第379章:出发(三) 怎么挽救佳美超市,当年那些马后炮一样的专家,教授可是想出了很多办法,张勇随时能说出一堆。 面对穆清的询问,张勇捡自己认为比较靠谱的说:“首先是丰富产品的种类,畅销的,冷门的因有尽有,保证顾客能在佳美超市一次性买到想要的任何东西。”
穆清点点头,认为张勇说的非常对,如果是自己去买东西,在一个超市总是找不到自己想要的,以后当然不会再去了。 “其次是让采购部告诉供应商和厂家,只要能给佳美超市一个最低价,就不收进场费,条码费之类乱七八糟的费用,这样超市才有价格竞争力。”
张勇说不收进场费,条码费之类的费用换来厂家或者经销商的价格支持,这个穆清同意,但是穆清知道因为佳美超市的结账方式是账期,而路边小店之类的,他们则是现金进货,有的时候,路边小店的售价是自己的进价,恐怕即使不收进场费,条码费之类的,经销商或者厂家依旧不会给自己最低价。 穆清的顾虑,证明她是仔细思考过怎么挽救佳美超市的,张勇笑了:“我说的最低价是相对来说的,经销商和厂家又不是傻子,现金和账期的进货价格,当然不可能一样,你只要比归德市同类型的其它大型超市低就行,干嘛和路边小店比?” “原来是这样。”
穆清恍然大悟,笑的非常灿烂,但是心中又泛起了一个疑问,“怎么才能保证佳美超市比其它大型超市进价低呢?”
“你可以告诉那些经销商或者厂家,只要价格最低,可以给他们免费提供短时间的地堆或者专架陈列,除了这种诱惑,还要他们提供别的超市的进货单,参考上面的价格就行。”
“啊?还能这样?”
穆清的思维有点跟不上张勇的想法,但是觉得对照着别的大型超市的进货单据谈价格,当然能确定最低价格了,“如果他们不给呢?”
“不给?”
张勇撇撇嘴,“那就看你手下采购部的能耐了。”
是啊,穆清觉得这个时候就是考验采购部门本事的时候,别管他们是威逼,还是利诱,必须要给自己一个满意的答复。 “还有没有?”
“有。”
张勇认为最重要的一点,那就是超市不能只看营业额,必须把毛利率当成考核店长和采购部门的一个重要标准。 不管是正常的运营,还是搞活动,做促销,再也不能像以前那样赔钱,必须满足超市的一个合理利润。 至于怎么做到,张勇给出的答案和刚才一模一样,那就是要看采购部的本事。 穆清明白张勇的意思,那就是正常的运营时要达到一个毛利率,做活动,搞促销的时候,同样要能赚钱,并且不能只看营业额,还要把毛利率当做考核门店和采购部的一个最重要的考核指标,让他们不能再像以前那样乱来,糊弄事。 “最后,就是激发员工的干劲,让上到门店经理,下到仓库保管,各区的理货员,收银员,都真正把佳美超市当成自己的家。”
想要让员工真正的为佳美超市着想,张勇给出的意见非常直接,那就是让他们能挣到更多的钱。 至于赚钱的方法,可以让员工购买股份,年底分红。 可以给员工制定销售目标,进行奖优罚劣,实行动态工资,真真正正做到多劳多得。 …… 张勇说了很多,很多,穆清静静的站在他旁边,听的非常仔细,认为说的非常好,每一条都是真知灼见。 到后来穆清都不敢随意打断张勇的话,生怕影响了他的思路,自己没听清楚一句。 等到张勇说完,穆清已经服气的不能太服气了,对张勇崇拜的满眼都是小星星。 此时,穆清暗恨自己为什么早没来找张勇,为什么早没让张勇给自己出主意。 忽然间,穆清甚至产生了一个大胆的想法,那就是聘请张勇来佳美超市当负责采购,运营等的总经理,并且穆清相信佳美超市在张勇的领导下,一定能够很快脱离困境,重新迈向辉煌。 穆清太激动了,忍不住向张勇发出了邀请,请他来佳美超市当总经理,算是帮帮自己。 面对穆清的请求,张勇笑着摇头,拒绝的很干脆。 张勇自己手握几十亿的资金,有江湖烤肉这个能下金蛋的母鸡,有正在筹建的二手车市场,有已经步入扩张状态的二手车连锁公司,还有一大群朋友,去小小的佳美超市给穆清当总经理? 简直开玩笑。 被张勇这么快拒绝,开始时穆清很失落,旋即想到人家张勇现在可不是自己刚刚碰见时那个青涩少年,他在归德市有钱有势,比自己能量大的非常多,怎么可能去佳美超市当总经理? 这就像是自己找马斯克来给自己打工一样可笑。 既然无法请动张勇,穆清决定自己先按照他的建议去做,万一有了难题,再来找张勇帮忙。 穆清几乎是三步两回头一样,恋恋不舍的离开,又过了一天,张勇终于正式出发。 王松已经被派去省会好一段时间,张勇决定自己先带赵元明去省会和他汇合,然后等师父,老刘他们把归德市的事情处理清楚,大批人马再杀到省会去。 这天早上九点钟,老赵、老刘、王强、李相城等人在高速路口送别张勇。 其实归德市和省会也就两百多公里,两个多小时便能到地方,可是这么多人聚集在高速路口,看着抹着眼泪的父母,一脸严肃的师父,还有忧心忡忡的姐姐,姐夫等人,张勇感觉自己好像不是去省会开辟市场,反而是要被押赴刑场,就地枪决似的。 气氛有点压抑,张勇乐呵呵的说:“省会有王松,有天华,有许涛他们,你们怕什么,高兴一点。”
“小勇,有时间回归德市看看我们。”
白语秋眼眶红红的,拉着张勇的胳膊不舍得撒开。 “放心,我有时间一定回来,照顾好爸妈。”
张勇忽然凑到了白语秋耳边,悄声说,“反正到省会那么近,你们俩如果想我了,就去找我。”
“坏蛋,你坏死了。”
白语秋当然明白张勇让自己去省会找他,代表了什么意思,但是当着那么多人的面说出来,她感到非常的难为情。