破天荒的,秦采若竟看到了楼顶那位老爷子的大管家,一位著名厨师院校毕业的年轻厨师。这位厨师可了不得,他既有三级厨师资格证书,又有经济学管理学士学位,之所以来给一位老先生做管家,是因为——他是一名孤儿,从十岁起便靠汤老爷子的资助维持生活,所以,大学一毕业,他就选择跟随老爷子报恩。这厨师资格证书是他后面进修来的,不过也正是这一手好厨艺打动了老爷子,否则他是不肯让这个年轻人放弃外面的精彩世界屈身陪他的。“秦小姐,汤先生已经等候您多时了。”
管家说。“汤先生?”
秦采若一愣,这位爷爷也姓汤?那他和汤俊龙是有什么关系吗?“是的,秦小姐这边请。”
说完,便引着秦采若向餐厅走去。大大的圆桌上,已经摆了八道菜,一个汤,所用的餐具皆是古色古香的格调,如古董一样的充满神秘,连带着那餐具里的菜肴也增色了不少。“你这丫头是不是想诚心饿死我这老头子,来得这么晚。”
汤老爷子一脸的不悦,但却仍然是正襟危坐,一副对待食物非常虔诚的样子。秦采若瘪了下嘴,“临时有点事耽搁了,爷爷您可以先吃啊!为什么要等我。还有,您为什么要喊我和您一起进餐啊?这样时间久了,同事们会议论的。”
她的八卦新闻已经太多了好不好,真的禁不起再爆料了。“先过来坐下。”
老爷子招着手说。秦采若听话地坐了下来,看着老爷子。“你何时见过主人请客人吃饭,自己却先动起筷子来的?让你来和我一起共进午餐是想让你给我一个奢侈的理由,我一个人,一顿饭若吃太多的菜岂不是浪费,可是有你在就不一样了,为了招待客人而浪费一点并不可耻不是吗?”
秦采若不禁腹诽,“让你的庆盈陪你浪费不是挺好吗?何必找我来浪费?”
汤老爷子似乎听到了她在说什么,却也没生气,反而笑呵呵地对管家说:“余生,给秦小姐介绍一下今天的菜系吧!”
“好的,先生。”
那位叫余生的管家,左手背在后面,右手在前,介绍着桌子上的菜,“今天的菜系是鲁菜,鲁菜起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜又是中国汉族四在菜系中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。因为它的难度高,烹饪精细,做出来的菜也好吃,又有养生功效,所以,首先,请秦小姐品尝的就是鲁菜。”
不是吧?这么正式?秦采若咽了下口水,已经有些把持不住了。“请秦小姐品尝一下这道菜。”
余生指着一条呈船型的金黄色鲤鱼说。秦采若也不客气,拿起筷子,轻轻夹起一块鱼肉,送入口中,“嗯!外焦里嫩,甜中有酸,醇而不腻,好吃。”
这是她吃过的最好吃的糖醋鲤鱼。余生轻笑,“此鱼生长在黄河深水处,头尾金黄,肉质肥嫩,是宴会上的佳品,《济南府志》上早有‘黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱’的记载。”
“这真的是黄河里的鱼?”
秦采若吃惊地问。“当然,我这老头子还能用假的骗你不成?”
汤老爷子似笑似嗔地说。“我不是那个意思,来,爷爷,您也吃啊!”
秦采若急忙给汤老爷子夹了一大块鱼肉。“好,余生,继续吧!”
“好的。”
余生指向另一道海参的菜说,“这道菜叫葱烧海参,海参,有人称之为‘海人参’,因补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数十种之多,我国有20多种,其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种。我今天选用的是梅花参……”接着,余生又分别向秦采若介绍了德州扒鸡、油焖大虾、鲫鱼汤、奶汤蒲菜、金丝海蟹、菠萝古老肉、珍珠豆腐羹等菜,介绍到最后,菜基本都凉了。汤老爷子皱了皱眉头说,“余生啊!把菜再热一下吧!否则小若吃坏了肚子,又该怨我这老头子了。”
“好的,先生。”
余生答完便开始端菜。“诶,不用了,我都吃惯了,没事的。”
秦采若急忙阻拦。“坐下,到我这来吃凉菜怎么行。”
汤老爷子加重语气地喊了声。秦采若只得坐下,看着一桌的菜肴,不知下一口应该吃哪个。“先吃扒鸡,这道菜还有点热乎气。”
汤老爷子对秦采若说。“好的,爷爷,您也吃。”
秦采若从这一刻起,发现自己又多了一个潜质,吃货的潜质,不知怎么的,她觉得她以后要爱上美食了,中国菜肴之丰富底蕴,让她对美食产生了浓厚的兴趣。“嗯!一起吃。”
老爷子笑呵呵地答应道。吃过了饭,秦采若上班的时间也快到了,老爷子让她坐下来喝口茶再走,秦采若也欣然同意了。毕竟自己来这里是有任务的,陪这老爷子聊天。“最近工作得可还顺利?”
汤老爷子问。“还好,我的销售方案终于得到了总裁的认可,已经开始启动了。”
汤老爷子点了点头,“人拥有一副好心肠不是坏事,但在与同事相处上,却要多留个心眼,尤其是对下属的工作,一定要反复验证,反复检查,对待错误绝对不能手软。”
秦采若感激地笑了笑,“我知道了爷爷,谢谢您。”
老爷子点了点头,“做为一个新人,对待工作一定要百折不挠,对待别人的问题要‘百问不倒’,关键时候要懂得转移话题和借力打力,不要让自己陷于被动。”
“嗯!”
秦采若再次点头,老爷子说的这些话都是为她好,她现在的地位比在追月的时候高得多,项目又是悄悄地进行,所以不会有太多阻力,如果回到在追月的那个时候,她可未必能这么顺利地做这个项目的负责人。如果那时候她懂得老爷子说的这些道理,她可能至少不会输得那么狼狈。“时间到了,我先走了爷爷,谢谢您的午餐。”
秦采若说完便起身告辞。“嗯!明天不要迟到了。”
秦采若笑了笑,“好的,爷爷。”