桌上摆着形形色色的饭菜。
看着非常丰盛。 不过这些饭菜和他们平常所见有些不一样。 虽然选用的食材大抵都是常见的猪羊肉及各种时蔬,但做出来的成品,却都是这些老干部闻所未闻,见所未见的。 老干部们指指点点着,满眼好奇。 郑功明左右看了看,觉得还是得自己出马,于是站出来问道。 “曹卫东同志,这些是何物,为何平时没有见过?”曹卫东笑道。 “哦,这是我特意吩咐厨师为各位准备的药膳,都是应季的好东西。”
“药膳?”
这些老干部面面相觑。 他们自然知道药膳。 中医自古就重视饮食调养与健康长寿的辩证关系。 药膳是中医的一个重要组成部分,通过寓医于食,既将药物作为食物,又将食物赋以药用。 药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。 做出来的成品药膳既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。 可以说药膳就是中医学中一个重要组成部分。 这是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科。 郑功明他们听人说起过药膳,但还是第一次见到。 “我们总是听别人提到起药膳,说是通过吃饭就能起到治病的效果,但这次还真是第一次见,不知道这些饭菜都有什么讲究。”
曹卫东请各位老干部落座,指着这些饭菜介绍道。 “这道菜是枸杞海参猪肉饼,微火慢炖,肉质软烂不柴,刚好适合老人使用,同时在烹饪的时候加入了枸杞、海参等中药材,具有补肝益肾的功效.......” “这是鸡汁海底松汤,所选的主材为海蜇海虾等海货,此汤味鲜汁美,醇厚可口,可以起到祛风散寒,软坚化痰,补虚补血的作用,对于老年人中因风寒引起的关节疼痛有奇效......” “另外还有这道参归羊肉汤,有健脾补肝肾的功效,具体食材原理为.......” “我算是初来乍到,对市里的情况不甚了解,以后少不得众位照拂,所以我特意安排了这顿药膳......” 曹卫东侃侃而谈。 老干部们在旁边听的眼睛冒光,止不住的流口水。 这些可都是好东西啊。 而且刚好对症。 他们都是一把年纪的人了,身体本来就不好。 再加上年轻时候跟着组织天南海北的闯荡,由于那时候条件艰苦,也落了一身的暗伤,因此每逢阴雨天,个个都是腰酸背疼,四肢无力的。 可有什么办法? 他们也是一把年纪的人了,实在折腾不动了,反正就是凑合活着。 如今听曹卫东说还有药膳这等好物,早就忍不住想要品尝品尝了。 曹卫东将满桌的药膳介绍了一遍,然后给来干部们分了碗筷,倒了酒水,众人开开心心的吃了起来。 这些老干部们喝一口汤,吃一口菜,顿时觉得一股暖流自胃部扩散,身上各种隐疼和暗伤似乎都好了一大截。 曹卫东又拿出一瓶略显浑浊的酒水,里面泡着人参、蜈蚣、蛇等物。 “药膳怎么能少了药酒,这是我自酿的药酒,各位可以尝尝。”
他为众人斟满。 老干部们一饮而尽。 这次身体内的热流更明显了。 老干部们乐得合不拢嘴。 套用一句后世流行的广告词。 就是“腰不酸了,腿不疼了,走路也有劲儿了”。 一众老干部们推杯换盏,吃的满嘴流油,不亦乐乎。 他们很久没有吃过这么好吃且实用的药膳了。 不! 应该说这是第一次吃到。 唯独曹卫东很少动筷,摆在面前的药酒也没怎么喝,一个劲儿的在旁边唉声叹气。 郑功明无意中瞥见,心里顿时就凉了半截。 我艹! 这饭菜里面不会有毒吧? 这是他的第一反应。 郑功明顿时没了食欲,颤颤巍巍的说道。 “曹卫东同志,我们没得罪你吧?”
曹卫东一愣。 “没有啊。”
郑功明悲愤欲绝。 “那你为什么不吃,难不成这在饭菜里面......” 他虽然没有明说,但话语中却透露出不信任。 这些老干部都是人精,品出郑功明话里的意思,他们再看向面前的饭菜,顿时觉得不香了,一个个身子直往后缩。 曹卫东反应过来。 知道郑老爷子误会自己了。 顿时有些哭笑不得。 “郑老爷子,您误会了,我之所以吃不下,是因为有心事牵挂着。”
郑功明好奇的问道。 “你的能源厂发展的这么好,能有什么心事?”
曹卫东说道。 “我发愁的不是工厂的事情,而是民生啊。”
说到这个话题,老干部们就有了兴趣,毕竟让老百姓过好日子可是他们共同的信仰。 这就是老一辈革命干部的风骨。 曹卫东将自己因追捕胡杰与胡汉三在公社临时歇脚,以及在公社的所见所闻说了一遍,然后说道。 “其实老百姓的要求不高,无非是健健康康的过日子罢了,不过单单是其中‘健康’这一项,就是一个大难题。”
“我们的先辈发明了中医,但这行的门槛很高,就算国家投入大量的财力物力,培养出来大批的医护人才,但这些医生学成之后还是选择留在城里的医院,很少返回农村,这就导致农村里缺医少药,城里医药资源过剩。”
“每每想到老百姓看病难、看病贵,甚至没处看病的情况,我就吃不下饭。”
郑功明脸色一阵青一阵白。 看着面前的药膳和药酒,想到农村老乡的情况,顿时有种无地自容的感觉。 自己一个退休老干部,想的竟然没有曹卫东全,甚至一直以来,他都下意识的忽视了这个问题,这让他非常自责。 郑功明叹了口气。 “这是我之罪啊。”
“诶,遥想当初,我们之所以能把敌人赶出去,全都仰仗老乡的帮衬,吃水不能忘了挖井人,更何况我们本来就是要为人民服务的。”
“不过医疗这事我们也没有头绪,实在不知道要怎么办啊。”
曹卫东笑眯眯的说道。 “在这样庞大的国度内建立医疗体系,并且要覆盖这么多的农村人口,这简直就是一件不可能的事情,这绝不是你我可以完成的,因为,我们必须借力。”
郑功明好奇的问道:“借力?”