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第11章 五香野猪肉(1 / 1)

第三枪响了,再次射向野猪的另一只眼睛。…管他再猛的东西,突然看不见了,那战斗力都会减弱不少,十几分钟后,两人一狗终于把这头祸害庄稼的黑老官给收拾了。好家伙,看这个头,比预想的还要大,两个人合力都拖不动,张四爷坐在石头上歇了会,提议道:“小陆,你在这里看着,我去叫人来帮忙。”

陆离也是累得不行,这真正的野猪就是不一样,死倔死倔的,挨了那么多枪,还压不住,临死前还差点把肚子他顶一下。打开新买的军用水壶,喝了口水,递给了张四爷,“我年轻,跑得快,还是我去吧,你自己小心一点,得防着点狼来抢吃的。”

张四爷一笑,“枪响了这么多声,哪里来的狼,你小子难道不知道,我去是让你放心,这野猪可是大着呢。”

陆离也是一笑,三十九岁的人了,哪里还能不知道这点想法,“我有什么不放心的,你一个老人家都不怕我不认账,我还怕什么?”

“你小子,这嘴呀…”张四爷哈哈大笑着,也不多说话了,就坐在那喝水歇息。人呀,有些人一看就对眼,有些人看一辈子都不顺眼,他突然觉得,越看陆离越顺眼。陆离跑到堰塘边,正好赶上下工,人多得很,急忙悄悄叫了陆国庆和陆强,又叫了张四爷的老相好吴老婆子。四人回家找了杠子、绳子,加上张四爷,五人把猪分成两大块,内脏扔了一大半,这才好不容易把这大家伙抬回了院坝,又赶紧忙活着烧火烫猪。忙活两个多小时,原来一身黑毛的野猪,终于变成了一大堆猪肉,张四爷问道:“小陆呀,你说这野猪肉怎么分?”

“按之前说好的,你一半我一半。”

张四爷问这话,并不是想多要,而是想看看陆离这娃这么样。听了这话,他能确定,这个平时不吭不哈的娃娃,是个有勇气有担当有义气的好娃,笑了一声道:“你今天表现不错,就你七我三吧。”

“这个…”陆离说不心动那是假的,别的时候也就算了,现在可是急需用钱呀,这猪除了血、内脏,估计也还有两百五六的样子。这多出的两成,就是五十多斤,就按一般的猪肉八毛来算,也就是四十几块钱了。“这个张四爷,不太好吧。”

“老张…”吴老婆子今年五十岁,年轻时候漂亮,老了也还不错,嘟着一个尖尖嘴,正想搭话,张四爷看了她一眼,她就不敢吭气了。张四爷笑道:“我张万全最喜欢有胆子、讲义气的人了,我家就我一个人、一条狗,能吃多少,你家这老老少少的,多分点是应该的。”

陆离也没有推辞,爽快人就是爽快人,说多了倒像个娘们。不过他陆离也是恩怨分明的人,绝对不会白白欠那个情,等有了机会,他还是会报答张四爷这份恩情的。分完了肉,陆离让陆国庆帮着张四爷背回去,他则拿出上午买的好东西,倒进了锅里,炒了起来。“哥,这是什么呀?好香!”

陆强今年该上高一,也算是个知识份子了,可家里穷,还是第一次见八角、草果这些香料,更不说两个小的了,都耸着鼻子一个劲地闻,好像那样能吸到肚子里去似的。陆离笑了笑,想他小时候,第一次在卤肉店旁边的垃圾堆里找到这东西,也是这个沉醉表情不说,还舔了一下。哎,都是过过苦日子的人,有口干一点的稀饭吃都不错了,哪里去见这些香料呀,“这是八角、这是草果、这是花椒…”“哥,你炒这些做什么,能吃吗?”

陆强又问道。“肯定能吃,笨。”

陆菊华有些鄙视地道。“肯定很好吃。”

陆翠华更夸张,已经在咽口水了。陆离被三个饿鬼投胎的家伙惹得有点想笑,穷人家的日子是不好过,可这种紧密的兄妹感情,也是他前世没有体会过的,一时感觉有些温暖。“这些东西虽然不能吃,可一会弄出来的野猪肉,却能香得你们流口水。”

“真的吗?”

“骗你们做什么,赶紧的烧火,哥现在就给你做秘制五香野猪肉。”

三人一听有好吃的,积极性增加了不止一倍,烧火的烧火,切肉的切肉,抱柴的抱柴,忙得风生水起。这卤肉是越卤越香,需要的就是老料,这新料出来的东西,味道相差不少。但在这个年代,很多人连饭都吃不饱,加上陆离手艺不错,当第一锅五香野猪肉出来,包括陆国庆在内,都流出了口水。“爸,现在还有膻味不?”

陆离看着一手抓肉,一手拿酒的陆国庆问道。陆国庆终于又找回了批斗之前过年的感觉,大块吃肉、大口吃肉,“这么好吃的东西,哪里来的膻味?”

“是呀,哥,老好吃了,一点膻味都没有。”

“大哥,记着给妈留一点。”

“那你们说这五香野猪肉能卖钱不?”

“肯定能卖个好价格。”

“一块五一斤,买不?”

“买!买!买!”

“两块呢?”

“买。”

“两块一呢。”

“买。”

“慢点吃。”

看着一家人吃得欢,回答得也爽快,陆离心中也差不多有了底。这个年头,普通猪肉八毛一斤,他这是野猪肉,还是加工过的,肯定得高一点,但至于具体价格,还得打听打听。第二天早上鸡叫第一到鸣,两兄弟就背着背蒌出发了,等到了县城,正是天亮,来来往往的买菜很多。陆离找了一家比较大的饭店,一面吃饭,一面和老板打听起这价格来,“老板,你这儿卤猪肉多少钱一斤?”

“要看你买什么了,肥的两块,瘦的一块八,猪头、猪尾吃个新奇,两块一。”

陆离一听这话,乐得差点笑出声来,这家猪都这价,他这野猪不涨个两三毛,都对不起他忙活一天。“哥,刚才你怎么不直接买给饭店老板呢?”

出了饭店,陆强就开始有意见了,他这走得腰酸背痛的,又渴睡,是真想回家好好休息了。陆离一暴粟打在他头上,“这饭店不赚钱呀,给了他们,咱们至少得少赚三四十块。”

陆强一听这三四十块,这眼睛才亮出一点光,跟在陆离后面,再也不废话了。

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