白鹿书院。 “兆鹏，放学后跟我回家一趟。”
老大跟鹿兆鹏说着。 “就我一个？”
鹿兆鹏有些疑惑。 “对，就你一个，我爹还想见见你。”
听着老大这话，鹿兆鹏就更疑惑了。 也没多问，跟着去了镇上，反正也不是很远，二十分钟的路程。 到了饭馆中。 赵老板正在屋里练字。 他也算是半个文人，不过为了生活，开饭馆维生。 现在是稍闲一点，看看书，练练字，忙的话就要去帮忙干活了。 “爹，兆鹏过来了。”
赵掌柜笑着说：“兆鹏来了。”
用毛笔把剩下的几个字写完。 看了下，不是太满意，他的字其实跟他儿子的水平差不了太多。 在这白鹿原，他最钦佩的一个人就是朱先生。 所以花了大价钱把自己儿子送到了白鹿书院去。还向朱先生求过了墨宝，裱了起来。 “兆鹏，过来看看我的这几个字怎么样？”
赵掌柜通过他儿子知道了鹿兆鹏的字写的非常好。 他的目的就是让鹿兆鹏留下一副字来。 留作收藏。 他儿子的书法，在镇上就受到过镇上先生的夸赞，可是他却是自己写的不如鹿兆鹏万一，这就让赵掌柜好奇了。 鹿兆鹏凑过来看，字比较一般，中规中矩，随意评价了下，“赵叔叔的字非常大气。”
“兆鹏，来，你来写几个字，我留下来。”
赵掌柜在心里想，要是真的好的话，自己就裱起来。 鹿兆鹏接过了毛笔，在白纸上挥洒，写上了福泽永存四个大字。 这次写的是行书。 跟正楷相比，鹿兆鹏更喜欢行书，那种不拘一格随意挥洒的感觉，能蕴养心神。 赵掌柜看着，心里惊讶，果然跟他儿子说的一样。 老大看着他爹，表情嘚瑟，好像是在跟他爹炫耀着自己结交了一个这么牛逼的朋友。 写完后，赵掌柜马上把字拿了过来瞻仰，心里阵阵惊奇，他的字不太行，但是赏析的能力还成。 还在思索着，忽然外头有人推门进来了。 “赵掌柜的，现在外面人越来越多了，快出来帮忙。”
进门来的是赵掌柜请的大厨。手艺可以，但是做人不行，还比较狂。 “对了，掌柜的，我还有件事要同你说。”
赵掌柜对着鹿兆鹏说道：“兆鹏，你们先出去，吃碗面条。”
鹿兆鹏点点头，出门去，把门给带上。 人走之后，大厨说道：“掌柜的，咱们现在的生意这么好，忙不过来，很多时候，大晚上的都有人过来吃面。算是镇子上生意最好的一家了。一天天的这么劳累，掌柜的，我这工钱是不是也要往上头涨涨。您也知道，我这手艺，就是去外头摆个小摊也能过的滋润。不过是跟着掌柜的这么多年了，也舍不得离开。”
赵掌柜的面馆是镇上的老字号了，大家都认。 其中很大的功劳确实也有大厨的一份。 赵掌柜说道：“涨多少，你说吧。”
离不开大厨，要是不多，就答应了下来。 大厨试探着说：“掌柜的，要不就三块银元吧。”
赵掌柜脸色不太好，“这，小刘也才只有两百文钱，你也知道小刘这个人厚道，没早没晚的干活，工钱是低了点。”
小刘算是大厨的徒弟，也只是嘴上的徒弟，根本一点本事没教。 不过小刘这个人挺努力，干活最多，也才两百文钱。 大厨一下子就要三个大洋，这也太多了。 三个大洋的购买力可高了。 能买上百斤的小麦。 这个年代吃饱都不容易。 百斤的小麦，够吃很长一段时间，虽然年代不好，有门好的传家的手艺，能够吃饭。 像鹿家老祖，也是靠掌勺发家的。 这年头的有手艺的厨师混的还算比较开。 赵掌柜也不敢太得罪大厨，大厨要使绊子，他们这儿饭馆在镇子上可能就要被别人给赶超了。 镇子就那么大，别家饭馆生意好了，这家就不行了。 赵掌柜商量着说道，“要不再降一点，四块大洋，确实有些多了。师傅，咱们这么多年了，要不再少一点。”
他们饭馆一个月的利润可能也就十几块大洋，行情不好的时候还没有呢。 发完了工钱，核算出了各种本钱，其实赚不了多少。 大厨有些坚定的说着，“就四块大洋，我的手艺您是知道的。无论是自己单干，还是去了别家。甚至去了滋水县城也能讨到饭吃。”
手艺确实不错，但也是相对而言。 人往高处走，他要真有这个本事，可能也早走了。 在镇上能混的开，但是到了县上就不见得了。 话说到了这个份上，不答应肯定闹掰，“好，就四块大洋，多少年的交情，也该涨了。”
说了下漂亮话，但是赵掌柜的心里非常的不好受，有点压抑。尽量不让自己表露出来。 听到了这，大厨才满意，“成，谢谢掌柜的，您放心，我肯定不会走的，就跟您干了。”
月钱四块大洋，在镇上生活，那生活美的很。 “掌柜的，快出来帮忙啊，这会子的客人比较多，那我先出去忙了。”
赵掌柜看着他出了门后，有些无奈，又毫无办法，饭馆目前确实离不开大厨。 尽量的整理了下自己的情绪，也出了门去帮忙。 鹿兆鹏和老大在外头坐着，见到了赵掌柜出来。 他察言观色的本事不错，看出了赵掌柜的不对劲，“老大，赵叔这是怎么了？”
“谈崩了呗，大厨那个人仗着自己有技术，不把我爹放在眼里。看这情况，应该又是跟我爹谈了些要求。不管他。这份家业要是传到我手上，第一件事就是把大厨辞了。”
老大比较愤懑，他就见不得别的人五人六的样子。 “这个给你。”
鹿兆鹏拿了一张纸条给他。 “这是什么？”
鹿兆鹏说道：“还记得前些天你来我家吃面的那次吗，牛肉酱，这差不多的配料配方，放进菜里面里格外的香，你家是开饭馆的，有用。不过可别跟别人说，除了你父母谁都别讲。”