随着一阵有节奏的声音响起以后,赵觉手中的菜刀落下,而后原本整个的葛根,很快便被赵觉削成了一块一块的。
削开以后的葛根上,还能明显的看出里面纹路,依旧是泛着棕色。
这个步骤简单的很,不过十分钟的时间,赵觉便将那些葛根全部都已经砍成小段放到了带来的盆子里。
这回倒是也不在用水清洗,赵觉直接端着盆子,回到了家里。
“这些葛根想要做成粉,得先做一个木锤子把葛根的纤维先敲碎才行。不过家里没有趁手的工具,得现做一个。”
“大家在这等一会,我去去就回来。”
离开的赵觉,寻找了两块合适的木头回来。
木头花费了一些时间被赵觉拼装在一起,变成了一个木质的大头锤子。
至于木盆,赵觉家里面倒是有现成的,直接拿来一个,放到了院子的案板上。就这样,十几分钟过后,赵觉便已经拿着自己的新工具回来了。
一个大木盆,一个大木锤。大家不用想都能猜到赵觉这会儿要干嘛了。
将一旁盆子里的葛根拿出十块八块的扔进到木盆中。
赵觉拿着手中足足又十几斤重的锤子,抡着便朝着木盆里面砸去!
一道道发闷的响声,从直播间中响起,而那葛根也是在大家的瞩目之下,汁水飞溅到一旁。
不过好在木盆够大,所以那些飞溅的葛根汁水才不至于浪费,全部都聚集在了木盆的底部。
被重力敲击的葛根,不过十几分钟的时间就已经被赵觉敲成了扁平的形状,足以见得赵觉的力气究竟有多大。
将那些葛根汁水连着已经只剩下黑色纤维的葛根一起倒在盆子里,随后赵觉又朝着里面扔了一些葛根进来,而后继续开始敲击起来。
相对于之前的那些工作来说,这敲葛根委实算的上是一件力气活。
整整三四十斤的葛根,赵觉单单是将这些东西用木锤子敲碎,就足足花了一个半小时的时间。
直到后来,赵觉的手臂都开始发酸,这才终于将那几十斤的葛根全部都处理好。
而忙了这么长的时间,赵觉做好这些的时候甚至都已经到了下午两点。
“这敲葛根,虽然比不上打铁累,不过这难度也丝毫不小啊!要不是我舍不得这些从山上弄回来的野葛根,说什么也不能这么卖力!”
赵觉揉着自己发酸的手臂,在一旁抱怨着。
野生葛根颇为难得,尤其是这些野生葛根还是赵觉辛苦从山上背回来的,自然更加舍不得。
若是普通的葛根,随便敲那么差不多也就算了,不过既然是自己的,赵觉就得铆足了力气,尽量的将里面的汁水全部都挤压出来。
也只有这样,才不枉费自己花了这么大的力气。
好在……
这效果好像还算是不错,现在还没开始进行到过滤的步骤呢,就已经有不少汁水从里面冒出来。
只是那敲完以后葛根放到一起,看着黑乎乎的,里面还有许多从葛根之中被敲出来的褐色纤维,让人看着实在是有恶心。
不少网友更是直接对着这东西能不能吃强烈的吐槽起来。
只是赵觉却是一脸的淡定,显然对于这些葛根纤维习以为常的样子。
“别看这些纤维确实丑了一点,可葛根能出多少粉,而可全靠这纤维里面的粉量。而且咱们吃的也不是这东西,葛根粉做出来以后,你们就会追着说真香了!”
赵觉看了看时间。
“现在已经两点了,咱们抓紧时间,看看今天晚上之前先将第一遍制作的葛根粉过滤出来,这样静置一晚上,明天直接就能过滤第二遍了。”
“赶着在过几年干活之前,将这三遍沉淀都做完,不过等又开始干堤坝活,那就没时间忙了。”
赵觉的计划目标,还是颇为明确的。
看着时间已经不早了,赵觉急忙开始朝着一旁被砸碎的葛根盆子里倒满水。
黑色的纤维,随着水的的填入逐渐漂浮起来,黑乎乎如同涮锅水一样的东西,出现在大家的面前中。
将水填完以后,赵觉暂时也就不再理会,转身又再次寻找工具去了。
想要过滤葛根粉,那必不可少的工具就是纱布。
赵觉从屋子里拿出来一块见方的大纱布,然后用对角的方式,用一个十字形的木棍将纱布吊在了半空之中。
纱布中间自然的垂落,形成弧度。
十字架上方用铁钩勾起来,用木棍拼成的‘门’字形,牢牢的将纱布挂在半空之中,这装备,倒是和制作豆腐的那个玩意有些想象。
差不多二十分钟的时间,过滤的装备就已经被赵觉安装好了,撸起袖子,赵觉开始用手用力的揉搓那堆褐色的葛根纤维。
揉搓以后的葛根,很快里面黑色的物质便被水冲淡,不过一会的时间,水中的颜色就已经越来越深。
而那葛根中含有的丰富皂类,也让整个盆子里出现了许多细密绵延的泡泡。
看这些泡泡,倒是和从前山村人用来洗头的皂角有几分相似。
揉搓了三五分钟的时间,看着那些纤维都已经均匀揉开,赵觉拿起水瓢,开始给这些更而纤维进行过滤。
黑褐色还带着葛根纤维的液体,被倒入在纱布之上。
那些黑色的液体,很快便从纱布的缝隙之中流到下面的盆子里面。而那些其他的粗纤维,则全部被留在了纱布上方。
看着那液体滴落的差不多了,赵觉便再次舀起一下子清水到在那纱布上的葛根纤维上,原本已经干净的液体,随着赵觉的动作又留下来不少。
赵觉随后用力的拧紧纱布,将里面残留的液体弄出来,然后再讲葛根已经冲干净的纤维扔到一旁。
眼看着纱布被那沉甸甸的液体和纤维坠下来,然后再随着液体的流失而慢慢恢复。
重复这一个动作,一旁盆子里的黑色纤维和液体,足足将近三个小时的时间,才被赵觉舀着见了底,可谓花费了不少时间。
而后来剩下的那些,索性被赵觉端着盆,将剩余的液体也直接倒入了纱布里面。