第一个冲到了食材边，他们似乎早已清楚自己要做什么菜，直接选择一块上等的牛排。”
主持人兴奋的解释道。“哦，我们看到全友酒楼的助手，拿了一个澳洲大龙虾！”
而林浩，则慢了别人一步，最后选择了一只老鸭。“昨天的冠军豪嘉美食坊的林大厨，最后拿到的是一直老鸭。”
主持人大声地介绍道。观众席又是一阵的窃窃私语。稍微懂的美食的人，都知道老鸭是非常不好做的食材。“厨师长，那边还有一条鱼，要不要选择那条鱼？”
何承安有些着急地说道。林浩摇摇头，说：“就这只鸭子了。”
然后他看着何承安，问道：“我考考你，如果让你选择做这只鸭子，你会怎么做？”
“厨师长，你就别考我了，这么紧张的时刻，我们还是赶快选择辅助食材吧？”
何承安急的满头大汗。“一般是烤鸭，或者做老鸭汤。”
“对，对，做咱们传统的烤鸭。”
何承安立马说道。林浩却摇摇头，说：“不，今天咱们做一个法式的香橙鸭。”
“好，就做这个，那我们需要什么辅料？”
林浩一一列举他们需要的辅料：海盐、黑胡椒、孜然、橙子、百里香、欧芹、洋葱、白葡萄酒……何承安毕竟年轻，他比杨林的速度快了很多。林浩这边说需要什么食材，他去跑去拿。“挑选食材的时间，还剩下一分钟。”
主持人大声地说道，“现场的观众，让我们一起倒计时。”
不得不说，举办方想出的这个游戏规则，让现场的人看的非常兴奋。在这六十秒钟，林浩挑选出了要做甜点和汤的食材。“5，4,3,2,1！”
主持人大声地说道，“挑选食材的时间结束，请选手回到自己的比赛厨位。”
林浩这个时候已经完全准备好了自己的食材。他们推着小推车，回到了自己的赛位上。“好，大家准备好，计时开始！”
十二组参赛选手，立马紧张忙碌地动手收拾食材和烹饪。