第二天早上，叶成早早的和养鸭场管理人联系一下，说明了自己想要订购鸭掌，对方爽快的答应上午会送过来，现在鸭掌已经定下来，接下来就是其他的食材。他大概的看了一眼，店里还有其他食材，不需要再额外购买，等正式上新以后，再多加订购就行。鸭爪是和填鸭一起送过来的，鸭掌也格外的新鲜，就算不需要系统给的技能，只是一眼就能看得出这些鸭掌都是新鲜宰杀的，并非冷冻。“老板，又要上新了。”
邹阳看着冰箱里一袋袋鸭掌，好奇的问道，这还是他第一次在店里见到鸭掌，除了上心，他再也想不到哪个食物能用得上。叶成点点头，“是啊，准备上烟熏鸭掌，等下午你们也尝一尝味道怎么样？没准还能给提个意见。”
“老板，我能提什么意见，再说了，你做的东西那么好吃，我就是想提意见也提不出来呀，我只能说帮忙多吃一点。”
邹阳笑着挠挠头。阿海知道老板又要出新品的时候，脸上也露出笑容，走过去看着两人，“又有好吃的了吗？这次的好吃的是什么？我好期待。”
“烟熏鸭掌。”
阿海听到老板的话，仰头想了想，好像之前并没有吃过这个东西，反而心中更加期待会是什么味道。中午档口结束，叶成便开始准备今天的试吃，鸭掌处理干净，每一个鸭掌都要检查不能有漏网之鱼，虽然说对口感没有影响，可看上去实在是没有什么食欲。处理好鸭掌，接下来就是重头戏，起锅放油，提前准备好的佐料全部倒入锅中，再将处理好的鸭掌放进里面，香味瞬间充斥在整个厨房。鸭掌还没有熟，味道就已经非常完美，如果鸭掌炖熟以后，那岂不是更加美味？几道身影围在厨房门口，看着里面正在忙碌的身影，鼻子用力闻着里面的香味，不停地吞咽口水。放入水，只需要大火收汁就，由于水的多少在菜谱中也有特意交代，收汤需要大概多少时间，食谱中也有明确的说明。只要按照食谱的操作流程绝对不会有问题。安静的大厅也逐渐变得热闹起来，前来试吃的群成员越来越多，几乎坐满整个大厅，之前人数也是统计过的，就算有相差，也只是相差一两个人。口袋里的闹钟响起，叶成快速关掉炉灶的火，将鸭掌挨个摆放在餐具里，每人两只鸭掌，由服务员端着餐盘挨个放在每个试吃的群成员面前。鸭掌虽然有点少，可是两个已经足够吃出其中的味道。粥粥平时很少吃鸭掌这些东西，可叶老板难得一次试吃，不来的话绝对是她最大的损失。面前的两个鸭掌颜色诱人，闻了闻味道，明明是鸭掌，却有一股肉馅这个味道特别香。