第一个被评鉴的，之所以在第一轮的比赛中遭到无视。更大的原因还是出于他制作菜肴时，那漫不经心的态度，让在座的绝大多数人都认为他已经放弃。不过当下这种意外，自然不会再度出现。汤锅中的鸡蛋汤，呈现一种乳白色的浓稠状。片的晶莹剔透，纹理分明的生鱼片，散发着极为贴近天然的鲜香气。许老爷子来了兴致，他拿起筷子，夹住生鱼片，放入蘸料之中，轻轻一蘸，入口细品。难以想象的鲜美于味蕾之中炸开。入口即化，难以言喻的肥美。“我倒要看看，这个不入流的货色，到底能做出什么东西来！”
那个被莫寒一顿奚落的美食裁判，同样伸起筷子，将盘中生鱼片一股脑的夹起，然后塞入口中。“嗯……”他突然之间发出一声意味深长的鼻音。脸上突然浮现复杂的挣扎神色。他缓缓看向许老爷子。此刻老爷子的脸上是一片安静祥和。只是手上落筷不止，很快将盘中的生鱼片，夹取个一干二净。许久之后，老爷子意犹未尽地睁开眼。他突然看着一眼，突然露出一种惋惜的神色，像是错过了什么。将那浓稠的鸡蛋汤一饮而尽，果不其然，此中风味同样超乎了许老爷子的想象。一道清汤，一盘生鱼片。他满是欣慰的点点头，像是决定了什么。比赛仍在继续，只不过兴许是莫寒的菜肴太过出类拔萃。接下来端来的菜肴，让一群美食评委都面露不悦之色，既然有珠玉在前，那么身前还算不错的菜肴，就有些弃之如敝履。只有品尝到康达的佛跳墙时，评委们愁眉苦脸的神情才有所缓和。复杂而甘甜肥美的味道，在味蕾中释放。这同样是顶级水准的美食佳肴。