“妈,我去买菜,晚上给你们露一手。”
对做菜上瘾的张漠,立马担起了做晚饭的重任,说着张漠也出了门。 “老马,小漠淘了件宝贝,快给看看。”
张恒急冲冲的走进藏宝轩,将泡沫盒放在桌上,拿起桌上的茶杯就灌了一口。 这个莽汉。 马运章摇了摇头,重新倒了一杯,惬意的端起来,轻呡了一口,才慢条斯理的说道。 “老张,坐下说。”
张恒拉开椅子,大咧咧的坐下,打开盒子,对着马运章说道: “雍正瓷器你拿手,我看着像真品,你帮着掌掌眼。”
“哦,雍正瓷器,这可是好东西。”
马运章来了些兴趣,不算新手的老张,也有一定的鉴赏能力,能让他这么兴奋,想来就算不是真品,也是仿制的精品。 将报纸揭开,马运章的眼前一亮,他能感受到瓷瓶上浓郁的历史气息,没有丝毫的烟火气。 有戏! 轻轻的拿起瓷瓶,仔细的观察了一会,马运章又找来放大镜,看了许久,才轻轻放下盘瓷片,面上露出笑容与惊讶。 “老张,这是真品,学名叫做大清雍正祭红釉玉壶春瓶。”
“老马,给说说看。”
张恒嘴咧的很大。 “行,咱先说这玉壶春瓶,玉壶春瓶又名“玉壶春壶”,其造型由唐代寺院的净水瓶演变而来,定型在北宋时期,在清代雍正年间多有烧造,且多出自官窑,用于宫廷陈设。 你看这件瓷器,整器造型秉承宋代式样,外形隽秀,线条柔和,典雅优美;颈部中央微微收束,然后向下逐渐加宽过渡为杏圆状下垂腹,曲线变化舒缓,圈足大于瓶口,显得支撑稳固,纤秀柔美,具有玉壶春瓶的典型特征。”
“那什么是霁红釉?”
“霁红釉是一种极富特色的彩釉,是JDZ御窑陶工在明宣德时期创烧的著名红釉品种,亦是明清两代烧造工艺难度较大的颜色釉品种之一。 当时陶工在配制霁红釉料时不惜工本,往往将黄金、珊瑚、玛瑙、玉石等珍贵之物碾成粉末掺入釉料中,但要烧出上等的成品难度很大,民间称其“千窑一宝”。 这个瓷器具有霁红釉的典型特点,釉色为血红色,色泽深沉,釉面不垂流,不开片,失透不光亮,有橘皮纹。胎体轻,釉层较薄,不及郎窑红的三分之一。”
“老张这是一件难道雍正官窑精品啊!”
马运章说这话的时候有些羡慕。 傍晚,张漠拎着各种食材回到家,与自己在帝都的房子相比,这里显得老旧了些,但充满了生活的气息。 一进门就是一个大鱼缸,与店里不同,这里养了一条将近50cm的红龙鱼。 老爸养金龙鱼的技术,比他养锦鲤的技术差了许多,这条红龙鱼,明显少了几分精气神,而且鳞片的光泽也有些暗淡。 这头蔫头龙,父亲已经养了快两年了,刚来的时候只有15cm的幼鱼,据说是纯种的辣椒红龙,花了老爸一万大元,因为这事老妈没少唠叨老爸。 这条辣椒红龙算是被老爸养废了,个头到是长的不小,但身上的颜色暗淡,一点都不红,简直堕了它红龙的名头。 关键还是太懒,游动的时候有气无力的,没有一丝的美感,张漠平时都叫它蔫头龙。 想起游丝对小鸡仔的作用,张漠就想试试对鱼的作用,新的灵液今天已经形成了。 他有些犹豫,到底要不要将灵液化成游丝,毕竟游丝只能保存一天。 想了想,张漠还是决定将灵液化成游丝,现在并没有特殊的事情,必须使用灵液。 从空间中的取出水桶,倒满水,将灵液化为游丝,从中舀出一根游丝,倒入鱼缸。 这条蔫头龙立马来了精神,飞快的将游丝吞了进去。 吞了游丝的蔫头龙,鳞片渐渐有了一丝光泽,颜色红了一些,也变得活泼了,舒展着身躯,努力将最美的身姿展现在张漠面前。 父母回来的时候,张漠已经利落的,做好了一桌子香喷喷的晚饭。 “小漠,你这瓷瓶是真的,学名叫大清雍正祭红釉玉壶春瓶…” 落座后的张父在那兴奋的说着,根本没有注意到鱼缸中红龙鱼的变化。 “好了,别唠叨了,孩子做的菜都凉了。”
秦淑英夹了一块鱼肉送进嘴里。 “嗯,小漠,你这鱼哪买的,肉质结实,口感嫩滑,真不错,比我以前买的好吃多了!”
没待张漠说话,张父就也夹起一块鱼肉,大口的吞下去,称赞的对着秦淑英说道。 “不错,儿子买的强多了,老婆以后你就去那家买。”
这条鱼,张漠买的是一条活鲈鱼,见游丝对红龙的改变,他就突发奇想,将一根游丝喂给了这条鱼,最后做了这道清蒸鲈鱼。 做好之后,张漠就直接端了出来,他还没有尝过。 夹起一块鱼肉,蒸熟的鱼肉晶莹剔透,放入嘴中,牙齿轻咬,鱼肉Q弹,一股淡淡的鱼香味,回荡在唇齿之间。 真是人间美味,游丝以后的作用更多了。 吃过游丝的鲈鱼,原来肥胖的鱼身也变的瘦长了些,确实像是野生鲈鱼。 用游丝改造过的鱼就这么好吃,那被自己用游丝改造过的小鸡仔,长大后味道会什么样呢。 这还仅仅是游丝强化过的鲈鱼,如果是更强大灵液,那该多么美味呢顿时张漠的口水都快流出来了。 口味变得挑剔的张漠,又连着夹了几筷子。 “别光顾着吃了,快说是哪家买的?”
贤妻良母的秦淑英喜欢上了这种味道。 张漠组织了下语言,找了一个合适理由。 “老妈,这是野生的鲈鱼,比普通的养殖鲈鱼贵好几倍呢,这条鱼花了我200块钱呢!可以不可求呢。”
“唉,那可惜了。”
不一会,桌上的饭菜就被三人一扫而光,吃完饭的张父来到鱼缸前,给红龙鱼喂着食。 被游丝强化过的红龙鱼,此时正是饥饿的时候,飞快的捕食着张父投喂的小虾。 “咦。”
张父终于异常活跃的红龙鱼的变化,兴奋的朝张漠喊道。 “儿子快来,红龙鱼发色了!”
“发色”是养殖龙鱼的一个专用名词,指的是龙鱼的颜色由浅变深的,色素逐渐沉淀的过程。 “爸,蔫头龙怎么了。”
张漠故作不知的问道。 “我就说我这是极品辣椒红龙,吧,你看它的红色是不是正了些,厚了些,看着很有质感啊,还有些反光的,以后你可不能再叫它蔫头龙了,哈哈,看,现在它吃的多欢!”
看着高兴的父亲,张漠微微的一笑,颇有种事了拂衣去,深藏功与名的感觉。 “好了,别在看你的鱼了,尝尝儿子带回来的大枣,可好吃了。”
秦淑英将一盘洗好的云纹大枣,放在茶几上。