虽然说一面定好恶不是君子之道,但对于擅长摸骨相面的褚国良来说则不存在这一点。虽然他是个医生,可是摸骨相面的本事也是综合素养之一。这么多年见过的人相过的人没有一万也有八千,徐阳的相貌给人的感觉很惊艳。“外面的活动不要停!”
陈金华对着外面吩咐了一声,随后朝着徐阳点了点头:“小徐啊,里面请!”
徐阳心里纳闷,到底叫自己来干嘛的?来看T台走秀,还不让自己在外面好好瞧瞧,到里面去干啥?当徐阳走进医学协会的接待大厅时,这才明白这两个老家伙是搞了什么飞机。原来是饭局!一桌子珍馐,都是陈金华掏的自家腰包,为了那些秘方能流传后世,能真正造福社会,老陈头也算是狠狠地出了一把血。别看这一桌子菜每一盘的数量都极少,但造价却是不菲。陈金华也不知道走了什么门路,费劲九牛二虎之力请来了天海最负盛名的大厨,杨一莎!杨一莎是一个不简单的女人,虽然年龄不大,可却精通淮扬菜和鲁菜这两大菜系,是天海紫荆花大饭店的行政总厨。也是特级厨师一枚。因此这一桌是名家手笔,自然非同凡响。“坐!快坐!”
陈金华赶忙招呼徐阳上桌。徐阳自然不会客气,既然对方这么愿意投其所好,而且这些菜品一看就不是凡品,自己哪里有拒绝的理由?再者说早上没吃早饭又练了晨功的徐阳被两人这么一引诱,还真的有点饥肠辘辘的感觉。因此坐下之后也不客气,看着陈金华小心翼翼的掀开了一个大盅的盖子。盖子掀开的那一个刹那,顿时有一股子极致的鲜香味扑面而来。陈金华如同献宝一样对着徐阳开口说道:“这是淮阳名菜,清炖狮子头!”
汤色微微泛黄,黄中透着清亮,并且看上去一丁点也不油腻,在炖盅的中间有一个如同拳头大小的狮子头,呈现出粉腻的颜色来,看上去极有食欲。“来,快尝一尝!”
陈金华为了那三十个秘方能够以省医学协会的名义编纂成册,也是把自己一张老脸全都贴了上去。徐阳却之不恭,浅尝辄止的尝了一下清炖狮子头后,微微点了点头:“味道极美,肯定出自名家手笔。”
陈金华立刻给了徐阳一个“你真识货”的眼神,这才开始介绍起杨一莎来。“我们天海头一号大厨,那就是莎莎了吧?别看她年轻,那可是鲁菜大师郑一刀的高徒!”
郑一刀,徐阳也听说过,这个名号是怎么来的呢?据传说是郑一刀无论片什么,都是一刀下去食材成型,细致的刀工不算,只看处理整块的那头一刀。即便是片一条鱼也至少要两刀吧?可偏偏这位郑一刀剑走偏锋,无论什么食材到了他的手里,就是一刀切。“小徐!快尝一尝这道菜!这道也是淮扬名菜,文思豆腐!”
陈金华的眼睛眯着,一张大胖脸上堆着笑容。“文思豆腐这道菜是很体现功力的,要是没有个十年的刀工是做不成这道菜的!”
徐阳瞪大了眼睛:“哦?怎么说?”
陈金华立刻开启大神模式,颇为得意的开口道:“文思豆腐需要将水豆腐切成头发丝一般粗细的丝,配上冬笋丝、香菇丝以及精肉丝,都要处理成头发丝粗细,然后吊汤,这汤也很有讲究,需要用上好的淮扬东山鸡混上鱼肉和猪肉糜熬成汤,最后的步骤是提亮鲜汤,加入食材!”
徐阳的确惊讶,如此一道看起来并没有多惊艳的汤,想不到竟然是用水豆腐切成的丝熬成的?切豆腐干的丝尚且不能均匀保持头发丝粗细,更何况是一碰即碎的水豆腐?“好汤……”就算是徐阳,也忍不住竖起大拇指来。小心翼翼的拿起汤匙,轻轻地舀上那么一勺,入口极鲜,又带着鸡汤的浓郁,还有香菇赋予的极致香味,可以说这一口下去,徐阳的味蕾彻底被勾了起来,就连胃里好似都充斥着这股子鲜香。陈金华看徐阳吃的心满意足,因此也不敢过多打扰,酒过三巡菜过五味之后,徐阳满意的摸了摸自己逐渐鼓起来的肚皮,满意的靠在椅子上:“美,美啊!要是天天这么吃,就是给个天皇老子当也不干呀!”
“莎莎,美纯,你们俩也该出来见见徐副院长了,你们不是一直想见他的吗?”
陈金华对着门外说了那么一声。褚美纯此时已从T台上走下来,一场走秀下来她是香汗淋漓。与褚美纯不同的是站在她身旁的杨一莎,扎着领结,穿着洁白无瑕的厨师服,就差了一样东西,她没戴厨师帽。此时徐阳吃饱喝足正在剔牙,冷不丁一回头看见俩美女,吓得他赶紧丢掉牙签,龇着牙露出一抹尴尬的笑意。褚美纯眯着眼睛仔细看了徐阳一眼,这小子吃相真不雅观!尤其是适才剔牙的那一幕落入了她的眼,对徐阳自然没什么好感。更何况在适才两人刚一见面时,徐阳那炙热的目光“不小心”扫在了褚美纯那傲人的上围上,更是让褚美纯心里早就对徐阳翻了无数个白眼。相反地,杨一莎对徐阳的感觉还算不错,英俊的面庞,再加上骨子里带着的痞气,让这位天海美女大厨忽然心里产生了一种莫名的悸动。大厨对一个人的判断,来源于对方是否钟意她的厨艺,当她看到徐阳像一个自身老饕一样把桌上的珍馐品尝了一个遍时,杨一莎的内心无疑是欢喜的。“哦……你就是徐阳?听说你在天海可是一位举足轻重的大人物!能赏光还真是荣幸呢!”
杨一莎笑得甜美,落落大方的走上前主动和徐阳握手。徐阳不动声色的将手递了出去,与杨一莎那柔若无骨的小手握在一起,顿时感觉到一阵子滑腻,就连心脏也骤然紧缩了一下,那一刻仿佛两个人都互相来了电!