第二天,养殖场的货车早早的停在酒楼门口,鸭子不停的从货车中往外搬,鸭子都是早上早早现杀处理好的。也是他们曾经向客户保证过的,鸭子一定是最新鲜,品质最好的。王雪拎着装鸭子的食品袋看了看车厢里的袋子,小声的嘀咕一句,“怎么感觉今天的鸭子好像多了很多?”
以前他们每次卸车,鸭子都放在固定的角落,明显今天的鸭子比以前多出来了。郑君伟手里拎着鸭子,肩膀碰了碰女朋友,催促着,“一个人瞎嘀咕什么呢?赶紧搬吧,搬完还有很多活。”
“我就在想,今天的鸭子是不是比往日多了许多,有些好奇。”
王雪拎着的鸭子,追上去。“你不知道吗?鸭子的数量每餐从1000只变成2000只,不多才怪呢。”
闻言,王雪这才恍然的睁大双眼,这么重要的事情,她竟然不知道,难道是她错过了什么环节吗?怎么连男朋友都知道,她竟然不知道?这些天,自从酿鸭子上线以后,大家最关注的还是鸭子的数量,每餐1000只根本不够卖,而吃不到酿鸭子的客人每次都要问一句,什么时候才能增加数量?现在,可以非常肯定的告诉店里的老顾客们,他们的酿鸭子已经增加一倍的数量,就算来晚了同样能吃得到。厨房里几个帮厨的身影忙忙碌碌,因为要配合老板做江米酿鸭子,既紧张又激动。整个厨房的食物几乎全都由老板亲手做的,他们这些帮厨没有任何参与感。这也是邹阳跟着新老板以后唯一的感受不过工资比之前多,活也比以前轻松了许多。而面对这次做酿鸭子,大家都十分珍惜这么宝贵的机会,能和叶老板学到一手两手,将来等他们有能力的话,自己开店也完全没有问题。帮厨面前一人一只鸭子,旁边是已经弄好的佐料,这东西都是已经弄好现成的,就连酱油之类的东西都是已经量好得,不用担心倒多或者倒少。叶成把做酿鸭子的步骤步步的交给众人,让他们按照自己的步骤去做,从最开始的搅拌糯米,再到最后的封口。这东西对于他们来说最熟悉不过,完成的话也非常速度,这样一来,几人分担了他的工作,他也轻松不少。熬煮只要大批量的将鸭子放进卤锅中,掌握好火候时间就可。