第一回合，顾青秧胜。“做段家媳妇，要上得厅堂，下得厨房，外能帮老公做夫人交际，宴请四方客人，美酒、服饰、穿着要品味高雅；内要能相夫教子，洗手作羹汤，男人在外面忙了一天，煲一道汤犒劳一下，是你的心意，也能保养他的身体。别的不多说，只说煲汤，你要学的就很多，今天你就跟着李婶学一道乾乾爱吃的。”
段母扔下话，把顾青秧交给李婶，打着呵欠上了二楼。顾青秧心底好羡慕，她也好像补觉，却不敢在李婶面前露出一丝。李婶笑得温和可亲：“大少奶奶不必紧张，夫人看似严厉，其实很好说话，您相处久了就知道了。”
听了这句话，顾青秧放松下来，笑不露齿，无害得像只小绵羊，“示乾常在我耳边念叨，最喜欢喝您做的冰糖雪梨银耳羹，谁都没您的手艺，总说我差远了，我早想请教您了，您就教我这道吧。”
李婶拉着顾青秧的手，轻轻拍两下，笑意盈盈，“大少奶奶想学，我哪有不教之理。”
简直比母女还亲热体贴。“大少奶奶，咱们去厨房，我跟你讲讲东西的收纳。”
李婶转身走在前面，顾青秧吐吐舌头，不亏是婆婆的得力干将，一个白脸，一个红脸，真会糊弄人。煮好的银耳羹已经闷了两个小时，顾青秧拿了大汤碗细细舀到八分满，瞧着红得枸杞、红枣，软亮的银耳、莲子，心里充满了满足感。她之前并没有胡说，段示乾确实挺鄙视她的银耳羹，夸人也要夸到点子上，夸得有技巧。“学得如何？”
段母幽灵一样突然出现在顾青秧身后。顾青秧刚端起汤碗，闻言吓了一跳，汤汁泼到手上，烫得她差点摔了汤碗，赶紧放回去，捏着耳朵，圆溜溜的眼睛疼得泛起一层水雾，看着有些可怜兮兮。“李婶说我学得不错，不过我想八层是李婶在鼓励我吧。”
“哼，算你有自知之名。”
看到顾青秧吃亏，段母心里有些幸灾乐祸。“舀来我尝尝。”
顾青秧瞬间有种中了一千万的不真实感，却马上意识到机会难得，舀了一小碗，恭敬递给段母。段母舀了一勺细细的吃，也不说好与不好。