第一时间告诉客人,已经不能进行点餐。趁着这个空档,孙有为把车场简单的收拾了一下,清扫干净地面的树叶石子,还有一些落叶。汪汪汪汪。狗窝里的几个小家伙看着眼前的陌生面孔,警惕的叫唤着。“你们可能不知道,我也是这里的员工了,以后要和平共处。”
孙有为放下手中的扫把和簸箕,蹲在几个小家伙面前,那这几个小家伙把自己当成了闯入者。似乎听懂了他的话,小家伙们再次回到窝里,懒懒洋洋的趴着。“新来的,吃饭了。”
听到店门口的声音,孙有为大步走过去,自给我介绍着。现在才上午十点半,没想到这么早就可以吃午饭。餐桌旁,大家聊着今天饭点有趣的事情,第一次和老员工们坐一起吃饭,孙有为有些拘谨。“怎么样,第一天工作还顺利吗?”
叶成收到桌子旁,坐在空处的位置上,端起桌子上的饭碗,问道。“挺顺利的,比我以前的工作轻松多了,而且下班也早。”
“嗯,能习惯就好,以后车场那边就拜托你了。”
“没问题。”
孙有为信誓旦旦的说道。吃完午饭,大家各自找地方休息,叶成和孙有为签了合同,一式两份,便让他去休息。办公室里,只剩下叶成一人,坐在沙发上喝着茶水,现在酒楼基本上可以正常运营,该安排的岗位都已经安排好。由于是第一次经营这么大的酒楼,很多事情,他只能说遇到问题以后,才能再去想办法解决。现在,说是安保那边还是厨房大厅基本上都已经稳定下来,最重要的就是新菜品面市。只有不停的增加店铺的菜单,才能赚更多的钱,距离完成现有任务恐怕还需要半个月的时间,他唯一能做的就是加大红烧狮子头的数量,在最早的时间内完成任务。之前,他也对比过红烧狮子头的受欢迎程度,只有在中午,晚上参点的时候点的比较多,可以按照这个规律把中午和晚上档口的红烧狮子头数量继续增加。早上狮子头数量不变,中午和晚上每个餐口再增加1000个,也就是说一天的数量增加到5000个,剩下的6万个,最多需要十二天,这已经是非常快的速度。当然每餐增加1000个,这也给他加大了任务量,恐怕在接下来的日子,他要回到以前店里的那种忙碌程度。赚钱嘛,累一点也无所谓。当天晚上,回到家,叶成就和肉铺的老板增加了订购的数量,准备在第二天就开始增加数量。只要在自己的能力范围之内,就算制作出来的东西再多,他也不担心卖不完。毕竟,现在店里的东西每一样拿出来都供不应求,就算再多,同样可以销售一空。这就是美食的魅力。“爸爸,你回来了。”
他正坐在客厅和母亲聊着最近店里的收入情况,团团的身影从楼上下来,胖嘟嘟的小手揉着眼睛。“怎么醒了?”
叶成抱个小家伙放在旁边,看着那双睡眼惺忪的眼睛,宠溺的笑笑,“做噩梦了吗?”
小家伙摇了摇头,努努嘴,“没有做噩梦,做的是美梦,梦到爸爸做了好多好多的吃,团团都不知道要吃哪个了。”
说完,还不忘吧嗒吧嗒小嘴。“小馋猫。”
叶成捏了捏小家伙软嘟嘟的脸颊,“不过,爸爸确实做了你最爱吃的,你以前不是特别爱吃小酥肉,爸爸这次卖的就有小酥肉,等明天让爷爷带你去吃,好不好?”
“真的吗?”
听到是自己爱吃的,那双乌黑的大眼睛瞪得溜圆,小手抓着爸爸的手激动地说道。“当然是真的,什么时候有骗过你?”
“那明天团团就去吃,团团最喜欢吃小酥肉,爸爸做的小酥肉绝对是最好吃的。”
小家伙听到好吃的,早已经是睡意全无。“不过,现在我们可是要上楼睡觉了,要不然明天我起不来,就没人给你做小酥肉了。”
“那还不赶紧上楼睡觉,不要老等团团催你,你是一个成年人了,不要迟到,早睡早起身体好。”
小家伙开启教育模式,胖嘟嘟的小手拉着他的食指,大步向楼上走去。叶成无奈的笑笑,哄小家伙睡着才回房间,躺在床上,与女朋友简单的聊了几句,沉沉睡去。第二天早上,早餐档口结束,郑君伟和王雪开车从农贸市场取回了货物。一行人卸着车。孙有为望着这一车的货物,最让他震惊的还是角落里码放整整齐齐的一摞肋排肉,没想到一天要用这么多的猪肉,想一想,每天来这里吃饭的人那么多,确实食材也要多准备。帮忙卸完车,他才回到车场收拾着边边角角。最起码,他要对得起这个工资。叶成拿到猪肉第一时间就是分成小块将这些东西放进消毒柜里消毒,然后再全部剁成肉馅。熬汤的话,需要厨房里的其他帮厨帮忙照看火候,自己随时提醒他们调大调小就可以,多出来的时间,他全都在剁肉馅。