第二天，天气晴好。一大早街上就是熙熙攘攘的场面。街头出现了几张熟脸，这不是别人，正是前几天在酒楼里讨债的那几个人。他们一边走过来一边往酒楼张望着。“嘿嘿，听说没，今天这个聚贤阁要重新开张了。”
“我也听说了，那天那个女人还真跟高老板合伙了。”
“你说她行吗，年纪轻轻的胆子真够大的。”
“呵呵你就看笑话吧，那女人肯定是凭着自己长得好嫁给了有钱人了，钱多的没地方花，打水漂也不在乎。”
酒楼里，操忙的人上上下下跑个不停。沈晚娘和霍君安就站在二楼走廊处望着下面预备的一切。“老板，准备好了。”
刘掌柜的站在下面仰望着招呼。沈晚娘微笑道：“好，那就正式开张吧。”
“好嘞！”
片刻之后，大门口响起了敲锣打鼓的声音。“走过的路过的看一看啊看一看，我们北安酒家重新开业啦，开业啦！”
街上行人偶尔有人看了一眼，也并不怎么在乎。刘掌柜的脸上有些尴尬的擦擦脸，笑呵呵把红绸布一掀，原先的老招牌再一次亮了出来。想到昨晚沈晚娘的交代，他把高老板拉出来了，一左一右跟唱双簧似的。“咱们北安酒家重新开业，和从前是大不一样了，我们如今的酒楼走的可是平民路线，物美价廉味道好，并且吃喝不限量！”
高老板接话，“怎么个不限量啊。”
“这你就不懂了吧，客人们以后上咱家吃饭，每个人只要三十文，进去了之后吃的喝的随便点，吃多少都不加钱，老板说了，这叫自助餐！”
“诶唷，还有这好事呢。”
“你要是不信啊，你就到里面瞧一瞧，我要是骗人了你出门就打我！”
这俩人声音够大，不少人都听见了。有个别胃口大的瞧了过来，“你们这酒楼吃饭随便吃？喝酒随便喝？”
“那可不，一个人只要三十文，随便点，随便吃。就一样，你点了吧你就必须得全部都吃完，可不能剩下。”
“那味道咋样，难吃不。”
“咋可能难吃呢，我们万英林大师傅的手艺，在北安县出了名的味道好啊。”
这么一说，就吸引了不少人看热闹的看过来了。大家伙议论纷纷，还有这种好事？“诶唷，瞧我这记性，小二哥，赶紧把那个比赛的告示贴出来啊，这可是新老板特别交代的。”
里面小二哥赶紧跑出来了，他们搬着一个红纸黑字的大牌子，上面五个大字龙飞凤舞：大胃王比赛！“这是啥？”
其中一个留着山羊胡的讨债的可好奇了，凑过来问道。“呵呵，这下面不是写得清清楚楚吗，咱们酒楼要举办一场大胃王比赛。大胃王嘛顾名思义就是看谁吃得多，在规定的时间内规定的菜肴数量下谁先吃完谁就赢了。”
高老板介绍。“赢了有啥好处？”
大胃口的人问道。“嘿嘿，只要赢得第一名的人便可以一个月三十天天天在我们这吃饭，分文不取！还得白银十两！”
这话一出，这周围立刻更多的人围过来了。大胃王比赛？这是长这么大头一回听说啊。谁吃得多谁就赢，那一般的酒楼可都怕吃得多的人呢。银两还给这么多，只要是赢了一次大半年衣食无忧啊。这也太让人感兴趣了。“那啥时候比啊。”
“呵呵我们新老板说了，重新开张第一天嘛，所以咱们今天就比！”
刘掌柜的高声宣布。“我参加！”
那胃口大的汉子早等不及了，外穿的衣裳都脱了丢一边去去。其他汉子一见也纷纷上来了。“这等好事不能少了我呀，我也参加。”
一时间闹闹嚷嚷上来一大票人。外圈看热闹的更是一圈接着一圈。“咳咳，咱们这个比赛得交一个参赛费啊，一个人也是三十文。”
“谁还缺这三十文。”
“比！”
“新老板还说了，这名额最多五十个，你们得去排队。”
“排就排。”
斗志已经被激发，天性要面子的男人们立刻排了长长的队伍。但只要五十个，剩下的再多就不能参加了。不过高老板许诺，这个大胃王比赛每个月就办一次，所以还有的是机会。那些人才就此作罢，站在外圈观赏了起来。毕竟这等稀罕事谁都想多看看。不一会儿，里面一盘一盘的炒菜和米饭花卷之类的都端出来了。五十张桌子，每张桌子上四大盘菜肴，都是鱼香茄子红烧肉等下饭菜，米饭更是每桌摆上十大碗，就不说别的了。这么多，一般人一天也吃不完啊。那群讨债的人是彻底被吸引过来了，眼巴巴期待着这场比赛。同一时间，北子鉴也骂骂咧咧上了对面茶馆的二楼。“大爷的，这破马不听话害本公子差点看不上这场比赛。”
眼见一切都准备好，刘掌柜把一炷香插好点燃，然后咚的一声敲响了锣鼓，“比赛开始！”
声音落下。五十个年纪或轻活大的汉子立刻开动，大口大口往嘴巴里送食物。“好家伙，这还挺好吃的。”
“真香。”
呼噜呼噜，有人一盘鱼香茄子已经入口消灭了。其他参赛的汉子着急了，一个年轻人直接下手抓了米饭往嘴里送，吃相惊人。围观的老百姓纷纷看呆了。这大胃王比赛也太精彩了吧，比那说书的唱曲的可都有意思。小孩子们更多的则是被饭菜馋到了，大胃王的吃相本来就能让人食指大动，加上色香味俱全的饭菜谁能拒绝的了呢？“爹爹，那个菜看起来好好吃啊，囡囡想吃。”
“我也是想吃，咱们进去也去里面尝尝吧。”
“他爹，别说孩子了，我这么一看都给看饿了，三十文一人感觉也不贵，咱们也去尝尝？”
“咱家四个人，一百多文呢。”
刘掌柜的笑呵呵走过来，“客官，大人三十文一位，小孩子嘛半价就行。”
“那不到一百文我们一家四口都能去吃？”
“可不。”
“行，咱们也去吃去！”
有了第一个吃螃蟹的人，那后面就多了去了。酒楼里面的摆设已经完全改变，桌子排的整整齐齐，各种菜肴在柜台上摆着，随便拿随便喝。有些人进来之前还觉得舍不得，这进来之后就明白了，太值了！