第七百五十九章傻柱开饭馆，秦淮茹让四合院的人当托！ 这时代虽然商业化已经开始发展，但很多时候还是保留着国营店铺那些规矩…… 比如说。 店里挂着不得不无故殴打顾客的牌子。 所以。 有些时候吃着饭和服务员打起来那真的不是什么新鲜事。 甚至一些服务员就跟大爷一样，让他端个菜上来就好像欠了他多少钱似的。 如果说这个时候，有一家饭店能够让人真正的体会到什么叫做宾至如归，什么叫做顾客就是上帝…… 可想而知。 这是多么大的冲击？ 要知道。 这年头能在外面经常吃饭的，基本上都是先富起来那批人，或者是祖上几代人的积累。 总之就是一句话，不差钱！ 相比之下，他们就更加追求饭菜的口味，以及服务的质量。 而论及服务。 怕是没有哪一家店比水底捞的店员做得更加极致。 什么顾客杯子里只要水不是满的，就主动询问顾客要不要倒水，需不需往汤锅里加水，还有顾客如果需要的话，也有人专门过来讲解每一道食材如何使用，以及入锅的最佳时间。 还有地上的、桌子上的垃圾，压根不需要开口，就有人过来收拾干净。 还有什么帮顾客照顾孩子、提供婴儿床，以及为单身顾客提供一只玩偶放在桌子对面陪伴，等等…… 除此之外。 还有各种关于水底捞那堪称变态到极致的服务所编出来的各种段子。 当然。 这年头的宣传方式还是要靠着广播和纸质媒体，也就是报纸，传播速度远远不及后世的互联网，和手机朋友圈、微博等途径。 虽然已经有了国内第一个电视广告。 但比起后世几乎家家户户都有的电视覆盖率。 现在的电视还是属于一种比较昂贵的大件，普及率怕是还不如后世的电脑。 所以。 在将水底捞的一些服务理念告诉了于莉之后，后者也是当成天方夜谭来看。 “怎么会有这么一家火锅店，这要请多少服务员才够啊？”
“可是……” “于莉阿姨你看，假如真的有这样一家店，即便价格比其他同类型的饭店要贵了那么一点，你会不会每个月都去个那么一两次，体验一下被当做人上人的感觉？”
“嗯……会把。”
饶是于莉在经过一番沉思之后。 也是不得不承认，江晨说得很有道理。 “那……” “开一家这样的火锅店，需要准备多久？”
于莉忍不住道。 “我看看……” “装修的话，于莉姐你这家饭店还是要好好装修一下！”
“房子咱们也别租了，干脆直接买下来，不然万一店铺生意红火了，房东自己眼红了或者是别人恶意竞争也是一件麻烦事情！”
虽然对于莉而言，这家店的租金就足够高了。 但对江晨来说。 现在四九城的房价，简直就是遍地捡钱啊！ 尤其是四合院。 不买他个十几二十套，什么贝勒府、王爷府的，全都买下来。 等个二三十年后，跟朋友吹牛的时候，大手一挥。 “这……这……还有那，除了故宫旁边那一圈，这四九城的四合院，全踏马都是我家的！”
想想是不是还有点小激动？ 所以。 这个时候一边开水底捞，一边买房子，那绝对是稳赚不赔的。 等到后面火锅利润没那么高的时候，直接摇身一变，做起房地产生意…… 嘿嘿，你有可能稳赚，但我永远不会亏啊！ “这倒也是。”
“可是……这装修和买房子总得要钱吧，我这光是开这家店都花了不少钱……” “就算你入股的话，这钱也不够啊！”
凭心而论，于莉也算是个商业女强人。 自然不会和秦淮茹一样。 开个养老院，用着娄晓娥的钱，还一副心安理得的样子。 把这一切都当做是自己努力的成果，甚至言语里还有种不稀罕你这几个臭钱的意思！ 那你倒是硬气点，别用人家的钱啊！ “所以……” “要是我来当股东，这些钱全都是我来出，于莉阿姨你什么都不用出就占一成干股，怎样？”
江晨也是终于露出了狐狸尾巴。 “嗯？”
这下子于莉更加疑惑了。 “那……你这图啥啊，不会是图我这个人吧？”
“就是图你这个人啊！”
“……” 这一番话出口，于莉也是闹了个大红脸。 忍不住看了一眼江晨。 嗯。 不得不说。 江晨现在这样子，这颜值，走在外面简直比明星还要惹人注目。 而且还是二十出头，正年轻的时候。 而自己呢？ 不说是人老珠黄、半老徐娘，但于莉好歹三十多岁的人，自认是没法和那些小姑娘相比的。 除非是江晨有什么特殊的癖好。 比如说曹魏风骨、魏武遗风、曹丞相精神啊什么的…… “咳咳。”
感受到于莉那越发奇怪的眼神，江晨也是干咳了几下。 “于莉阿姨，想什么呢？”
“我是觉得你这个人还算比较有商业头脑，除了没见过什么世面，还有跟三大爷一家养成了斤斤计较，喜欢算计的小毛病之外，胆识和眼光还算是有的……” 要知道。 四合院里于莉夫妇是第一个做生意的，除此之外就是许大茂了。 至于其他人。 也是嘴上各种羡慕，却没有这个胆量。 由此可见。 于莉还是有着一定的商业头脑，值得培养的。 而江晨虽然想在四九城进行一番打拼，但也不想亲力亲为啊。 不然什么事情都要他自己做，多累啊！ 诸葛亮那样的妖孽人物，打理蜀国上上下下的事情，事无巨细，还要亲自统兵打仗…… 最后也不过是病死五丈原。 值得吗？ 对诸葛亮来说，值得！ 鞠躬尽瘁死而后已，至少生前身后名是有了。 但江晨不想啊。 他在这个世界有着这么多钱，还有各种神奇的手段。 不好好享受一番，这不是血亏吗？ 哪家穿越者还亲力亲为啊，说出去简直是丢了穿越者的脸！ 笑死个人咯！ “……” “我就当你这是夸我吧！”
听到这一番话。 于莉心中松了口气之余，也是感觉有些不是滋味。 什么叫做没见过世面？ 什么叫和三大爷家一样斤斤计较？ 生活在那种家庭之中，要是不学会算计的话，怕是连骨头都被人吞了！ 再说她于莉也不算老啊！ 都说女人三十一枝花，何况于莉今年也不过是三十四五。 好好打扮一番虽然没有小姑娘那样青春靓丽，满满胶原蛋白，但还是有着一股成熟女人的味道！ 走在大街上也是有人回头的！ “那于莉阿姨……” “别，咱们俩岁数差的也不多，之前你顺着三大爷那辈叫的，现在我和阎解成离婚了，也别老叫我阿姨了，把人都喊老了！”
“叫我于莉姐吧！”
于莉也是鬼使神差的说道。 “行，于莉姐！”
江晨笑了笑，没有在这个称呼上面纠结什么。 反正女人都是这样，不喜欢被人喊老了，甚至有些四五十岁的女人，明知道自己岁数不小了还喜欢被人一口一个姐的叫着。 自欺欺人吗？ 那倒不是，只是愿意承认变老罢了。 “既然于莉姐你答应了，那咱们就好好讨论一下合同，回头于莉姐你去银行开个户头，我把钱打进去，关于房子和装修的事情那就多麻烦于莉姐你了……” “而且咱们也没必要那么小家子气，干脆多买几家店铺……只要地段好的，价格合适那就直接买下来！”
“就算现在用不着，以后迟早也能用上！”
江晨道。 “你倒是对自己这家火锅店很有信心啊？”
“不是对店铺有信心，我是对于莉姐你有信心……” “再说我都说到这么详细的地步了，于莉姐你不会连这点事情都做不好吧？”
“别的咱们不说，就四合院那群人的性格，于莉姐你肯定比我还清楚，估计于莉姐你离婚的事情传出去，不少人都等着看笑话呢……咱们好好做一番事业，让他们看看到底谁才是窝囊废，也好狠狠打他们的脸！”
可以说。 为了激发于莉的潜能，江晨不仅是把激将法用上，还给于莉画了个大饼。 这一堆BUFF叠加上去。 江晨明显感觉到，于莉的精气神似乎都不一样了！ 用一句话说。 就是刚开始江晨看到于莉的时候。 简直一副厌世的样子，眼睛里也没有光了。 而现在。 那就是开启了圣斗士模式的星矢，眼睛Biubiubiu的都快冒出镭射光线了！ ----------------- 而江晨这边拉拢于莉加入，和自己合伙开水底捞火锅店的时候。 秦淮茹那边也是和傻柱没闲着。 眼看轧钢厂不行了的小道消息传得满天飞，甚至不少人都是说得有板有眼，秦淮茹心中也越发没底。 所以…… 不断催促傻柱开饭馆。 虽然说于莉那家店铺不肯转租，但皇天不负有心人。 秦淮茹还是找到了另一家店铺。 说来也巧。 这也是一家小饭馆，老板家的儿子要娶媳妇，人家女方指明了彩礼要三转一响。 除此之外。 还要一套房子，必需是楼房，户主写小两口的名字。 店主那叫一个愁啊！ 没办法。 这店肯定没法开下去了。 毕竟他就这一个宝贝儿子，又是喜欢女方喜欢的要命。 所以老板也是巴不得把房子转租出去，到处凑钱买房子给儿子娶媳妇！ 恰好秦淮茹四处找店铺，也是一拍即合。 最终店铺有了。 而且锅碗瓢盆桌子椅子什么的也是现成的。 只要傻柱这个大厨走马上任，然后再招几个服务员，后厨切菜洗菜的工人什么的。 总之…… 小饭馆也是很快便开起来了！ 虽然说。 傻柱在之前也说开饭馆各种千难万难的。 但他毕竟是个厨子，还是有着不少门路，各种食材和作料采购什么的，也是轻而易举。 而且后厨帮忙的也是傻柱从轧钢厂里挖过来的。 倒不是马华。 毕竟马华现在接替傻柱成了炒大锅菜的厨子，倒是没有那么容易离开。 至于服务员。 则是小当和槐花两个丫头充当。 然后第一天…… 店里可谓是门可罗雀。 毕竟傻柱只懂做菜，他不懂得怎么经营啊！ 这新店开张第一件事情就是宣传，放鞭炮也好啊，找人送花篮，舞龙舞狮这些东西…… 总而言之，要让人只知道你开了家新店才行！ 可傻柱倒好。 傻愣愣的准备了食材，就是忘了宣传的事情！ 好在傻柱有个贤内助秦淮茹。 秦淮茹脑子多聪明啊，知道饭店生意不行，也是想出了一个办法。 除了放鞭炮庆祝之外。 还把四合院那些人，一大爷、二大爷、三大爷他们，以及一些住户都请到了饭店吃饭。 是的，免费的！ 一听到有免费的饭菜，四合院这群禽兽谁不愿意啊？ 就算秦淮茹比较会算计，一桌子十几个人，就一道荤菜，剩下不是半荤半素，就全都是素菜。 但免费的饭菜谁还计较这些？ 而饭店有了客人，还是一副热热闹闹的样子。 这就给人一种错觉。 貌似这个饭店生意很红火的样子！ 这就好比那些网红店门口总是一堆人排队，门庭若市一样。 其实真的有那么多人跑去吃吗？ 呵呵！ 无非都是商家炒作，叫自己的亲戚朋友，还有雇的人过来排队。 然后一桌子人也不点什么贵的东西，随便几盘花生米往那一坐就是一下午的。 更有甚者。 弄点照片，后期修一修。 然后弄成什么所谓的打卡胜地，网红店铺什么的。 好像你不过去拍几张照片，吃顿饭发个朋友圈什么的，就落伍一样了！ 实际上呢？ 都是智商税而已！ 有句话说得好，当一些人所掌握的财富，超出了他的能力，市场就会对这些多出来的财富重新分配。 而这就是智商税的本质。 反正秦淮茹这一招出马，不少客人都是信以为真。 加上傻柱虽然脾气不行人品也不行，但手艺真的没得说。 一来二去的。 小饭馆的生意果然开始红火起来，每天去掉成本都能赚个好几百块！ “哎呀……” “果然还是开饭馆赚钱，比打工强多了！”
“咱们这一天就是好几百，一个月下来差不多三四千块钱，一年那就是好几万！”
“天哪，这是在轧钢厂上班一辈子都赚不到的钱啊！”