“我等会儿去医院看娥子，你去不去？”
许大茂眼见着求江平安提携，他却死不应承，于是打算转换思路。 江平安不给自己面儿，总得给娄晓娥面儿吧？ 所以许大茂准备去跟娄晓娥商量一下，让她出面，帮忙从中说一下。 他也发现，在江平安这儿，娄晓娥说的话，要比他说的话有用多了。 “上午去不成，我还要去食堂视察，下午才能抽出空来。”
江平安沉吟道。 许大茂啧啧道：“上了干部就是不一样，去趟食堂不是去，而是视察。”
“少阴阳怪气的，我这是要履行本职工作。”
江平安笑骂道。 “毕竟我除了是后勤副主任外，还代任食堂主任，该管的事还是要管的。”
许大茂斜了他一眼，说：“听你这口气，好像还不情不愿的。”
“你要是不想管那么多，简单啊，提拔我一下，我帮衬你。”
江平安看了他一眼，哈哈大笑道： “哈哈，许大茂，你赶紧去找块镜子，照照自己是个什么德行吧！”
“我手下大把的人可以用，轮也轮不到你啊！”
说着，懒得再跟他刷嘴皮子，迈步走出办公室。 “领导，已经通知食堂后厨集合了。”
江一虎在门口等着，小声提醒。 江平安点点头，叮嘱道：“行吧，后勤这边你盯着点。”
“江主任，带我一个，我也去食堂看看。”
许大茂追了出来说。 江平安没好气道：“你又不是食堂的，去抖什么威风？”
“我这不是想沾沾你的光吗？看看你怎么抖官架子。”
许大茂笑呵呵道。 江平安瞪了他一眼，道：“会不会说话？”
“你去食堂可以，但不许去后厨，今后后厨严禁无关人等进去。”
许大茂连连点头道：“行行行，我就在食堂看看。”
轧钢厂第一食堂。 作为万人大厂，轧钢厂有六个食堂，规模差不多大。 但只有第一食堂有小厨房，专门负责接待任务。 所以多年下来，第一食堂在各大食堂中的地位越来越高。 江平安迈步走进食堂，热烈的掌声响起，经久不息。 六大食堂的班长、大厨、后厨工人。 以及专供小食堂的采购小组成员，一百多人聚集在一起，排队迎接。 许大茂看这阵势，立刻不敢过去了。 他不是不知道分寸，这么严肃的场合，要敢拧不清，绝对会有人敲他的闷棍。 江平安面带微笑，上前一一和各采购员、食堂班长、大厨握手。 至于工人，因为太多，就每个食堂挑了几个代表握了握手。 接着，江平安双手轻按，掌声瞬间停息，食堂顿时安静下来。 “同志们好！非常感谢受到大家这么热情的欢迎……” “刚不久，在厂干部会议上，组织宣布了对我的任命决定。”
“在此我衷心感谢组织对我的信任和关心。”
“感谢各位厂领导对我的器重和厚爱，感谢同事们对我的帮助和支持!” “这次任职对我来说，不仅是一种认同和接受，更是一份希望和重托……” “……” 作了一个简单发言后，工人解散，采购员和各食堂班长、大厨到小食堂开会。 之前的发言是说的大话、套话，面对的是工人，怎么接地气怎么说。 语气嘛，也相对和蔼，毕竟要和工人们打成一片嘛。 而在小食堂开会，面对的是采购员、食堂班长和大厨。 江平安就要对他们提要求了，语气当然也比较认真严肃。 涉及的内容包括食堂工作小组周会议、物资采购的数量确定…… 库房出入管理、物资台账记录、个人卫生及食堂卫生…… 配餐时间、员工考勤工分记录、安全防火等诸多方面。 …… “我最后再补充三点，第一，不许抖勺。”
“发现一次，罚一天工资，第二次，罚一个月工资，第三次，降级处理！”
“如果还有头铁的，屡教不改，直接调离厨房岗位，去打扫厕所。”
“第二，无关人员，从今天起，不许再进后厨，这事由各班长负责管理。”
他现在就要防止和杜绝，棒梗那种小崽子，能随便进后厨偷酱油的现象。 还有像剧中，秦淮茹那种让傻柱偷米面带回去的情况，也不能再有。 南易举了举手，想问问题，江平安微微点头。 “主任，假若是厂领导要进后厨，要不要拦着？”
南易起身问道。 “我们是工人，倒不怕得罪领导，关键是怕连累了主任。”
众人纷纷附和点头，不让人进后厨可以，关键是领导让不让进？ 江平安微微一笑，说道：“你这个问题问的好。”
“直属领导过来视察，那不叫外人，其他领导自然该拦就拦。”
南易追问道：“车间里的主任或工程师需要请客，也拦着不让进？”
“当然，他们想要请客，必须到我这儿来报备。”
江平安点头道。 “如果我不在，就由南易同志负责登记，并上报李副厂长审批。”
“以前那种打个招呼就能开小灶的情况，绝对不能再发生。”
南易点头道：“谢谢主任解惑，我心里有数了。”
江平安点点头，继续道：“我要说的第三点。”
“就是关于剩菜剩饭，以及食堂人员携带物资进出的问题。”
“剩菜剩饭是怎么回事，在坐的都清楚，我也不多说什么。”
“只要做的不太过分，在后厨工作的人员，自然可以得其便利。”
“唯有一点，粮食、蔬菜、调料等只要是后厨的物资，只许进，不许出。”
“要把各食堂工人监督小组的作用发挥出来。”
“只要抓到有人从食堂带走除了剩菜外的物资离开，立即上报保卫科处理。”
“同时，会对犯错误的同志进行罚款，并全部奖励给举报人员。”
“另外，每天食堂班长锁门的时候，必须要有三人以上陪同。”
“锁门离开后，食堂班长把钥匙交到保卫科登记保管，上班的时候再取用。”
“这一点，今后会形成一项制度，希望你们要严格遵守。”
会议结束后，众人各自散开，只有南易留下。 “我最近会比较忙，食堂这边你要多费心些。”
江平安叮嘱道。 “另外我跟李副厂长请示过了，过几天会给你安排个主任助理职务。”
“这也不是什么官儿，只是方便你协助我的工作，每个月有五块钱补贴。”
南易激动道：“当不当官无所谓，能为主任办事，是我的荣幸。”