第一道苦茶，又名雷响茶，其实就是白族人最爱喝的白抖烤茶，茶叶被烘烤得微黄之时注入沸水，茶罐里隆隆作响，犹如响雷。这一道其味香苦，茶味浓酽。第二道甜茶，则加上核桃片、乳扇丝、红糖末，冲上滚烫的茶水，香甜无比。第三道回味茶，用蜂蜜加上花椒、姜片、桂皮末，冲上茶水，其味甜麻香辣，回味久长。第一道茶煮好后，施小雪先给赵忠信呈上一碗，趁颜明高没注意，小手在赵忠信胳臂上掐了一把，然后给颜明高呈上后继续煮第二道茶。颜明高端起茶碗道：“忠信啊，上次小雪的事多谢你了，我这里以茶代酒，聊表谢意。”
“不敢不敢，区区小事不足挂齿，大人不必挂在心上。”
两人喝了一会茶闲聊一会，颜明高看到施小雪暂时有事出去后微笑着对赵忠信说道；“忠信啊，你看小雪如何？”
来了来了，赵忠信心里暗道，果然不出山人所料。“大人，令侄聪明伶俐，貌美如花，心地单纯。”
这时候施小雪正好进来，听到后瞟了赵忠信一眼，红着脸低头走向茶案，忍不住露出了微笑。颜明高呵呵笑到：“小雪自小聪明伶俐，家人宠爱有加，不免持骄而宠，多有得罪，呵呵。”
施小雪忸怩着道：“阿舅。”
赵忠信估摸着下句就是询问自己生辰八字。颜明高接着说道：“人生就像这三道茶，一苦二甜三回味，没吃过苦，焉知人间喜怒哀乐，小雪不像忠信你白手起家，风花雪月搞的有声有色，真是少年有成，前途无量啊。”
赵忠信道：“在下年刚二十，尚未婚配，呃……不对。”
饶是赵忠信脸皮厚，这时候也耳根子发红，连忙改口道：“区区商贾，有何前途？大人见笑了。”
其实宋代商人地位是最高的，宋代商人不仅经商基本不受歧视，而且可以从政，这在其他朝代是不可能的，甚至有些朝代将商人列为贱民。虽然宋代商人地位比不上文人，但也是各个朝代地位最高的，最起码宋代商人地位和武人持平。颜明高看了一眼赵忠信道：“我看忠信你绝非一般商贾，冒昧的问句，你到底是哪里人？做甚么的？”
赵忠信答道：“我可以不说吗？”
颜明高尚未答话，施小雪端了第二道茶上来后闻言瞪了一眼赵忠信道：“不可以。”
颜明高哈哈一笑道：“小雪不得无礼，忠信啊，有何难言之隐？”
“这个……”赵忠信沉吟半响，当下破虏军最需要的是外援，大理国虽远，当毕竟也是一国，有总比没有好，聊胜于无罢。于是赵忠信说道：“大人，既然如此，那在下就实话实说了，实不相瞒，在下乃河北破虏军麾下，任部将一职。”
“呵呵，我就知道你绝非等闲之辈，不知你来临安何干？”
“呵呵，不知大人此临安之行如何？”
赵忠信答非所问。义军南归之事哪能随便说的？一旦被金军知晓，后果不堪设想。就算是施小雪的舅父也不行。颜明高看了赵忠信一眼道：“例行公事而已。”
其实颜明高也没说真话，大理国当下外有吐蕃、南越等地的骚扰，内有权臣把持朝政，架空皇权，内忧外患，此行临安另有目的。不见得罢？颜明高莫名其妙忽然找自己喝茶闲聊，就是为了感谢自己？其中必有缘故，赵忠信想到。赵忠信微微一笑道：“例行公事？不见得罢？大人，有甚么话请尽管直言。”
颜明高眼神里露出惊讶的神色，沉默半响道：“忠信，天下大势，你如何看？”
“大人指的是？”
“大宋与金国的纷争，谁将取得优胜？宋、金、西辽、西夏、吐蕃包括我大理国这种天下纷争的时代可能结束吗？何事可能结束？”
“大人真想听？”
“当然。”
赵忠信将茶一饮而尽道：“那就请大人恕在下妄言了。”
颜明高摆摆手道：“小雪，上茶，我洗耳恭听。”
施小雪闻言一面将茶捧过来一面撅着嘴嘀咕道：“三道茶哪有这样喝的嘛，阿妈说要慢慢品，你这家伙完全是牛饮。”
赵忠信呵呵一笑道：“天下大势，分久必合合久必分，北星将起，南星将微，这个天下将会是北人一统。”
颜明高瞪大了眼睛道：“忠信为何这么说？难道我南人就无一统天下，结束纷争的可能吗？”
赵忠信微微一笑道：“有，但可能性极低，究其原因主要有一下三种：其一，自秦汉以来，北地的经济、政治、科技、文化水平都是领先于南方的，人口也北多南少，这种情况直到临安大宋开国后得到改变，那也只限于经济和人口的变化。其二，北地气候干燥、寒冷，北方平原适合养马，北人多以骑兵为主，而南方气候温暖、湿润，地势以河流、湖泊、山地密布，人们平时出行以步行或小舟为主，因而南人多以步兵和舟兵为主。南人到北后很难适应北地寒冷、干燥的气候，而北人到南后却很容易适应南方温暖、湿热的气候。当南人步兵遇到强大的北人骑兵集团，结果可想而知了。其三也是最关键的就是人，北方人由于经常与草原各部落的政权发生战争，或是在草原上要与其他部落经常发生你死我活的战争，加之生存环境恶劣，日积月累，逐渐形成了粗犷耿直、率直豪迈、坚毅刚强、有血有肉、血气方刚、好勇斗狠的性格。打起仗来更是毫不含糊，英勇拼杀。而南地自秦汉以来，战争不像北地那么频繁，南人生活环境较好，生活比较安逸，生活水平高，南方就逐渐形成了安逸、清秀、风度翩翩的性格。俗话说北将南相，安天下北人你，定天下南人也。孟子云：生于忧患，死于安乐，南人生下来基本都有安逸、舒适的生活，而北人基本生下来就生活环境恶劣，就必须拼死拼杀才有生存之地，当清秀、风度翩翩的贪于享乐、生活安逸的南人遇到生下来就战斗、一直都在拼杀的如狼似虎的彪悍北人，大人你说结果如何？自秦汉以来，都是北人政权南下天下一统，大人何曾见过南人政权北伐而天下一统的？”
南宋懦弱的君主与臣民赵忠信没说。确实是这样的，自秦汉以来一直到南宋，各个朝代都是北人挥军南下统一中国，根本没有南人政权北伐而统一中国的。这种状况一直到明代建立得到改变，清代以前也就是明代是唯一是南人北伐而统一中国的。大秦帝国以老秦人虎狼之师席卷天下，大汉帝国力拼西楚霸王而取得天下，晋司马氏灭蜀吞吴如摧枯拉朽，隋唐帝国以强大的关陇集团一统天下，就连北宋也是采取先南后北的战略，先统一南方，可一直到灭亡都没有统一北方。蒙古人统一中国这个更不必说了，以强大的蒙古铁骑一扫寰宇，最令人感到意外的是强大的明朝居然被人口不过数万，兵马不过数千的女真部落打的满地找牙，天下也送给了女真族。明代是个例外，原因主要是蒙古人统一中国是明以前唯一在当时看来是外族入侵，加上元代统治者脑残的居然将国人分为四等，其中第四等是南人，南人生活地位低下，简直连猪狗都不如，民不聊生，南人不拼死反抗才怪。还有一个原因是自南宋以后经济、人口南移。颜明高听得呆若木鸡，施小雪听的煮茶的火大的漂到手才发觉。