八月一日,小十月的周岁宴便如期而至。 后海一家新开的韩氏小面馆里面,真可谓宾朋满座,胜友如云呐。 这次人也没有多请,就刚刚好凑了四桌宴席。 人艺的苏民老师和濮存新也都来了,还有那几位朱霖在人艺相识的同事。 张姨陪着张、潘先生,世襄老和夫人袁荃猷先生一道而来,这袁先生啊,那也是个才女,除了琴棋书画,真是个连剥葱都不会的大家闺秀。 起初听这事的时候骆涛也是很不相信,有一次去王先生家,骆涛也是贼大胆当面就向袁先生问了此事,袁先生人家很自如坦荡的承认这是真事。 得到结果的骆涛也就明白,为什么世襄老做饭会那么好吃了,想留住一个人,你的先拴住她的胃才可以啊。 启老因为工作的原因没有能来,但是很有心的提前送了一副字过来。 剩下就是黄援朝兄弟,刘海两兄弟还有武华夫妇、老张头和他闺女外孙了。 接待众人又引上了二楼落座,骆涛便下楼来到后厨对着一位四、五十岁左右的男子说道:“洪师傅准备的怎么样了?我可说,今儿可是来了一位老饕,您有什么绝活也亮一下,为新开张的小店开个好头。”
这人也不怂,不高不矮不胖不瘦,那声音是一个亮、脆,不信,你听:“骆先生您就擎好吧您,今儿要是弄砸了,我这以后也就没脸在这勤行里混饭吃了。”
这洪师傅啊!就是韩春庆说的那位鲁菜师傅,全名叫洪山,原是东山人,解放前来的京城,曾在“八大楼”之首的东兴楼学艺。 听说洪流时期给分配一个地方,做馒头烙大饼,干了很长一段时间,他和韩春庆就在那时候认识的,一个做馒头一个下面条,那是有太多的话说了,一来二去就成了好朋友。 洪流结束没两年那个地方也就用不到了他,回到原单位之后,干了一段时间发现自己一身厨艺却没地施展,因为后厨一点都不缺人才,就缺切菜洗碗工。 干了一阵想想就郁闷,好不容易回来,再看看现在做的事还不如烙大饼呐,知道韩春庆自己开了个小面馆,便也辞了职准备自己单干。 理想很丰满,但现实很骨感。 店是没有开成,就那些条条框框的规矩,加上时时就来上几位“红袖章”,虽然没什么大事,食客见多了也不敢来吃饭啊。 就这般他才经韩春庆推荐来了这当主厨,说实话,昨儿骆涛想想还是不放心,便让他炒了几个菜品尝了一下,别说不愧是曾经在东兴楼的学过艺,一点没露怯,道道色香味俱全。 “好,您的能耐我是知道得,几位师傅今儿就辛苦一点,我就先在这儿先谢谢各位嘞。”
骆涛抱拳向他们问侯了几句。 “骆先生您放心” 这人刚说完,另一个就接着说:“我们就是吃这碗饭的人,怎么敢说辛苦。”
“好,好,我就请各位的好了。”
说完话骆涛便出了后厨去了楼上招待客人。 刚上了楼就见众宾客都围在一起,逗着坐在桌子的小十月,这抓周的仪式也没等骆涛来就开始。 就听着声:“嗬,小家伙真灵性,上来就抓了笔杆子。”
“咳,还是个小财主哪,左手把那几枚铜钱也抓手里了。”
“看他还要往怀里揣书哪,小家伙这是打算把桌子上的东西全给收了啊。”
像说孩子聪明,灵性,早慧,可爱漂亮的话充斥了二楼,看样子小家伙今儿是显摆了一下。 就这样笑着,逗着,夸奖着,时间就流逝了半个钟,才结束这个仪式。 众宾客各自有回到雅间的,有就位而坐的,二楼有三个雅间,共摆了四桌。 …… “苏先生,今儿一定让要和我爸多喝几杯才是。”
“这不用您交代了,你这个老泰山今儿是跑不掉。”
苏先生说着话又指了指朱父道。 “你小子快出去忙吧!这里有我哪。”
朱父怀疑这个女婿,今儿是有点坏了啊,快开始坑自己了,便催促他出去。 “呵呵,今儿您老多喝几杯,妈,还有几位叔叔阿姨你们几位聊着,菜一会就上。”
骆涛微笑捡着好话的和这一屋子高知识分子打交道,桌上来的这几位都是岳父岳母的好友。 “小骆,你这嘴啊是天天抹了蜜不成。”
“那敢天天抹,我也怕这个天被蜜蜂蜇啊。”
“哈哈” 骆涛离了这个雅间,便去了另一个雅间。 “几位先生怎么样啊?茶水点心还合口吧?”
骆涛见到张先生就忙着问。 “不错,今儿算是吃了一回大户。”
世襄老才吃了一口点心刚咽下去,抹了一下嘴便打趣道。 “那您老今儿可要敝开了吃,正宗的鲁菜。”
“是吗?师傅哪请的?”
世襄老听到今儿有好吃食,那精神一下子就不一样,说容光焕发都是往小了吹了。 “这师傅正儿八经东兴楼的学过厨,过一会您老尝尝就知道了,要是不地道,桌子随您掀。”
骆涛也开个玩笑道。 “您小子,说得可要算话!”
“不算数,我就是孙子。不过要是您老满意又怎么讲?”
骆涛神秘一笑,已经给老先生下了个死套。 “张先生,您这徒弟现在是学的一肚子坏水啊。”
“呵呵,这事我可教不了他。您还没回人家好吃之后该怎么办呢?”
张先生笑着说了一句,怹心里是明白了,骆涛这是要求字,便轻轻地推了一把。 “今儿,我是入了你们师徒的坑了,小子您想要什么吧!”
世襄老虽是笑着说,但眼神也有警告之意,生怕骆涛嫌他的好东西。 “就求您老给写一幅字就成。”
“您小子好算盘,我们几个老家伙都快成了您的专用题匾的人了。”
“谁叫几位先生名气大,店小只能借借你们的光来添彩了。”
“要是菜好,这题字的事我也就揽下了,要是不行咱爷俩免谈。”
骆涛一听心没有一点失落,王先生可没见他给什么地方题过字啊,想想那昨菜的味道,今儿这字是跑不掉了。 “您老就擎好吧!几位先生你们稍等一会,菜马上就好,我先出去忙,你们聊着。”
骆涛见事成,便退了出来。 “几位好久不见啊!今儿一定吃好喝好。”
“骆哥,您放心我们又不是外人,是不是啊!”
这个郑天唯就是能活跃气氛,几个年轻人做在一起也有话题,也不拘着,挺好。 “存新你可是老大哥,这桌我可交给您了。”
“涛子,你去忙您你得吧,没问题,都是自己人。”
这老大哥就是有样,说话都是这么底气十足啊。 “呵呵,那行,你们等一会菜就上来了。”
忙完这边骆涛便去了最后一个雅间,父母陪着老张头他们在一起。 看骆涛进来,苏桂兰便说:“涛儿,都安排好了吗?菜什么时候上啊?”
“哦,妥妥的,菜马上就上,没什么事?我这就下去再催一下。”
“嗯,那你快去吧。”
骆涛下了楼,就见侯明这几位大爷坐在桌边闲聊。 “哥几个,菜好了吗?”
“洪师傅说了,正午一到就依次上菜,误不了事,这菜啊人家是有说头的,急不得。”
黄兴国开口解释道。 骆涛闻言看了一下手表,离正午还有十几分钟呐,等着吧! …… “今儿这菜不错,老朱这女婿会挑地啊!”
“张先生,怎么样?”
“不错,还真是东兴楼的菜,连菜品顺序都讲究,今儿这字啊,您是非题不可了。”
“哈哈,美味不可多得。”
待到宴后,送众客离去,他们是赞不绝口啊! 一家几口都很高兴,儿子的周岁宴办的非常美满,也给没开张的饭店打响了第一枪。