信长鸠一边弄着蒸笼，一边跟应对着两位刑警的盘问。 案发现场、有案发时间、有案发动机、有目击证人、有关键证物。 这是现代社会侦破凶案的五大必要条件。 案发现场：南清水泽会馆，位于夕张市，由仁町，南清水泽溪谷北部，位于札幌市东方42公里，东南部为夕张山地的森林地带。 位于长沼町的阳泉酒家，跟案发现场的南清水泽会馆，地理位置南辕北辙，位于夕张市一南一北，距离极远…… 案发时间：10点的时候，阳泉酒家正在招待长沼町派出所所长和福利院院长，根本没有时间。 案发动机：阳泉酒家的三个人，社会关系很简单。 信长鸠每日忙碌经营餐厅和福利院慈善事业。岐夫太郎和梅，一个初中辍学，在餐厅当学徒，另外一个是超级学霸，跟夕张市市长无任何交集。 目击证人：对方有一个用锁镰術的高手（判断十年以上训练。），还有几十人，上百人，熟练使用猎枪的团队。阳泉酒家的三人显然不符合。 关键证物：几十杆、数百杆猎枪。 ………… 阳泉酒家的信长鸠、梅、岐夫太郎，这五个条件一个都没有满足。 完全被排除嫌疑。 两位警察询问结束，信长鸠的第一屉蒸馒头出，热腾腾的蒸汽，弥漫着的香味，两位警察咽了咽口水 【叮！所向披靡的蒸馒头！】 “辛苦了，来两个蒸馒头吧。我请客。”
信长鸠笑着说道。 “谢谢。”
“真的不好意思。”
信长鸠又给两位警察送了两碗味增汤，两人吃的津津有味。 江湖不是打打杀杀，江湖是人情世故。 RB社会的人均警察密度是亚洲第一，警察和小商贩、店主们的人情世故，这是村町街区的潜规则。 【所向披靡】等级的阳泉酒家の蒸馒头，比普通的日式馒头要大，且较饱满圆润，香喷喷，白膨膨，看起来就非常暄软。 有很多次，信长鸠听系统提示，感觉要达到【一代宗师】等级。 但是，感觉总差那么一点点，就差那么一点点…… ………… 【叮！击中要害！】 “呜，真好吃！这个馒头好香啊。”
一位警察，大口吃着说道。 “嗯，味道不错。”
另外一位警察喝了口味增汤，点了点头。 两位警察吃着馒头，感受到这些日子高强度工作的疲惫感，明显消失。 【叮！蒸馒头：回复体力】 “两位是外地调过来的？”
信长鸠打开豆腐乳罐，往碟子里夹了三块豆腐乳。 “嗯，我们是北海道警察本部科学搜查课，调过来协助破案的。”
喝着味增汤的警察，放下汤碗说道。 “道警察本部的精锐啊……为了夕张市的治安，辛苦了。”
信长鸠把榨菜片、豆腐乳、鲑鱼片，弄成三碟子小菜，放在两人中间。 “谢谢。老板，你太客气了。”
那位大口吃着馒头的警察，嘴里塞满着馒头，含含糊糊的感谢道。 “昨天，我看TV北海道新闻里面，夕张市最大的暴力团已经覆灭了。为什么还要继续调查？”
信长鸠疑惑问道。 “很惭愧，虽然缴获了一批武器，中间也有猎枪。但是枪械鉴定课的同事，已经确定现场的铅弹，不是他们干的。”
“太干净了，按照以前的经验，这种大规模的团体暴力事件，肯定遍地都是线索、证据……结果，来到夕张市才发现，现场根本一点线索都没有。”
喝了半碗味增汤的警察，沾着豆腐乳，撕着馒头解释道。 “纳尼？不是说几十人的暴力团行动吗？”
信长鸠惊讶的说道。 “是的，我到夕张市看到案发现场，最震撼的就是三位死者中了数百发の鸟弹铅弹，其中最致命的是数十枚の鹿弹。”
“东京警视厅调过来的鉴定科同事，现场发现上万枚鸟弹の铅弹！数百发鹿弹の铅弹！”
“按照对方射出的铅弹密度和火力强度，这是一支百余人的准军事化暴力团，进行了五六百次射击。”
“可是，很奇怪，一点线索都没有，太奇怪了，简直是幽灵……” 最先吃完馒头的警察，抱怨着说道。 “八嘎！不要散布恐慌！警视厅的最新文件通知，你没有看吗？！”
另外一个警察，用筷子打了一下这位警察的脑袋，接着，他对信长鸠说道： “真的很抱歉。”
“没关系。不过，听到这个消息，的确有点令人不安，毕竟是百人持有猎枪的准军事力量……” 信长鸠摆弄着屉笼，开始蒸第二笼馒头，他担忧的说道。 “很抱歉！”
“给您带来困扰了！”
两位警察用餐完毕，还买了六个蒸馒头，五碟小菜，要打包给他们同组的同事。 ……………………………… “料理长，真是装糊涂的高手。”
两位警察离开后，梅带着一份文件，在二楼慢慢走来，自言自语道。 信长鸠揉着面团，通过揉面要给面充分排气。 【阳泉酒家】系统的加持下，信长鸠不用根据蒸前根据面粉的性质，就可以凭借直觉，准确判断出不同的醒发程度。 现在RB面食普遍都是高筋粉，揉完直接蒸容易出现不蓬松的问题。 信长鸠在【阳泉酒家】系统的优化下，他会用冷水开水上蒸笼，通过冷水上给醒发争取一些时间。 ………… 信长鸠忙碌着手里的活计，并没有听到梅刚才的吐槽。他抬头看到梅手里的文件夹，疑惑问道：“这是什么？”
完成猎杀的第二天，梅就兑现承诺。 她按照信长鸠的“昼颜:工作日下午3点的恋人们”的丈夫工作时间、家庭距离、个人喜好，安排了一份完美外卖配送表。 这些日子，信长鸠很低调，昼颜恋人的数量并没有增多，送餐表应该不需要更新。 梅把文件放在桌上，说道：“这是对于阳泉酒家的经营分析。我认为你应该考虑一下，升级经营模式了。”
信长鸠停下手里的工作：“升级经营模式？”