第39章 黄锄傲厨(1 / 1)

秦宝愣了愣,“可是大家都这样说啊。”

“大家都说的也不一定就是真的。”

许悦然边走边说,“你看我和你大婆太住了那么久,眼睛是不是还好好在我身上。”

秦宝背着背篓屁颠颠地跟上许悦然,“因为许姐姐听话啊。”

许悦然拍了下他的后脑勺,“小笨蛋,可是姐姐听话也没有爹娘帮啊,大婆太是不是也没有挖姐姐的眼睛。你大婆太是天底下一顶一的好人,你们不能以为她平时话少,就说她坏话,还诬赖她。你要是不信我的话,你等会儿到了村口跟她说句话,你看她会不会半夜挖你眼睛。”

秦宝把头摇得活像甩水的小狗,“我不要。”

许悦然也不强求她,给一个小孩种下偏见的种子,只要一句话就可以了。但要改变一个人的偏见,要花很长时间。所以要秦宝正确认识秦阿婆,这事不是一朝一夕就能完成的事情,不急在这一时。到了县城,买了药,又给秦宝买了不少零嘴。她今天没有打算买很多东西,秦宝背一个小背篓就已经够了,她什么都没有背。什么零嘴都买了两份,许悦然一股脑儿地把零嘴都放到背篓里,秦宝眼睛发光地看着这些零嘴,吧唧咬了一口手中的糖葫芦。“许姐姐,你怎么买那么多,我吃不完的。”

“怎么会吃不完,还有一份是许余的呢。累不累啊,累了跟我说一声,我背就好了。”

秦宝脸瞬间就黑了,他把背篓解下来,许悦然正想接过来挎在手上呢,他又抓着背篓的背带不放。“要是许余跟你过来的话,他是不是会一直背着背篓。”

许悦然面色不显,但心里的小人却在嘴角抽搐,这有什么好比的。她看秦宝的架势,似乎只要许悦然一说是,再累再苦他都会咬牙背着,绝对不能被许余比下去。许悦然只好说:“不是,他要累了也会给我背。”

“真的吗?”

秦宝追问。“真的。”

秦宝这才松手。四季县严格划分了做买卖的市和居住的坊,但却也不像木兰诗里面所说的,什么东西要到东市买,什么东西要拿去西市卖。市集里卖什么的都有,最多就是东边酒楼食肆更多,西边衣裳首饰更多而已。许悦然带着秦宝闲逛,走过了闹市,又走到了一个相当于菜市场的地方。出来卖菜的人聚集的地方,巷子口有一家食肆,逛了好久,许悦然也饿了,虽然这食肆门可罗雀,但看着十分干净,许悦然就带着秦宝进去了。食肆的老板是个中年人,做在柜台后面剥玉米粒,他看到许悦然进来了,手里的动作不停,只是懒洋洋地说:“要吃什么。”

许悦然环顾一下四周,也不见周围墙上挂着菜牌。“店里可有菜单?”

老板埋头剥玉米,“你想吃什么就点什么,没有菜单。”

许悦然感叹,店面开在菜市场旁边就是可以任性,店里没有准备的菜还可以随时到菜市场里面买。同时,她心里也觉得,这老板口气不小,万一来的客人点了个他不会的菜可怎么办。这样想着,许悦然也就开口问了,“老板说笑了,要是我点的菜你做不来,这可算到谁头上。”

老板手中的动作一顿,抬起头来看许悦然,“新面孔,难怪会这样说,我说随便点就随便点,要是真有我做不来的菜,当然算我头上。我老黄店里的规矩,客人点的菜只要有一道是我做不来的,这店只要还没关门,一辈子到店吃饭都不收钱。”

许悦然眯着眼睛,笑说:“来两碗龙须面就好。”

黄锄放下手中的玉米,招呼许悦然随便挑个桌子坐下稍等后,,站起来要往后厨走,许悦叫住他。“等等,我还没有说完呢,这龙须面的汤,我要佛跳墙。”

黄锄转过身,面色有些不悦,“小姑娘,你别因为想白吃白喝就乱说个菜名出来啊。”

许悦然摇头,“我没有乱说。”

她面带笑意地把佛跳墙的做法说出来,细致到选材和每个步骤所需要的时间和火候。刚开始,黄锄一脸不耐烦,觉得许悦然在胡编乱造,那么多海鲜堆到汤里煮,不互相抢味就有鬼了。许悦然说的时候,他本来只是假装在听,但慢慢地,他从不屑到震惊,从震惊到敬佩。这道“佛跳墙”所用的食材,四季县的菜市场买不到,即便到冬阳府去,恐怕也要跑完全城才能凑齐。黄锄也知道,即便他凑齐了所有的食材,他也不能保证一次就能做成功。他是个极有天赋的厨子,虽然对这“佛跳墙”闻所未闻,但只听许悦然所描述的步骤,他就能想象到,如果把这菜做出来了,掀开汤盅的瞬间,飘溢出来的香味该有多么诱人。把佛跳墙的做法陈述完后,许悦然看黄锄将近呆滞的脸,笑问:“不知道老板能不能做出来。”

黄锄从脑海里编织出来的画面走出来,这道菜说难其实不难,但是对火候和时间的要求非常高,而且步骤又多又繁琐。即使许悦然把每一步应该怎么做,都详细说明了,黄锄还是摇头,他对自己的本事了如指掌,所以才能对来往的每个客人夸下那样的海口。可也正因如此,他自傲但也不自大。黄锄尴尬地笑了笑,开店那么多年来,真正让他兑现这个承诺的,怕是只有对面这小姑娘了。“的确做不来,以后姑娘想来店里吃什么都行,我绝对不收一分钱。”

说完,黄锄有些不好意思地开口,“这方子,姑娘卖不卖。”

哪怕许悦然不卖方子,凭着他的悟性和许悦然刚刚那么详细的描述,黄锄有自信,尝试过几次后,他也能将这佛跳墙做出来。只是他黄锄绝不做偷人方子的事情,他骨头硬,想学什么菜都会大大方方光明正大地去把那菜学会。而且......黄锄看向许悦然,穿着窄袖上衣,下裙也是方便干活的利落打扮,一看就知道是个农户女子,但她后背挺直,肩平身正,眸光清澈笃定。而且,她连佛跳墙这种层次的菜都会......黄锄不敢只将她看做寻常农户女子。

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