第一批的肠粉的评委也都吃完了。很明显,两碟肠粉,只有一个碟子是空的,另外一个碟子还剩下一大半。当然也有人是两个碟子都是空的。到评分的环节时,男人开始犹豫了。老评委说得没有错,棠记的虾仁肠粉纤滑无比,虾仁清爽鲜甜,酱汁醇厚又咸淡适口,简直是没有地方可以挑剔的。而汇丰楼的肠粉,男人回想起刚看到的时候,中规中矩,倒是没有老评委所说的那般不堪,可真的吃起来,又确实是粗糙,虾仁当中更是透着一股腥味。亏他之前一直维护汇丰楼,两家之间的区别也太大了!男人只觉得面上无光,还被打的啪/啪作响!男人恨铁不成钢地在两张纸条上分别写下了分数,棠记是当之无愧的十分满分,至于汇丰楼。男人觉得老评委打两分是真的很给面子了,汇丰楼的主厨是谁?向安平啊,几十年的老厨师了,竟然之做出这般敷衍人的肠粉,还不如初学者!根本就不配当汇丰楼的主厨!男人极度愤怒,但他也知道不能迁怒于旁人,只不过还是无法控制住自己的脾气,脸色很不好地将纸条给负责收的孙小琴。虾仁肠粉的分数收集很快就结束了,孙小琴负责当场唱票,而另外两名工作人员则是派出所请来公正的。一轮唱票结束后,棠记总分是两百二十分,而汇丰楼仅有一百三十八分。分数一出来,哗然一片后却没有一个人质疑。孙小琴宣布完分数后,立刻就有人敲响了铜锣,紧接着孙小琴宣布第一轮的比试结果,“棠记获胜!”
卫景曜和齐天乐两人都知道比赛的结果,可还是想到外面亲自去看一看,听一听。“我就知道,棠溪出品,必属精品。”
齐天乐听着宣布结果非常高兴,似乎这一份荣誉是落在他身上一样。“我觉得啊,这天底下可没有几个人能比得过棠溪了。”
齐天乐洋洋得意地补充一句。卫景曜没有否认,棠溪的厨艺已经到了炉火纯青的地步,的确是没有几个人可以与她相比较的。“只是可惜,等会儿的红烧ru鸽和白斩鸡啊。”
要不是他自己非要拉着卫景曜进厨房里面坐着看,现在齐天乐说不定也是那二十人当中的一员了。“回头我得让棠溪也给我们准备起来。”
齐天乐还是不甘心,之前他就没有想过让棠溪做红烧ru鸽呢?那可是南城地道美食三大之一啊!齐天乐越想越觉得亏了。“到时再说。”
看完了第一轮比试宣布结果后,卫景曜转身回去,打算继续看棠溪第二轮的比试。齐天乐被他落在了后面,看到他走得那么快,忙不迭地跟上去,还埋怨道,“你急什么啊。”
再着急,他们也是吃不到的。只能闻着味,更难受了。“不快一点的话,再过一会儿厨房的门口又会被围堵起来。”
想要再进厨房坐着看,就不是那么简单容易的事情了。卫景曜回答,步调一点都没有减缓下来。——厨房内,汇丰楼的人也已经知道了第一轮的比试结果,所有人都不服气,咬牙切齿地看着对面的棠记。尤其是棠溪,听说才十五岁的黄毛丫头,竟然被比下去了。“师父,是不是外面的人跟棠记窜通好了?”
有人不服气,握紧了拳头,大有向安平一声令下就马上可以去对面算账。向安平眯了眯眼,他知道棠记没有做肠粉,也以为棠记不会做肠粉,实在是没有想到,人家不是不会做!“你们想个办法留一份棠记的肠粉。”
向安平也不接受这个结果,他必须要亲眼看看棠记的肠粉如何,到底是怎么获胜的。负责端菜出去的那个小年轻想起了那白如玉的肠粉,再对比一下自己家的,瞬间就抬不起头来,闷闷地回答,“师父,棠记的肠粉的确是好。”
“我看到了,白如玉,薄如纸,爽滑带韧性。”
这三样特征,小年轻都看出来了,而向安平做的肠粉跟棠记的相比就粗糙不堪,光是看着就没有什么食欲。小年轻的话还没说完就被身旁的师兄给拍了一掌后脑勺,“你可别长他人志气,灭自己威风。”
“我们汇丰楼可是百年老字号。”
即便中途关门了一段时间,那也不是刚开张不到两个月的小吃店可以相提并论的。大师兄认为棠记还不配给汇丰楼提鞋呢!百年老字号哪有如何?小年轻想着,还不是一样落魄了?要不然怎么那么多家酒楼,就汇丰楼被淘汰了?总要想想自身的原因的。“行了。”
向安平听着小徒弟的话陷入了沉思,不由得思考棠记真的有如此实力?回想起棠溪做肠粉的动作,徒手摊米浆,那行云流水的举动不是假的。“肠粉简单,他们也就走了这么一回运气。”
“下一场的红烧ru鸽,可不是这么走运了。”
红烧ru鸽那可是南城地地道道的三大美食之一,做法刁钻,可不是一个十五岁的姑娘说做就能做得出来的。向安平活动了一下手部关节,“这一场比试,你们在旁边给我打下手。”
这一次,向安平要亲自下场会一会这个小丫头片子了。“师父,这一场还是让我来吧。”
大师兄不服气,虾仁肠粉这一场他输了,但不甘心。他跟在向安平身边也有四五年了,绝对可以比得过一个黄毛丫头的。“就你?”
向安平不屑地勾起了唇角冷哼道,“还想让汇丰楼继续输下去?”
大师兄不敢说话了。