香江作为国际中转港口城市，还是很有好处的。 世界各地的海鲜，在这里都能买到。 像半岛酒店等一些五星级大酒店的餐厅，每天都会用飞机从世界各地运送海鲜过来。 “老爷，人家也想吃你做的饭，好不好嘛？”
田淑梅嗲声嗲气的冲张俊平撒娇道。 田淑梅在BJ的时候，跟着儿子蹭过张俊平做的饭。 知道张俊平做饭好吃，所以才会这么说。 “好吧！今天本老爷下厨，让你们见识一下什么叫顶级大厨的厨艺。”
“老公，你准备做什么好吃的啊？”
杨莹搂着张俊平的胳膊问道。 “我今天让人送来很多海鲜，还有牛羊肉什么的。 晚上，就给你们做个帝王蟹和澳洲龙虾，再做个海鲜疙瘩汤吧！”
张俊平想了想说道。 “帝王蟹、澳洲龙虾？老公你不会给我们白水煮帝王蟹和澳洲龙虾吧？”
杨莹调侃道。 “敢怀疑你男人的实力，简直该打！”
张俊平说着在杨莹屁股上使劲打了一巴掌。 “啊！”
杨莹捂着屁股，躲得远远的。 “这就是对你怀疑你男人的惩罚！”
张俊平笑着说了一句，转身走进厨房。 从冷库里拿出一只帝王蟹，一只三尺长澳洲大龙虾，想了想，又拿了一些扇贝，海参出来。 海参是冰鲜海参，不是那种晒干的海参。 或者说，还没来得及晒干。 就被张俊平给零元购了。 这些海参都已经被刨开，取出里肚子里的肠子。 新鲜海参必须要及时刨开肚子，取出里面的肠子，不然海参就会变薄甚至溶解成液体。 把海参、帝王蟹和澳洲龙虾放到水池里，用水泡上，等着冰冻自然融化。 没办法，他没有新鲜的帝王蟹和澳洲龙虾，只要冰冻的。 接着，张俊平开始收拾扇贝，把扇贝肉剥出来，放到碗里备用。 然后开始准备配料。 张俊平准备做帝王蟹一蟹五吃和一虾三吃，然后再加一个人参海鲜疙瘩汤，三个人吃足够。 一蟹五吃：蟹膏蒸蛋，爆炒蟹肉，盐焗蟹中腿，芝士蟹大腿，清蒸蟹身。 帝王蟹的背壳内部还有蟹身上都会有一层片状的黄色蟹膏，这个蟹膏加上鸡蛋蒸出来，再放到帝王蟹背壳里，既好看，又美味。 帝王蟹的腹甲里藏着蟹肉，把里面的蟹肉卸下来，加上少许辣椒进行爆炒。 帝王蟹有六条腿，可以分开做盐焗蟹中腿和芝士蟹大腿。 清蒸蟹身则是六条蟹腿的根部。 一虾三吃：清蒸虾脑，蒜蓉粉丝虾肉，爆炒虾头。 张俊平在厨房里忙活着，田淑梅和杨莹则待在客厅里，一边悠哉的看着电视剧，一边聊着一些女人的话题。 张俊平忙活了足有一个多小时，才把晚饭做好。 “吃饭了！”
张俊平走出来招呼道。 “张爷，开饭啊？”
高援朝和丁长戈不知道从哪冒出来，盯着张俊平手里的盘子，嘿嘿笑着问道。 “滚！想吃自己做去！”
张俊平骂道。 “呃！张爷，我想吃帝王蟹！”
高援朝盯着张俊平手里的盘子说道。 “仓库里帝王蟹和澳洲龙虾都有，想吃自己做去。”
张俊平笑道。 “可是，我们不会做啊！”
“直接用水煮一下，沾点调料吃就行。”
张俊平给他们出主意道。 “占什么料啊？”
“用酱油加醋加点香油，或者再加点芥末也行。”
张俊平笑着说道。 “噢！”
见吃不上张俊平做的菜，两个人只能自己进厨房，自己去煮帝王蟹和澳洲龙虾。 打开冷库，高援朝和丁长戈惊得长大了嘴巴。 “好家伙！ 好家伙！”
高援朝连叫了两个好家伙。 丁长戈也是喃喃惊叫道：“我的个乖乖来！”
一眼望过去，冷库里堆的满满的全都是海鲜，脸盆大小的帝王蟹，从地上堆到了冷库顶。 还有手臂长的澳洲龙虾，装在筐子里，也是堆到里屋顶，不知道有多少。 还有其他的，两个人都不认识的海鲜，比人还大的海鱼。 既然不认识，也不再研究。 无所谓了，两个人一人抱着一只帝王蟹，一只澳洲龙虾出了冷库。 “记得把外壳刷干净啊！外壳上有细菌，不然容易拉肚子。”
张俊平在餐厅里对着两个人喊道。 “知道了张爷！”
高援朝在厨房里回答道。 张俊平带着田淑梅和杨莹气氛融洽的吃着海鲜大餐。 “哇，老公，你的手艺太棒了！比半岛酒店的大厨还要帮！”
杨莹一边自己吃着，一边夸奖道。 “那是，手艺差了哪敢当你男人啊！”
张俊平也品尝着自己的杰作。 吃完饭，田淑梅和杨莹很识趣去院子里散步消化食。 把空间留给张俊平三个人。 “张爷/班长，我们已经准备好了。 整个九龙的地形，我们都已经摸清楚了。”
高援朝和丁长戈向张俊平汇报道。 “这么快？”
张俊平意外道。 虽然九龙岛不是很大，可也不是一天就能走完的。 “我和丁哥商量了一下，让兄弟们按照地图，做着的士把所有街道跑了一遍。”
高援朝笑着说道。 “嗯！既然准备好了，那今天晚上动手吧！ 明天让德字堆从此消失在历史上。”
张俊平冷冷的笑道。 “明天也是你们勇字堆插旗的日子，做好准备。”
“张爷，放心吧！ 早就准备好了，我大伯也会出来帮我站台！”
高援朝拍着胸脯说道。 张俊平已经了解，高援朝的大伯在14k的辈分很高，可以说现存的14k，就没有比他辈分更大的。 这也连带着他手下的小弟，包括高援朝在14k的辈分大的吓人。 不客气的说，现在很多社团的堂主级的大哥，按照辈分也要叫高援朝一声叔父。 当然了，14k早就名存实亡，有没有人还不好说。 不过，可以保证一点，没人能拿辈分压制高援朝。 “还是要小心点，小心德字堆的人狗急跳墙。 万一有那个不长脑子的红棍，想要拿你的脑袋上位。”
张俊平笑着提醒道。 “知道了，张爷！”
高援朝应了一声。 “长戈，从今天晚上开始，你们三十五个人，全部戴上面具。 以后对外的称号就是，四大金刚，十三太保，十八罗汉。”
张俊平又对丁长戈交代道。 “是！”
丁长戈立正道。