第一批养成的小龙虾。小龙虾的养殖非常需要技术，为了养殖小龙虾，于莹莹还专门高薪在海东市的一家海鲜大酒店请了一家专门养殖和喂养小龙虾的厨子来惠民渔场负责。有乡村泉水，加上钟乳石的滋润，还有直接从海东市的近海云送来的海水。小龙虾成为了惠民渔业除了养殖水产鱼类之外，扩大业务量，开始进军海鲜市场的敲门砖。这次来林灿还专门带了苏婷和海东市苏家酒楼的行政大厨张屠夫。一进于莹莹家的院子，一股麻辣小龙虾的香味就扑面而来，还伴随着一股淡淡的药材香味。这是张屠夫这段时间研究出来的新配方，苏家酒楼已经有很多菜开始加入中药材的食补材料，不仅可以调味，而且还能有药效。“林总，老于头，赶紧来尝尝我新研究出来的麻辣小龙虾，绝对是辣味知足但是绝对不会上火拉肚子的那种。”
一进门，张屠夫就一脸兴奋的冲了上来。“张叔，你的手艺有进步了，竟然在麻辣小龙虾里面加入了知母。”
林灿眯着眼睛笑道。“林总你还真是神了，还没吃就已经闻到了知母的味道。而且这年头你们这么大的老板，这么有文化的不多见。”
张屠夫的性格直，呲着牙笑道。“《神农本草经》中‘知母主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气’。这可是清热降火的良药，放在麻辣小龙虾之中不仅可以体味，而且还能清热解毒。”
林灿笑道。“有文化。”
这次换老于头竖起了大拇指了，虽然他听不到什么《神农本草经》，但就是不明觉厉。“小灿，我感觉这道菜可以成为我们苏家酒楼的第六道主打菜，也是我们苏家酒楼推出海鲜套餐的第一款产品。以惠民渔场的水质养出来的水产海鲜，肉质鲜回香，我觉得等渔场的海鲜种类多起来的时候，我们完全可以直接供应苏家酒楼，对标现在皇嘉集团的天江海鲜大酒楼。”
“这段时间天江海鲜大酒楼以价格战开始抢夺餐饮市场，我们的客源流失很多。我在想要不要在推出海鲜套套餐之前我们也降价。”
苏婷眯着眼睛说道。“降价就代表着他们已经慌了，而且我们苏家酒楼的价格都是亲民价格。如果为了和天江海鲜酒楼打价格战扰乱了餐饮市场，那我们岂不是成了整个餐饮市场的耻辱。以前怎么样现在就怎么样。”
“自从上次李氏集团找人烧了我们的药材基地之后，欧阳风一直没有下一步的动作。天江海鲜酒楼的价格战就是他们准备行动的第一步。我们绝对不能上当。”
林灿眯着眼睛，沉沉的说道。“灿哥说得对，而且我这段时间为了引进小龙虾和专业的海鲜养殖专家考察了礼县还有海东市的所有海鲜市场。我发现有一个共同点，普遍的这些海鲜市场对天江海鲜大酒楼的海鲜供应价格，要比给其他的酒楼，还有水产店的价格要低。换句话说，现在的海鲜市场的价格不透明，有点高。”
“而且好像有点针对我们惠民渔业，我们购买第一批小龙虾幼虾的时候，海东市的海南海鲜市场直接拒绝供货，后来我调查了，海南海鲜市场的百分之九十的商户都是给天江海鲜酒楼供应的。”
于莹莹皱着眉头，有些刚毅的说道：“灿哥，今天正好借着这个机会，我想提个想法，我们可不可以扩大现在的养殖基地，在半个月内完善我们的海鲜水产的种类，对标现在的海鲜市场。然后自己做一个海鲜批发市场，把现有不公平的价格和海鲜市场的垄断给打下来！”
“好想法！”
苏婷几个人都纷纷点头，尤其是老于头，不停的给自己的女儿竖大拇指，一脸的骄傲和自豪。“好！扩大养殖场的事情你先着手去干，如果渔业公司的资金不够，给张萱伊打电话调拨资金。建立海鲜市场的事情，等明天我参加完音乐新星的第一场比赛之后，我们再好好讨论一下。既然要做，就要做大，就要为老百姓和各大商户谋福利！”
林灿斩钉截铁的说道。门外，天狼安保公司的小金冲了进来，一脸惊慌失措：“郭少聪教练被人打了，现在有生命危险，正在康乐医院进行抢救。唐总和蔡教练说你的手机关机了，他们现在就在康乐医院。”
“什么？”
林灿闻言，面色陡然大变，放下筷子，猛地起身：“快走，去看看！”