第一个,我是看着你一步一步走过来的,能够凭借自己的手艺和能力从早餐店到酒楼,简直让我刮目相看。”
魏驰匡端起桌子上的茶水,语气真诚,这些话都是发自内心的,他亲眼见证了这一切的发生过程,如果是听别人说的话,他可能完全不会相信,因为太神话了。“你要这么说,我都有点不好意思,我能有什么能力,说到底还是个厨师。”
“叶老板,你可不能这么说,过分谦虚就是骄傲了,更何况你什么手艺,什么能力,我能不清楚吗,咱们可是认识时间不短了。”
魏驰匡爽朗的笑笑,想到什么,继续说道,“叶老板,你这次怎么会想到做鸭子?”
“中菜馆嘛,肯定是想到什么做什么,再说了,做什么也不是我能选择的,大脑支配着我的想法。”
叶成说的比较含蓄,不过,他也说的是事实,至于做什么新品并不是他说了算,而是系统给什么做什么。魏驰匡大手拍拍他的肩膀,确实有些惊叹,叶老板的大脑究竟是什么样的构造,还能支配着身体去做出那么多的美味?两人在办公室里坐半个小时,魏驰匡才匆匆离开。“老板,你做的真好吃。”
见到他坐在厨房,阿海大步跑过去。“你也喜欢吃?”
“喜欢,好吃。”
对于阿海来说,说出这样的话已经非常不容易。叶成拍了拍他的肩膀,“喜欢吃的话,以后还会吃到,好好工作,等有时间我请你们吃。”
“好。”
提到吃的,阿海开心的像个孩子。厨房已经收拾干净,叶成让他们先去休息,自己则开始准备各档口所需要的食材。心里也在盘算着,每餐销售几只鸭子更合适?想了许久,他准备将午餐和晚餐的鸭子定在500只,一只大概在100元,500只,也就是5万元,抛除成本,一只鸭子的利润在30元,500只,那就是15000元。这个价钱和利润已经非常不错,更何况,他相信这1000只鸭子只能说不够卖,绝对不会剩下。这也是美食给他的信心,相信店里的顾客对酿鸭子的喜欢不亚于其他美食。确定好价格,晚上临走之前就把江米酿鸭子上了菜单。