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第九百零四章:胸怀大志(1 / 1)

第一步,为后面完成任务,也算是做下很好的铺垫了。“但……第一步要怎么做?”

郝大厨斗志昂然,就是智商仍旧低了那么一点。夏筱然打起精神道:“你把你会做的鲁菜,尽数做出来,我一个个的瞧瞧,看看有什么可以改进的地方。我们呢,先从大面儿上改一遍,以后再一点点的精益求精。”

这可是早上赶来鼎味楼时候,夏筱然在脑子里敲定的主意。郝大厨打了个榧子,还是沉闷的声音,道:“就这么定了!杜君书!你去劈柴,我立刻动手!夏筱然,你哪儿也别去了,就在这儿等着我做菜。”

杜君书哦了一声。他拿起板斧的时候,大概也深觉得距离自己翰林院的梦想,还有十万八千里。郝大厨围上专属他的特大号围裙,起手操刀,那一把有些过分大的菜刀在他的手里,就刚刚好。他的刀功了得,比起人,更像是一部机器,食材在他那两只肥厚的大手掌里打个来回,出来的时候就已经变成了处理好了的待下锅的菜。夏筱然塞了很多柴火到炉灶里,火势很旺,几乎要窜到锅子里去。食材下锅,大勺在郝大厨的手里,就好像是有了生命一般。生炒、清炒、滑炒、红焖、黄焖、油焖……烹饪的技巧花样百出。郝大厨很认真,肥硕的脸蛋上往下淌着汗水,郝大厨却是忽然不觉。这时候的他,倒显得有些可爱了,果然是认真做事时候的男人,是最值得称赞的。不一会的功夫,各类鲁菜纷纷呈现:醋溜白菜、芙蓉干贝、干炸赤鳞鱼、韭菜海肠、原壳鲍鱼……把夏筱然面前那张原本是用来摆放切板的四方桌摆的满满的。“够了够了,先来这些吧。”

夏筱然见郝大厨还要下锅,连忙的阻止了,再做下去,真的要摆不下去了。万一今天的客人都不点鲁菜,那不是砸手里了。

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