“说清楚点。”
提起食神争霸，杨庖的表情就开始认真起来。特别是王粲还提起了他输掉的原因。这件事情当初可是给他造成了不小的打击，成了他的一个心结。要不然他也不会放弃在米其林餐厅担任大厨的工作，来到这僻静的小巷子里面当一个普通的厨师。“这些食材和普通的食材不一样，它们要比你用的食材更加顶级，我没法告诉你有什么区别，你自己拿它们做一道菜，尝过你心里就清楚了。”
王粲一时半会说出清楚，也不可能把小天地的事情告诉杨庖。唯一能让杨庖了解清楚的办法就是让他自己用这些食材做一道菜，那他心里面自然而然就知道了。“行，那我就按照你说的做，看看你这些食材到底有什么不同！”
杨庖一口答应下来。当初为了食神争霸，他所找来的食材都是由他亲自挑选的，全部都是百里挑一的定制食材，不觉得会输给王粲的这些。如今王粲再次带来这些食材，杨庖正好可以解决心中的疑惑。杨庖带着食材进入厨房，很快王粲坐在餐桌上就听到厨房里面翻炒的声音。十分钟不到，杨庖便端着两盘清炒白菜放在了桌上。“这两盘一盘是用我食材做的，一盘是用你的做的。”
杨庖指着两盘菜介绍道。他寻找清炒白菜这么普通的菜，完全是因为这样可以最大程度分辨出来两种食材的不同之处。要是制作工艺再复杂一点，混杂了各种调料和调味品，食材品质的精细程度更加难以分辨。“尝尝！”
王粲看着杨庖道。杨庖毫不犹豫，坐下来仔细品尝起来，作为一个厨房，杨庖的味觉十分敏感。任何一道菜，只要他尝过，他都能分辨出来里面用了什么调料和调味品，这是一个高级厨师最基本的功夫，就如同刀功一样。杨庖两道菜都尝过后，给他的感觉有些不太一样，这不是调料品和调料的区别，而是食材的区别。王粲带过来的白菜要比他店里面的多了一丝香甜的味道，甚至咬下去，在嘴里咀嚼的时候，杨庖还能闻到一点白菜自身的清香的味道。更重要的是，杨庖含在嘴里，白菜给他入口即化的感觉，那一刻杨庖有点怀疑自己不是吃的白菜，更像是冰淇淋。这种感觉，杨庖从来没有过，相比他的那道清炒白菜就显得平淡多了。换作其他任何一个人都能做出来，毕竟这道菜过于简单，做出来的味道也差不多，就是一般白菜的味道。“杨大厨，现在你应该知道了吧！”
王粲看见杨庖脸上细微的变化，知道杨庖已经发现食材的不同之处。“这些食材是你从哪里弄来的？”
杨庖不得不服气，王粲带过来的食材就是比他要好，做出来的菜也更好吃。“都是我们村里的，我们村靠近大山，天然无污染，蔬菜水果都要比其他地方更加美味。”
王粲缓缓解释道。“要不是因为这些螃蟹销量不太好，我也不会想要开餐馆了！”
说完，王粲有点无奈，但凡欣雨农货的订单再多一点，他都不会有这个想法。“怎么回事，说来听听。”
杨庖突然变得感兴趣起来，十分好奇具体原因。王粲便把黄金蟹和欣雨农货的麻烦说了出来，杨庖听后眉头紧皱，怒意渐起。“岂有此理！”
杨庖情绪激动起身大骂，也不知道骂的是谁。王粲被杨庖的举动吓了一跳，他记得好像没有说过杨庖的坏事，不知道杨庖为什么突然生气。“这些顶级的食材居然没人买，真是无知，我这辈子都没遇到过这些顶级食材。”
杨庖在店内骂声不断，王粲这才知道原来杨庖这是在为这些食材而感到可惜。在别人眼里，螃蟹就是螃蟹，白菜就是白菜，可是在杨庖眼里，那可是顶级的食材，能做出来一道美味的料理。他身为厨师，追求的就是做出来一道道令人心悦的顶级料理，食材的品质是其中最重要的一部分。就拿这道水煮白菜来说，不同的食材做出来的同一道菜就相差这么多，食材的重要性可想而知。杨庖可悲可叹，这么顶级的食材在别人眼里居然会没人抢着买。那是对顶级食材的侮辱，杨庖无法忍受。“我答应你了，什么时候开店，我要证明这些食材的价值。”
杨庖心情慢慢平复下来后，盯着王粲问道。杨庖的态度迎来一百八十度的转变，明明刚才还斩钉截铁拒绝王粲的杨庖，现在一口答应下来。这主要还是因为王粲所带来的这些食材，一道普普通通的家常菜，杨庖用王粲的食材做出来的菜，是他一辈子都无法达到的高度。杨庖现在总算知道了不是自己的厨艺不精湛，是因为自己没有像王粲那样的顶级食材。就算他在午夜餐馆待上一辈子，也没有办法做出王粲身边的这道水煮白菜，原因终究在食材身上，而不是他自己。如果能在王粲餐馆里面做厨师，那他就能用这些顶级食材，做出他心满意足的菜肴，对于一个厨师而已，这是多么一件幸福的事情。与其说是杨庖答应王粲，不如说是杨庖答应了这些食材。杨庖之于食材，就好比伯乐之于千里马，他要用这些食材来证明自己。“啊？暂时还在计划呢！”
王粲没想到杨庖会转变这么大，有点没反应过来。“别磨蹭了，赶紧的。我来帮你拿主意！”
杨庖坐下催促道。王粲呆呆看着杨庖，眼前的这个杨庖好像和他认识的杨庖完全不一样，一时间不知道该说些什么才好。“你打算开个什么样的餐馆？在什么地方，资金预算有多少，多大规模？”
杨庖可不管这些，他现在只想王粲能够尽快开店，他能够亲手烹饪这些顶级食材。“这个……你觉得呢？”
杨庖几句话把王粲倒给问糊涂了，本来他已经在心里面有了一个大致的计划。可是听到杨庖的这些问题，王粲有必要听一下杨庖的建议，杨庖做厨师这么多年，又在米其林餐厅担任过大厨，有他的意见事情应该会简单不少。