笔趣阁 > 历史小说 > 大明:官居一品 > 第39章 你这是砸我招牌

第39章 你这是砸我招牌(1 / 1)

第一次见到这古代酒楼的厨房,看起来跟后世的差不太多,只是工具上差的可不止一星半点,多是以木、竹制的为主。正在愣神的功夫,刘高端着一个盆走了过来,指着盆里的鲥鱼道:“公子看清,这条可是没有去鳞的鲥鱼,怎么处理就看你的了。”

既然来了,沈昱就没有认输的想法,脸上的表情逐渐认真起来,自己把袖子一挽,指着刘高道:“刘兄看清楚了,我只做一遍,能不能学会就看你的本事了,准备火腿、虾米、春笋、香菇、猪网油、姜……”沈昱以极快的速度一连说了十几样配料,刘高心里一边默记,脸上的表情却越来越严肃,光是从这些配料上自己就猜得出来,这位公子绝对不是外行,难道他真能蒸出这不去鳞的鱼来?“愣着干什么,快点去准备呀。”

沈昱说完,见刘高没动弹,自己眼睛一愣,立刻催促道。以往的厨房,刘高就是这里独一无二的天,只有他呵斥别人的份,哪有别人敢呵斥他,四周的这些伙计被沈昱的话给吓了一跳,正以为刘高马上就会发怒时,谁料刘高却连屁都没放,乖乖地按沈昱的话准备配料去了。厨房里大部分的配料都是准备好的,趁刘高准备配料的时候,沈昱将鱼捞出,一菜刀将其拍晕,接着手法麻利地挖去鱼鳃,去掉内脏,接着小心地沿鱼的脊骨将其剖成两半,先放到一边,然后起锅烧水,水开之后,将鱼快速地在水中烫了两下,然后拿拎出放入盘中,又将准备好的火腿、香菇、笋片放在上面,再一一加入其它的配料,忙完了这些之后,手一甩,淡淡道:“上锅蒸吧。”

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