西到底是什么啊？为何大都督这么上心？”
“这么大一颗，份量怕是不轻，也不知能不能吃！”
官员们看着那些干活卫士的后面，全都是密密麻麻的红薯，如果这东西能吃的话，那以后恐怕就没有饥荒了！很快，红薯就全被挖出来了。李承乾让他们把红薯装到箩筐里，然后叫来户曹的小吏，让他们称一下到底挖了多少红薯出来。“大都督，称出来了，总共一千二百斤！”
方雄走过来说道。“这么多？”
李承乾也有些诧异。本来他以为，总共七百斤就算顶天了，没想到居然种出了一千二百斤，差不多是预计的两倍了。这时候，长史范文走过来，犹豫一下后，才开口问道：“大都督，恕下官冒昧，不知这东西，它到底有什么作用？”
“这东西叫红薯，它是用来吃的。”
“吃？”
这下不止范文，就连诸葛亮都忍不住开口，“大都督，以前可从未听说过这东西啊？”
李承乾捡起一个红薯，三两下就用刀开始削皮，然后给每人削了一块。“试试吧。”
听到李承乾的话，再看看手中散发着清香的番薯，官员们犹豫不决，就是不敢吃。就连诸葛亮也同样如此。李承乾白了他们一眼，直接将红薯丢进嘴里，开始津津有味的嚼着。他都吃了，那些官员便放下心来，然后有样学样的将红薯丢进嘴里。嗯？这味道…好像挺奇怪的。带着一丝香味，又带着一丝甘甜，跟他们以前吃过的东西味道完全不一样。“能吃，真的能吃！”
李承乾微微一笑，继续道：“我告诉你们，这东西不仅能吃，而且一亩地，保守估计可以种四千斤！”
“四千斤！”
听到这个数字，官员们都惊呆了？诸葛亮心中也是掀起滔天巨浪，但他却面不改色道：“大都督，你是说真的吗？”
李承乾道：“事关民生大计，你们认为本都督会拿这种事开玩笑吗？”
“如果真能亩产四千斤的话，那…我大唐，就永远不缺粮食，永远都不会有饥民了！”
一众官员激动的手都有点发抖，更有甚者，直接失态的跪在地上，脸挨着地。“天赐，这是天赐啊！”
黔州常年干旱，而作为偏远之地，朝廷也很少过问黔州的情况。所以黔州官员已经习惯了饱一顿饿一顿的生活，而有了这红薯之后，那这种情况将不复存在！如今大唐百姓已经算是富足，但亩产量也不过是百斤左右。而这红薯一亩地起码四千斤，那以后百姓还能饿死吗？开玩笑，到时候撑死都比饿死要容易！“如果真有这么高的产量，那就可以推广至整个黔州！”
诸葛亮摸着自己胡须，非常激动的说道。一群人正围着聊天的时候，一股香味忽然飘过来。所有人顿时停止聊天，除了李承乾外，所有人都忍不住耸动着鼻子，寻找这股香味的来源。就在他们好奇的时候，李承乾走到之前的火堆旁，用树枝拨弄了一会儿，四个烤熟的红薯就被挑了出来。“各位，这就是红薯烤熟的味道，怎么样，是不是很香啊？”
所有人喉结上下滚动了一下，目光紧紧盯着那四个卖相难看但却散发着香味的红薯，恨不得立刻把它们吞到肚子里去。就在这时，十几个百姓却突然往这边走来。如今开春，百姓们自然是来播种的。结果他们刚到田边，就看到这边的李承乾等人。于是他们便想走过来打个招呼，可刚走过来呢，就突然闻到一股奇怪的香味。“大都督…”百姓们恭敬的打了个招呼。“你们好啊！”
李承乾看着他们，心中忽然一动，然后从地上捡起一个红薯，剥开皮之后，分成四块，递给四个人。之后他又捡起剩下的红薯，分给所有人。“大都督，这是什么东西？”
百姓们疑惑道。李承乾笑道：“放心吧，没毒。”
百姓们闻言，便不再犹豫，直接将烤红薯塞进嘴里。“唔…”仅仅是片刻，百姓们的表情就变了，先是惊愕，然后就是震惊。