第一是要处理干净。然后再说配料。其实配料说白了也没有那么的事，一个是够辣，一个是除腥。只要这两个做到位了，那小龙虾的鲜嫩可口是必然逃脱不了的。现在万事俱备，只欠东风。只不过张天行在想的是，如何在这个小龙虾行业里面多吃一点肉。最好当一个能制定规则的人，那样的话是输赢统吃。不过这也不是一个刚毕业的高中生能想的事情。现在张天行就要求他们四个能达到一个标准，那就是三秒完整的剥好一个小龙虾。“张天行，你太不够意思了，我们刚才费了半天劲，你才告诉我们说有这么简单的去壳方法。”
温晴那水汪汪的大眼睛白了张天行一眼。“就是剥的我的手指头都疼了，要不是小龙虾太好吃了，我才不会费劲剥这个壳。”
“因为我们如果开线的话，你们要给客人做示范啊，要不然我们的小龙虾卖不出去怎么办，这事关我们赚钱大计，计划不容有失，你们几个各拿一兜小龙虾回去，在家里好好表现一番吧。”
四人各自提着一兜小龙虾，满意地离开了张天行家，对和张天行在一起的这个暑假有了期待，看来一定会很精彩，这只是个开始。