李世民走后，乾坤酒楼贴出了新的招工告示。除了写明岗位，陈楠的用词简单明了。一切待遇从优，觉得自己够资格，放胆来试试。由于名声大噪，乾坤酒楼内新菜品层出不穷的消息，已被争相传颂。城内厨师，本着技多不压身的想法，纷纷来此应聘，个个跃跃欲试，志在必得。跑堂、杂役什么的好说，厨师的加入，陈楠可不敢掉以轻心。毕竟现代的菜品，极其讲究火候、佐料复杂，需要他亲自传授技艺。再者，要防止其中混入了别的酒楼的细作，来打探情况的。毕竟，人怕出名猪怕壮，乾坤酒楼的火爆，必然会影响到同行的生意。下午，合格者被集中到后院，分成两排站好，规规矩矩。“东家，叫我们来有事吗？”
队列中，一个身形瘦弱的男子鼓起勇气问道。此言一出，立马有人接茬。“嘿嘿，不是要发赏钱吧？”
说话的，是个臃肿的胖子，名叫张德福，来应聘厨师副手的。刹那间，众人投去鄙夷的目光，不加掩饰的讥讽道：“癞蛤蟆娶凤凰，净想美事。”
“你来了没出一分力，就急着要赏钱？”
张德福顿时急了，虎着脸道：“瞧你们说的多难听，俺也是瞎猜嘛。”
你来我往吵了一通，唾沫横飞，闹得不可开交。这时，陈楠忽然开口道：“肃静，又能耐你们来当掌柜的！”
瞬间，吵闹声戛然而止，所有人立马挺胸抬头，等候指令。接着，陈楠喊了声徒弟。“大牛，把那一沓纸拿来！”
稍时，牛十三飞快跑来，递上陈楠需要的东西，叉腰站在旁边。不等有人开口，陈楠站起来问道：“认识上面的字吗？”
来这打工的，不是文盲就是半文盲，大字不识几个，憋了半晌，磕磕巴巴的道：“聘什么约？”
“是聘用契约！”
陈楠一拍脑门，算是知道没文化的可怕了。“掌柜的，这东西是干啥的？”
张德福瞪着眼睛，小心问道。见怪不怪，在唐朝雇主与员工之间很少有签订合约的习惯，陈楠只好举个例子解释。“诸位都知道房契和地契吧？”
“这张纸，和地契是一个道理。”
“在上面签字，或按上手印，就证明你们是这间酒楼的人了！”
说完，就有人发问：“掌柜的，难道写了名字，就让我们干一辈子？毫无自由？”
“是啊，那和卖身契有何区别？”
陈楠笑了笑。“这个不是什么卖身契，上边写明了，从今天开始，五年内你们不能擅自退出或离开。”
“五年之后，你们想另谋高就，我绝不阻拦。”
闻言，众人忙不迭的点头。这里面的，哪个不是年轻力壮，年纪最大的还没到而立之年。五年时间，不算太长。陈楠如此作为，是基于客观原因的考量。来到大唐混日子，他目前毫无背景，底牌又不多，做事得留个心眼。若是有谁嘴不老实，泄露了这里的秘密，他可以拿契约说事。消除了心中的不安，众伙计纷纷在契约上按手印，或是签字。做完一切，陈楠把契约收好，而后眼神逐渐变得郑重。“来到这里，我把你们当兄弟，大家在一口锅里吃饭，理当互相照应。”
“工钱我不会少给你们，谁家有个大事小情，尽管和我说。”
“但是谁想踹窝子，和我对着干，我就带他去衙门走一遭，拿契约说事。”
一顿连懵带吓唬，伙计们胆战心惊，连忙点头。怕官，是古时百姓的通病。不说别的，乡下草民见了县太爷双腿都打哆嗦。故而，陈楠这一招得到了想要的效果。他有意把时间定为五年，是考虑到要靠酒楼赚钱，秘密不能轻易泄露。以目前的赚钱速度，五年后他可能捞足了油水，没准还能登上大唐‘福布斯排行榜’前三。到那时，过上纸醉金迷的生活，把一些事情公之于众也关系。签订了契约，陈楠把几个厨子留下，开始教他们当下没有的烹饪技术。等学成出师，他就不必每天和灶神爷打交道了。日升月潜，转眼便是新的一天。清晨，雾气稀薄，百官照常到太极殿站班。依照君臣尊卑行过礼后，李世民沉声问道：“众位卿家，谁有事情上奏？”
只见文官队伍中走出一人，熟练的端正衣冠，大声说道：“臣魏征，有事启奏。”
天呐，又来了！李世民暗自叫苦，每天就数这位仁兄勤快，有事没事都得说上半个时辰。但臣子忠于职守，他不能不能不领情，无奈道：“玄成，有事尽管说。”
“在朕面前允许你畅所欲言，说错了也不怪罪。”
玄成是魏征的字。有了后面那句，等于多了有了道护身符，魏征更无所畏惧。“陛下，最近是否经常私下出宫？”
李世民仿佛想到了什么，眼珠转了转，装起了糊涂。“出恭？”
“朕也是吃五谷杂粮的人，哪天不去茅房？”
群臣轰然大笑，气氛缓和了许多。魏征却不依不饶，瞪着眼睛说：“陛下，臣说的出宫，不是那个意思。”
“直说吧，您是不是独自出去，到市井酒楼当中去了？”
李世民暗生疑惑，心说：他是怎么知道的？可既然被拆穿，再隐瞒下去就显得愚蠢了。“是，因为突厥犯边的事，朕心情不顺，出去喝了几杯酒。”
在所有人眼里，这种事无伤大雅，但魏征不这么想。“陛下，请听臣一言。”
“您乃九五之尊，万金之躯，系天下安危于一身，怎么能不带侍卫就出宫呢？”
“一旦被有心之人逮到机会，有个三长两短，把李唐江山置于何地？”
“如果陛下出宫，是为了体察民情，臣绝不阻拦，但您醉酒而归，这不是天子应有的德行。”
数落完皇帝的不是，魏征又开始苦口婆心的规劝。“陛下，以史为鉴，您应当铭记秦二世与隋炀帝的教训。”
“远离酒色，保持天子威仪，勤修德政，奠安生民，努力钻营强国之道。”