第二天天还没亮，自己就已经爬了起来，自己要比客人早那么一些准备好才可以，毕竟刚炸出来的酥脆吃着才是最香，自己可不想第一天就把自己的招牌给砸了。“昱儿，你这么早就起来了？”
忙碌的声音惊醒了张氏，睁眼时看到有亮光透过门缝射了进来，自己连忙起身，只是随意地收拾了一下，便开始忙碌起来。相对于沈昱的工作，张氏的则简单了许多，一大盆的面糊和好之后，自己便拿上几枚铜板开门出去了，因为要开业之前准备些新鲜的香葱、黄瓜之类的青菜，清洗之后，放到煎饼果子中当配菜。张氏刚走，沈昱的薄脆也终于下了油锅，当‘噼里啪啦’的声音刚刚响起，沈昱突然听到有人在耳边说了句话，让没有防备的自己顿时吓了一跳。“小哥，你这煎饼果子什么时候才能好？”
沈昱一边在油锅里翻着薄脆，一边扭头看去，却见来人衣着普通，身上青衣头带小帽，看样子应该是谁家的仆人。自己没有看不起人家的意思，毕竟当初自己被赶出来的时候，若是有人家肯收留自己，自己也不介意当仆人，自己连忙应道：“这位大哥你来早了，离辰时一刻还有些时间，要不你先到门口稍等片刻？”
见沈昱的注意力全在那口油锅里，那人也没有计较，转身来到门口，心平气和地等了起来。要炸上一百张薄脆哪里是那么容易的事情，最难控制的便是油锅的火候与温度，毕竟这个年代没有天然气可以用，如何精确地控制炉温，靠的全是自己的双手。另一边张氏从市场上买了菜回来，拎着菜焦急地往回赶来，刚刚自己又犯了以前的老毛病，不管买什么菜都要翻来覆去对比许多家，等到自己反应过来已经耽搁太久时，时间却已经过去了很久，连忙匆匆跑了回来，还没到铺子门口时，自己突然看到有一条长龙从远处延伸出来。所谓的长龙，全是由一个一个的人组成，大家伙似乎显得有些焦急，却始终没有人一个从里面离开，再看那龙头的方向，正是自家的铺子。天呀，居然会有这么多人。张氏简直是被这人流给惊呆了，拎着菜便往铺子里面冲，她这一冲不要紧，旁边有人不高兴了，指着张氏喊道：“我说你这婆娘真有意思，看不到大家伙都在排队吗？想买煎饼果子可以，到后面排着去。”
张氏脸上闪过一丝尴尬，连忙把菜篮举起来给大家伙看了一眼，讪讪道：“我不是买煎饼果子的，我是里面那人的娘。”
“哟，你看这扯不扯，刚刚有些对不住您了，你还是快点进去，咱们大家伙可都等急了。”
一听张氏也是铺子里面的人，外面的人倒是开始催促起来，张氏匆忙回到铺子，几乎是马不停蹄便把青菜洗干净，准备好后，自己站到了炉子前。“娘，给你带上这个。”
沈昱说着，突然拿出两件古怪的东西，也就巴掌大小，两边还简单地系了绳子，递给张氏一个，另一个则挂到了自己的耳边，把口鼻全都给遮盖上。“这……”毕竟也是大家族里走出来的，张氏觉得这东西实在太难看些，可又难耐沈昱的盛确，只好学着他带上，把食材、面糊全部准备好之后，开始自己第一天的生意。实话实说，三十文的煎饼果子绝对不便宜，但就是有人肯来捧场，张氏在摊饼，沈昱在打包与收钱，母子二人倒是配合得天衣无缝。秦五一大早就已经赶到了这里，把今天的鸡蛋送进去之后，自己便躲到了铺子的角落里，自己不是在偷看今天的收获会是如何，而是在仔细地观察着沈昱跟张氏的动作，这也是他心里打响的小算盘。自己先把摊煎饼果子的手艺学会，然后等到沈昱把铺子的名声打响之后，自己就可以把他们娘俩给赶出去，到时候自己来做，三十文钱岂不全都是自己的？这么一本万利的买卖，傻子才会不做呢。娘俩一个摊，一个卖，很快的功夫，一百张煎饼果子便售卖一空，后面倒是还有几个人没能买到，脸上露出悻悻的遗憾。沈昱也没办法，不是自己不想卖，而是规矩就是规矩，自己今天要是贪便宜卖了他们几张，也许明天早上就不会有这么多人来排队了，总觉着什么时候来都可以，对自己的生意可是有很大的影响。就在沈昱开始清点一天的收入时，铺子外面突然来了两个少年，其中一个健壮结实的少年抬头看了一眼挂着门口的幌子，迫不及待道：“哥哥，就是这里。”
跟在身后的少年却是一身富贵打扮，看样子不过十岁左右，身上穿的却是上好的绸料，好奇的目光扫了一眼铺子里面，接着上前看了一眼沈昱，轻声道：“小哥，麻烦给我来两份煎饼果子。”
“哟，真对不起您，我这煎饼果子每天只卖一百份，今天的一百份已经卖完了，你若是想吃，明天趁早。”
“卖完了？”
少年先是一愣，接着苦恼道：“不是我们不想早起，实在是早上还要上课，先生是不会放我们出来的，小哥行行好，就卖我们两个吧。”
“是这样呀。”
沈昱只是犹豫了一下，便点头道：“好吧，看你们的确也没有时间，今天就破例给你们多做两个。”
东西其实都是现成的，只不过这剩下的却是沈昱留给自己跟母亲的，一顿眼花缭乱的操作之后，两个香喷喷的煎饼果子便已经做好，拿起油纸包好，沈昱把东西递了过去，还不忘提醒道：“有些烫，慢点吃。”
少年连忙接了过来，先是闻了闻味道，接着便心满意足道：“就是这个味道，炳弟快吃。”