第一句话就是给他们涨工资，且一涨就是一半，还有这种好事儿？好！掌声响成一片。“好，你们在说第二件事，我经营酒厂，不愁销路，不愁利润，只愁好酒，我不管你们以前是怎么酿酒的，但从现在开始，品质是第一位的。”
叶凡重点强调，他经营的不是普通的酒。他经营的是药酒，而且是高端药酒。针对高端市场，销量有限，不需要太多酒，所以他只要高品质的酒。而刘佳酿以前的酿酒方式，是因为尽可能少的原料，酿造尽可能多的酒，生产廉价的白酒。“我要这么多，你们有什么意见和建议，可以和我说，如果有利于提高酒的品质，提高酒的口感，我会重重奖励，奖金起步一百块，上不封顶，钱我有的是，就看你有没有好的点子。”
叶凡发布悬赏。他非常清楚，酿酒产业市场十分巨大。就像茅台，在几十年之后，市值数万亿，这么大一块蛋糕，他当然不会放过。从现在开始，积累资本，积累技术，等到合适的时候，你会进军白酒行业狠狠分一大杯羹。他已经和刘佳酿商量过，买下刘家的酿酒技术。他额外给刘佳酿五十万，提示他培养出两个掌握全套技术的酿酒师傅，人选由叶凡来指定。讲话完毕之后，众人继续工作。“老板，酒厂里有三个老酒海，太旧了，要不要定制一些新罐子，取代酒海存储酿出来的酒？”
刘佳酿提出建议。“千万不要！”
叶凡摇头。酒海可是在白酒酿造中，最为独特的存酒容器，有近千年的历史，用藤条或者是木材编制成外框，然后再用血料和石灰做成内壁，做成的十分特殊的容器，装酒滴酒不漏，装水挥发殆尽。用它来装白酒，能在存储的过程中提升白酒的品质，只可惜核心工艺已经失传，又在特殊年代毁掉很多，如今完好无损的，数量已经十分稀少，难得酒厂里还有三个，叶凡怎么可能让它损毁？“等等，你找几个工人进来，把这个酒海运出去。”
叶凡指的一个酒海。“要扔掉吗？直接砸碎不行吗？”
刘家酿询问。