何晓躺在床上,舒服得不行,直接睡了过去。 直到天色微黑,他才被人叫醒。 “儿子?儿子?”
“嗯?”
何晓一睁开眼睛,就看到了傻柱那张大脸。 也不知道是不是看习惯了,他这次倒是没被吓着,揉了揉眼睛,他从床上爬了起来。 “干嘛?”
傻柱心情不错,他乐呵呵地说道:“起来吃晚饭吧,尝尝我的手艺,正宗的谭家菜。”
何晓倒是不饿,不过一听谭家菜,他顿时来了兴趣。 瞧了傻柱一眼,这人满身的缺点,好面、嘴毒、圣母心,可论厨艺,那真是没得挑剔,是大师傅。 洗了把脸,他跟着傻柱来到了院子里。 长石桌子上已经坐了很多人了,贾家五口子,还有一大爷都在。 见何晓过来了,一大爷轻哼一声,没给好脸色。 倒是一旁的秦淮茹很是热情,见何晓来了,她站起来连忙招呼道: “何晓,快坐吧,你爸忙活一下午,做了这么多菜,快坐下尝尝。”
咦?这是太阳打西边出来了? 见秦淮茹这么热情,何晓还有点不适应,他可没忘记,上午他还和贾家人吵架呢,这变脸也忒快了吧? 瞧了桌子上一眼,他的眉头挑了挑。 丰盛,太丰盛了。 鸡、鱼、丸子、排骨、大肠、还有一些时令蔬菜,足足摆了八九个盘子。 瞧着做工、摆盘,一看就知道是名菜。 傻柱的手艺也好,他光看着,就咽起了口水。 馋归馋,可他心里总感觉有点不对,这也忒丰盛了,傻柱兜里可没钱买菜,都是秦淮茹管着家,可秦淮茹会这么大方? “儿子,看什么呀?快坐,尝尝我的手艺。”
何晓一屁股坐了下来。 秦淮茹有什么心思,他也懒得猜了,等菜下了肚再说,反正吃了不亏。 见儿子坐下了,傻柱有些嘚瑟,他指着石桌上的菜,就介绍了起来。 “儿子,瞧瞧,糟溜三白,丰泽园的名菜,当初你爷爷就是靠着这一手,在园子里成的名。”
“这第二道是红烧牛尾,当初我在鸿宾楼当学徒的时候,跟着我那大师傅学的。”
“这第三道啊,叫九转大肠,是汇丰堂的名菜,当初啊……” 丰泽园,鸿宾楼,汇丰堂,何晓一边听着,一边记下了这三个地方。 这三个地方,肯定是京城名店,有空他可得去尝尝。 “这道,是姚记炒肝,店在京城最有名的鼓楼边上,我当初可是洗了三个月的猪肝,才学到了这道菜。”
傻柱说的尽兴,何晓听的认真,可一旁的秦淮茹听不下去了,她连忙打断了傻柱的话。 “好了,好了,再说下去,菜都凉了。”
“嘿,你看我,行了,不说了,咱开吃吧。”
傻柱拿起桌上的酒瓶,给一大爷倒了一杯,接着又看向了何晓。 “儿子,你也来点?”
何晓有点意动,瞧了一眼傻柱手中的白酒,上边写着红星二锅头,这么好的菜,配这样的酒有点可惜了。 “您等我一会。”
“嗯?儿子?你干嘛去?”
傻柱愣了一下,只见儿子跑回屋,过了一会,他拿着一个乳白色的瓶子,走了出来。 “嚯……” 傻柱吓了一跳,心中隐隐有点激动。 茅台酒,这可是儿子在友谊商店,花了二十五外汇券买的茅台,他这桌菜都没这酒贵呢。 “吧嗒。”
回到座位,何晓拧下盖子,特意闻了闻,嗯,有股浓郁的白酒味。 瞧了眼瓶身,五十三度的酒,下边还带着一堆外文。 他给自己倒了一杯,接着看向了傻柱,“喝吗?”
“哎呦,这哪能错过啊。”
傻柱没别的瘾,就好一口这个,遇到这么贵的酒,可得尝尝。 甭儿子给倒酒,他连忙接过手,自己给自己倒了一杯。 旁边,一大爷看直了眼,瓶身上的茅台俩字他还是认得的。 瞧瞧自己杯子里的红星,再瞧瞧人家的茅台…… 他赶紧拿起酒盅,一口闷了,接着咳嗽了一声,直直地盯着傻柱。 “嘿,您老今天酒量可真好。”
傻柱乐了,他拿起酒瓶,就要给一大爷倒一杯。 “嗯?”
何晓一把夺过茅台酒,吧嗒一声,扣上了盖子。 他这酒,有的人能喝,有的人可喝不了,给易中海喝? 可得了吧,早晨这人还骂他没教养呢,他又没有大病,可不懂什么以德报怨。 一大爷的脸,立马就黑了,手里的酒盅,重重地摔在了桌上。 桌上的众人,好奇地看了过来。 傻柱很是尴尬,他举着手,都不知道该怎么办的好。 “咳咳,儿子,要不给你一大爷倒一杯?就一杯?”
“别,傻柱,用不着,我这人年纪大了,喝不惯别的酒,我啊,就爱咱这京城的红星二锅头,咱啊,不忘本!”
一大爷一摆手,接着就拿起红星,给自己倒了一杯。 “嗤……” 何晓嗤笑一声,听听这话,可真是光明伟岸,易中海这人啊,就是爱装扮,忒假! 额…… 傻柱夹在两人中间,可不好受。 “行了,大家快吃吧,要不菜都凉了。”
傻柱招呼一声,举起酒盅跟一大爷碰了一下,接着又伸向了儿子。 何晓拿起酒盅跟傻柱碰了一下,接着就抿了一口。 “嘶,好酒,儿子,吃菜,尝尝我的手艺。”
何晓没着急,他砸吧了一下嘴,好好回味了一番。 说起来还有点不好意思,他上辈子还没喝过这么贵的酒呢。 倒不是买不起,纯属舍不得。 又抿了一口,他这才拿起了筷子。 桌子上的其他人,都在大口地吃着,何晓瞧了一眼,拿着筷子,夹了一截大肠。 一入嘴,他的眼睛就亮了起来。 这味道,简直了,他朝傻柱伸出了大拇指,“好吃!”
“嘿嘿,儿子,再尝尝这红烧牛尾,这可是我的绝活。”
这菜对胃口,何晓也没拒绝,他拿着筷子,就朝着牛尾夹了过去。 “嘶……” 这牛尾比刚才的大肠还好吃。 对面,秦淮茹站起身,夹了一截排骨,递到了他的碗里。 “何晓,多吃点,以后,就把这里当成自己家,咱就是一家人。”
“一家人?”
何晓一个哆嗦,手里的筷子都差点吓掉了。