梁知想着大姨说的话，心里头很快也有了盘算。 他道：“您看要不这样，我先买一批饭盒，要是有自己带饭盒的，那就只收饭菜的钱，要是没带饭盒但又想吃的，咱也给他提供饭盒买，咋样？”
“成啊，那有啥不成的。”
大姨乐呵道：“只要你自己拿准了主意就成，我哪懂这些个事儿，不过你可得悠着点，那饭盒也别买太多了。”
梁知诶了一声。 大姨乐着邀请人上家吃饭去：“……也让大姨尝尝你的手艺，要是真的好吃，大姨也好帮你吆喝吆喝。”
“那要是不好吃，大姨您就不帮我了？”
梁知不免笑问。 大姨瞪人一眼：“那必须的啊，你要是做的不好吃，我还帮你宣传推荐，昧不昧良心暂且不说，那些认准了我、相信我推荐的人，背后还不得恨毒了我啊？”
她哼了哼声：“那以后，还有谁会信我了？你个臭小子，可别想害我。”
“哪能啊。”
梁知跟着人先回了家，放好了东西这才同人去菜市场。 大姨家住小区里特别规划出来的几排平房，没有上下楼的烦恼，还有个不小的院子，正好能停倒骑驴。 “您别说，这小平房住着可比楼房得劲儿多了……是不是得老贵了？”
梁知打量着四周，越发觉得这地方不错。 等有钱也有合适的机会，他也想把家搬到这里来。 梁爷爷那房子确实是不错……可白河村，他其实总有种无法融入的感觉。 加上也不想跟叶家人低头不见抬头见的。 对白河村，他只要保留户口就行了。 等到时候分了地，他大可以直接承包出去…… 大姨笑着道：“我们买下这地方的早，当时只要十八块六一平。”
她眉眼柔和，说起旧事儿的时候，明显的很高兴：“原本是给我们分了一套住房的，也在这个小区，离这儿也不远，不过是二楼，我觉得爬上爬下的不方便，加上考虑到年纪大了，我们又没个儿女在身边，万一真的磕了碰了脚滑了从上头跌一脚下来，还指不定怎么回事，还是现在这房子好，住着也得劲儿。”
大姨笑得喜气洋洋：“这邻里邻居的，也都低头不见抬头见的，遇见了就能说话打唠的聊一聊，日子也就没那么无聊了。”
梁知听人说了很多，越发的觉得这块小平房不错。 而且肯定还有升值空间。 特别是最前排的那一趟……以后说不定能改成门面，直接就在小区里做些什么生意。 就算以后不住了，也可以租出去收一笔钱，怎么想都是划算的。 而且他记得，这附近，以后会开一家超级大的幼儿园，更别说这小区对面还有一所小学，过些年甚至还会扩建，吸收附近村镇的生源进来。 别的不说，就算开个托管班，都是稳赚的。 后世这里，可一点也不缺学生。 梁知心里胡乱的想着，越发觉得赚钱这事儿迫切。 直到从菜市场买了菜回来，他都还在想着怎么赚钱…… 午饭做的比较丰盛。 大姨特意炖了拿手的排骨汤，里头加了土豆跟胡萝卜。 浓白的汤，被小火咕嘟的不停翻滚，在不大的厨房里头，弥漫着浓浓的香气。 梁知下厨做了个糖醋里脊、手撕包菜跟一道醋熘白菜。 都是很下饭的菜，中午的主食就焖了大米饭。 大姨的丈夫姓张，梁知管人叫张叔：“来，张叔，我敬您一个……这段时间，多亏了我姨照顾我。”
张叔也不知道是不是个话少的，举了举酒杯，把话都搁在了酒里，一口闷了下去。 梁知算是硬着头皮跟了一个，之后是半点不敢再提敬酒的话了。 一口一干的，这谁受得了啊。 桌上，饭菜都吃的差不多了，大姨就跟张叔说了起来：“你吃着小梁这菜咋样？我觉得挺不错的，别看都是简单的家常菜，做得可不比大酒店那味儿差……” “说的跟你好像去过大酒店似的。”
张叔拆台了一句，倒也很是认可：“小梁这菜确实好吃，比你们食堂那老王头做的好多了，我都想让他就住咱家了。”
梁知在一旁笑得谦逊。 大姨就道：“那你说，小梁这手艺，拿出去奈何盒饭成不成？”
“那能有啥不成的？”
张叔道。 大姨就把之前跟梁知说的，又跟张叔说了一遍：“……你说我这主意咋样？我觉得是肯定行，让他们自己带饭盒打饭，他们肯定乐意。”
张叔没应她的话，转头看向梁知：“小梁呢？你咋想的？”
梁知道：“我是想卖盒饭的，就提前的把饭跟菜都预备分装好了，到时候直接按份定价售卖。这样省时又省力。”
大姨的想法，其实更偏向于食堂打饭的那种模式。 梁知则更想固定菜式，几天一轮换搭配，买到什么菜，全凭运气。 无论什么搭配，都统一定价同样的价钱。 他的心里预期是一块钱一盒。 一饭三菜，两素一荤。 不过具体的价钱，还得等定了菜之后，核算一下成本再决定。 也许会卖八毛钱一盒也说不定。 “你这个想法很好。”
张叔肯定道。 随后他才看着大姨说起来：“办公大楼的食堂不是在翻修吗？既然是在修了，肯定就会有投入使用的那一天，你要是整几个菜，每天那么轮番着让人挑选，一来很容易造成某个菜没那么多人喜欢，最后剩下了浪费。 二来，你就算有再多花样，定价在那里，成本你就得控制，到时候能换得了几样？再好吃、天天吃也要腻味甚至厌烦的，指不定到时候又会想起老王头做的菜来，甚至觉得老王做的好吃。”
他分析道：“何况，在食堂吃，有员工福利跟着，哪怕是有饭补，在外头吃也还是会费一些花销的？”
“倒不如就按小梁的想法，每天不固定搭配，反正就是头一天买到了什么食材，第二天就做什么。”
张叔道：“这样大家哪怕偶尔吃到一样的菜，他也会觉得新鲜。”
他笑了笑道：“你手艺好，到时候再整个小饭馆啥的，谁要是吃了你盒饭里的哪道菜觉得好，还想要再吃，你完全可以用另一个价格让他点单独的小炒！加量也加价！”
梁知听完，把张叔的话，大概总结了下。 这盒饭可以卖，但要用开盲盒、搞试吃的套路来。 让人每天吃出新鲜感，还能给以后的饭馆引流…… “可这样的话，饭盒怎么解决呢？难不成要回收吗？”
梁知不确定的问。