此言一出，众人都是一愣。 肯包场的，当然都是贵客，出手很慷慨。酒楼有这样的客人，自然是好事。二楼被包场倒是常有，可三楼的雅间却是极少有这样的事情。到底是哪位京城贵女如此的大手笔？ 更奇怪的是，这位贵客居然指定宁汐做菜。宁汐虽然偶尔也动手做菜，可毕竟还没正式出师呢！ 宁有方忍不住问道：“是哪位府上的小姐？”
孙掌柜咳嗽一声：“是张府的大小姐。”
张府大小姐张敏儿？宁有方一愣，心里忽然有一丝不妙的预感，反射性的看向宁汐。 宁汐心里也是一个咯噔。又是包场又是指名让她做菜，这个张敏儿似乎来意不善啊！ 孙掌柜为难的叹道：“汐丫头还没出师，这样的要求确实有点强人所难。不过，来者是客，我也实在找不出什么理由拒绝。”
开门做生意，总要应付各种各样的客人。像这样的贵客，自然不能得罪。 宁汐笑了笑：“既是这样，那就由我来做这桌宴席好了。”
兵来将敌水来土堰，她倒要看看张敏儿今天到底要怎么样。 孙掌柜松了口气，忙笑道：“张大小姐派人来吩咐过了，说是照我们鼎香楼最高规格的宴席上菜。”
鼎香楼最高规格的宴席，是十两银子的席面。平日里都是由宁有方动手。宁汐自然没做过这样规格的宴席，可宁汐丝毫没有慌乱，笑吟吟的点了点头。 等孙掌柜走了，宁有方才皱起了眉头：“汐儿，要不这样吧！菜肴由我来做，到时候报你的名字就是了。”
宁汐挑眉一笑：“爹，你是担心我应付不来吗？”
语气里满满的都是自信。 宁有方哑然失笑，也觉得自己多虑了。 宁汐的厨艺精进之快，连他都这个师傅都咋舌不已。比起自己来或许还差点火候，可却又多了份灵气。偶尔琢磨出的新菜式，甚至连他也有惊艳的感觉。应付这些娇贵的千金小姐肯定没问题。 宁汐打起精神准备了起来。菜单自然要重新拟定，把自己拿手的菜肴都添上，还得准备几道“压轴”的菜式。别看只有一桌，可却足够宁汐忙活的。 张展瑜本来打算来帮忙，被宁汐笑着婉拒了：“张大哥，只有一桌客人，我能应付的。”
她可是打算着以后要专门负责三楼的宴席的，这点阵仗就算磨练自己了。 张展瑜只得笑道：“需要帮忙的时候你喊一声就行。”
宁汐笑着点头，又低头忙活起来。 花式冷盘是她的拿手好戏，今天成心要在张敏儿面前露一手，自然做的更加用心。八道冷盘花式各异，齐齐的放在一起，却又有种整齐的美感。 跑堂的赵芸过来端菜的时候，简直叹为观止：“宁汐妹子的手可真是太巧了，这样的菜肴端上桌去，谁能舍得动筷子啊！”
宁汐抿唇轻笑，问道：“客人都来了吧！”
赵芸笑着点点头：“都来了。”
想了想，又补充了一句：“王小姐也来了。还有容府的四小姐。”
王娇娇和容瑶？ 宁汐若无其事的笑着点点头。王娇娇倒是鼎香楼的常客，可容瑶却从没踏足过鼎香楼一步。今天竟然都来了…… 宁汐没有继续再多想。做菜的时候，一定要集中所有的注意力，心无旁骛才能做出真正的美味佳肴。不管这些娇贵的千金小姐打算要做什么，对她来说，最要紧的是要做出让人惊艳的美味来。 考虑到女子的口味，宁汐特地准备了几样精致的汤品和点心。一道五香杏仁，一道金糕卷，一盘蜜饯小枣，还有用清火慢炖出的红豆羹。 等菜式都上齐了，已经是一个时辰以后的事情了。 最后一道菜肴被端走了之后，宁汐才松了口气。这才发现自己的额头满是汗珠。刚想用袖子擦拭，一条拧过的温热毛巾出现在她眼前。 宁汐笑道：“谢谢张大哥。”
随手接过毛巾，细细的擦了脸。还没等她休息片刻，赵芸就匆匆的跑了过来：“宁汐妹子，客人们请你过去呢！”
宁有方和张展瑜一起看了过来，眼里流露出担忧。 宁汐安抚的笑了笑：“不用担心，我去去就来。”
她又不是没应付过难缠的客人。连容瑾那样口舌犀利毒辣的，她都没胆怯过。这些娇贵的千金小姐们，总不会比容瑾更难应付吧！ 宁有方只好点点头，眼睁睁的看着宁汐随赵芸一起出了厨房。 “师傅，汐妹子就这么一个人过去行吗？”
张展瑜忐忑不安的低声问道。 宁有方叹道：“我总不能跟着去，只好让汐儿一个人去应付了。”
好在宁汐一向机灵，应该不会闹出什么岔子的吧！ 张展瑜虽然放心不下，可也不好再说什么。 此刻的宁汐，倒是前所未有的镇定。稳稳的推开雅间的门。 坐在最上首的，正是张敏儿，左右分别坐着王娇娇和容瑶。另外还有几个少女，也都穿戴的十分华丽。见宁汐进来，众人不约而同的停止了说话，刷的一起看了过来。 待看到宁汐朴素的近乎寒酸的衣着打扮，这些高高在上的贵族小姐们，几乎都露出了轻蔑的笑容。可那张异常秀丽的俏脸，却又让人心里酸溜溜的。尤其是张敏儿，紧紧的盯着宁汐的脸，眼里闪过一丝嫉恨。 面对众人审视的目光，宁汐不慌不忙的敛身行礼：“小女子宁汐，见过诸位小姐。”
当然，没人会对她回礼。 所以，宁汐行了礼之后便安然自若的站好了。在众人虎视眈眈的目光下，分外的镇静。 张敏儿像是第一次见宁汐似的，上上下下仔仔细细的打量几眼，然后嗤笑道：“听说容瑾每次来鼎香楼，都会指名让你做菜，我还以为你厨艺有多好，今天一尝，不过如此。”
话语里的轻蔑，显而易见。 宁汐早有心里准备，听到这样刻薄的言词并不动怒，淡淡的笑道：“不知道张小姐对今天的菜式有什么地方不满意？还请您明示，以后小女子一定改进。”
张敏儿哼了一声：“通通都不满意。像你这样的手艺，至少也得学个三年五年，这个时候就掌勺，简直不自量力！”
容瑶第一个点头附和：“敏儿说的对。就这点微薄厨艺，也好意思掌勺，真是丢人现眼。”
宁汐镇静的应道：“我只是个学徒，还没出师。厨艺确实还需要再磨练。所以平日里我很少掌勺。可今天这桌宴席，是张小姐指定让我做的。我不敢推辞，只好硬着头皮才应了下来。”
现在再来胡乱指责，岂不是可笑？ 张敏儿被噎了一下，俏脸隐隐有些扭曲。 王娇娇连忙插嘴助阵：“指定让你做菜，那是看的起你。”
宁汐不慌不忙的应道：“那就多谢张小姐的厚爱了。”
张敏儿回过神来，想到自己刚才竟然被一个小学徒问住了，不由得恼怒起来：“谁厚爱你了。我是听说容瑾常指名让你做菜，今天才想来见识见识。没想到你的厨艺根本不怎么样，做的菜都难吃的要命。”
在座的都是张敏儿的知交好友，自然一面倒的向着张敏儿说话。顿时你一言我一语的指责起来。 “就是就是，做的菜难吃的不得了……” “尤其是那个什么五香杏仁和红豆羹，甜腻腻的，一点都不好吃……” 一点都不好吃？那桌子上的菜肴都被谁吃了？上了这么多的菜，根本就没剩多少好吧！五香杏仁和红豆羹，更是被一扫而空了好吧！ 宁汐差点笑出声了。 眼前这一堆十几岁的少女，说来说去就是这几句。比起容瑾的毒舌段数来，实在差的太远了。就凭这些幼稚的挑衅，就妄想打击她实在太可笑了！ 宁汐不动声色的听着众人讽刺奚落，一个字都没反驳。 见宁汐闷不吭声，张敏儿显然越说越起劲了：“……你别以为凭着这点微末手艺，就妄图攀高枝。我告诉你，这根本是不可能的。就你这种低微的身份，连做容瑾的小妾都不够资格……” 宁汐笑容一敛，淡淡的打断张敏儿：“张小姐，我只是个小学徒，我知道自己的身份，也从来没有攀高枝的想法。还请你收回刚才的话。”
就算她身份低微，也绝不受人这样的侮辱。 容瑶不屑的冷笑：“你厨艺不怎么样，装模作样的功夫倒是挺厉害。容府里上上下下都传遍了。谁不知道三哥处处护着你。也不知道你有什么好，三哥都快被你迷昏头了。”
宁汐淡淡的瞄了容瑶一眼：“四小姐，这话可不能随便乱说。要是容少爷听到了，肯定会生气。他的脾气，你应该很清楚的。”
一想到容瑾板着脸的样子，容瑶反射性的颤了颤，不自觉的闭了嘴。上一次的教训实在太过深刻了，再加上容瑾余威积存，容瑶倒是不敢多嘴了。 张敏儿冷哼一声：“前几天容瑾去我们张府，故意找个由头发落了马管事一顿，你敢说跟你一点关系都没有吗？”