第一鸡”。之所以制作德州扒鸡，就是因为里面涉及到蜂蜜这一食材。想要制作出最为正宗的德州扒鸡，食材的要求非常严苛。昨晚吕雯同庞主厨分别尝了一筷头蜂蜜，简直不要太好吃。很难想象这般极品蜂蜜是如何酿造而成。庞主厨不敢说是最牛掰的厨师，但是绝对敢说是地地道道的吃货。不是一个吃货的厨师不是一个好厨师。能让庞主厨都觉得是好吃的蜂蜜那绝对差不了。而且庞主厨当时扬言说这是他吃过最为好吃的蜂蜜。为了能够让品尚香在这次比赛中获胜，宋小鹏也是挑选了最为优质的皇后鸡。皇后鸡在后庄鸡场也就区区十只，口感方面自然不言而喻。非洲鸡都如此美味，更不要说皇后鸡。相较于非洲鸡，皇后鸡的鸡肉更加嫩，味道更美。“吕总罪魁祸首就是索菲特酒店黄天霸！”
庞主厨边处理皇后鸡边说道。点点头，吕雯道：“我也很意外，不过更让我意外的是这索菲特酒店竟然也是黄氏集团旗下产业。”
“真是可恶，为了获胜什么下三滥手段都用，一会儿比赛结束我上去就给他一铁勺！”
庞主厨恶狠狠道。能成为品尚香餐厅主厨，类似这种现象庞主厨经历了太多。所以每次遇到这种情况，庞主厨有种被人踩尾巴的感觉。“这个没必要，因为这次比赛我们必胜！”
吕雯信心十足。“哐！”
巨大的铜锣敲响。“比赛时间到，请参赛选手停下手上的动作。”
裁判宣布道。“请各位选手按照赛区号码陆续将第一道素菜呈给四位评委老师品尝。”
吕雯赛区号码为46号，并不着急。“第一位参赛选手的素菜为麻婆豆腐，主料为豆腐，辅料为蒜苗、牛肉沫，调料为：豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜集麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。”
主持人读着参赛选手的资料卡为观众以及评委介绍道。将麻婆豆腐端在评委席，四位评委老师分别加以品尝。没成想四位评委老师一致摇头。美食评论家古文卿道：“你家的麻婆豆腐口感方面还行，但是综合下来却缺少了一丝独特味道，实不相瞒，我有曾吃到过比这麻婆豆腐更好吃的，所以这道麻婆豆腐我不能投你票，非常抱歉。”
没成想第一道麻辣豆腐四位评委老师统统给了红灯。接下来陆续有美食被端在评委席，结果无一例外，大部分美食统统给了红灯。“下面请“冥王”端上自己的食材，柳州螺蛳粉同臭豆腐合二为一的绝世料理，是否真的闻起来臭，吃起来香，让我们拭目以待。”
“冥王”对自己的美食非常有信心，如果今天评委给了绿灯，那以后他就是新一代柳州螺蛳粉的创始人。柳州螺蛳粉外加臭豆腐，一臭而红。四位评委老师忍受着恶臭，美食博主陈媛媛道：“戴老师您作为老前辈，您先来。”
“我觉得应该女士优先，这般美味应该你或者李副会长来品尝。”
古文卿打趣道：“我觉得戴振清老师言之有理。”
“不要吧！”
李灵黛有些退缩，柳州螺蛳粉她吃过，但是这般臭的柳州螺蛳粉让李灵黛副会长有些畏手畏脚，万一不是想象中的美味呢？这可是要留下阴影的啊！“哈哈哈……我来吧，我争做第一个吃螃蟹的。”
戴振清夹起一筷子螺蛳粉吃下。下一刻，戴振清眼睛瞬间睁大。“啪嗒！”
筷子掉在地上。“戴老师您没事吧，医生，医生快来！”
看到戴振清两眼睁大，面无表情，三位评委老师被吓坏了。观众席的观众也是为戴振清捏着一把汗。毕竟那螺蛳粉鬼知道吃起来是不是也是一股恶臭味。如果真是那样，毒死一头大象都有可能，就更不要说是普普通通的一个人了。这时，事先准备好的医疗队抬着担架跑入赛场。“你们这是干啥？”
戴振清一脸懵逼的看着几位医生。“您还好吧？”
医生问道。“我很好，没事没事，只是被美味的柳州螺蛳粉所深深陶醉，无妨无妨，麻烦你们了。”
戴振清忙解释道。“等等戴老师，您是说被柳州螺蛳粉的美味深深陶醉？”
陈媛媛问道。点点头，戴振清解释道：“可能你们误会了，我是真的被这柳州螺蛳粉给深深陶醉，这口感简直太完美了，你们快尝尝，简直好吃到爆炸。”
三位评委老师将信将疑的各自夹了一筷子柳州螺蛳粉吃下。果然如戴振清老师所言，好吃到爆炸。一大碗柳州螺蛳粉在戴振清老师还没有反应过来的前提下统统被消灭干净。“喂喂，好歹给我留一口汤啊！”
戴振清老师满是抱怨道。这吃的比脸都干净。而厨师“冥王”从始至终一脸淡定，因为他对自己的柳州螺蛳粉+臭豆腐充满信心。不用说，四位评委老师统统给了绿灯。唯有四位评委老师给了绿灯，才有机会参与接下来的观众评分。而且绿灯的数目必须不少于两个。“好了，接下来就是大家都非常期待的克洛斯.李做的素菜，讲真作为主持人的我也非常期待，请克洛斯.李将自己的作品罗汉斋放于评委席。”