两个嘴毒的男高中生走了也好，与野树莉奈很自在得带着两个女孩子去祭拜了御发神社。
虽然现在还没秃，但是长头发的人都知道，每天扫地也是每天都有一地的头发，每次梳头都是一梳子头发，住的屋子里到处都能找到自己掉的头发，完全没法不担心自己不秃头。 尤其上辈子见过的秃头人实在太多，与野树莉奈在这方面不提还好，一提就很有危机感。 所以御发神社其实是她在心里划定的必去景点，什么山吹花购物街都是因为在附近顺带去么。 御发神社内供奉的是理发师的始祖，这里的御守也就很有意思，有剪刀形状的匠守，有保佑美容美发资格考试的合格守。 对于普通游客则有小福袋形状的福发守，小梳子形状的御节守。 在挑选御守做伴手礼的时候，与野树莉奈想起了阿笠博士可怜的发际线，决定一定要给他推荐一下这个神社试试。 不过地中海发型好像是跟雄性激素有点关系，英国王室都治不了秃头，也不知道御发大神管不管用。 …… 另一边的两个人看着其他人走了也自在起来。 “工藤，你是想去看那个酒的资料馆吧？”“对啊，但是她们好像不感兴趣都没进去看，现在也好，我们可以慢慢看。”
“这里应该介绍的都是清酒的酿造知识，白干的度数挺高，应该是蒸馏酒。”
江户川柯南对中国酒的了解不多，但是日本的酿造技艺也是中国传来的，都是粮食酿造，都是清澈的白色，应该有类似的地方吧，“但是白干好像也是粮食发酵的，应该还是类似的，多了解下也许就有用。”
“你后来喝了白干没有用，那有没有喝其他酒试试啊，说不定喝了清酒就能变回来呢！”
服部平次越说越兴奋，眼看着好像就要带着柯南偷偷搞点酒喝。 柯南想想自己那次偷喝还喝多了的悲惨经历，把脑袋摇成了拨浪鼓，“我觉得肯定还有感冒的原因，不是单纯喝酒就有用的。”
同为粮食酒，发酵方式确有相似之处。 酒精的发酵需要糖类的参与，如同葡萄酒果酒这类原材料本就含糖的酒类可以直接发酵，这种方式被称为单式发酵。 粮食酒不论原材料到底是日本清酒常用的大米还是中国酒常用的高粱，都只直接含有淀粉而不含有糖类，这种需要先将淀粉糖化然后再进行发酵的酿造方式就被称作复式发酵。 在技术非常落后的时代，糖化的过程会借助口腔淀粉酶完成，之后放在自然环境里由野生酵母完成发酵过程，被称作口嚼酒。因为多采用女性口嚼酿造，在一些地区也作为一种特殊的祭祀传统保留下来，直到近代的时候，日本国内还有地区制造这种“神酒”。 日本清酒采用糖化和发酵并行的酿造法，这种被称作并行复式发酵，中国白酒大多也是采用这种酿造方法。 因为两人都是未成年不能饮酒，一直以来对这些也不感兴趣，今天倒是长了不少杂七杂八的见识。 不过这些东西确实很杂，自然也不是一个用来宣传自己神社和酒有多少渊源的博物馆会展示的。 还是在这里工作的巫女，看到他们两人看得认真，也没什么人逛博物馆就与他们闲聊了不少内容。 巫女刚才去接了一个电话，再回来就向他们告别，说是有事要提前下班了。 “是家里老人有什么事吗？如果有需要我们可以帮忙？”
巫女听了很是疑惑，“我刚才有说我去接谁的电话了吗？”
明明记得没有，打电话也走到了角落里。 看见自己的推理成功，服部平次自然得意，“因为我可是名侦探啊！”
柯南倒是认真的开始解xuan释yao，“因为你接到电话时表情很自然，甚至有些笑意，所以应该是关系比较好的亲朋，那么你走到角落里的举动也许就是因为涉及隐私不愿意被别人听到。但是虽然你走了很远，我们还是隐约能听到你说话的声音，这和你刚才和我们对话时的风格明显不同，音量提高了很多。因为关系很好那就不是因为吵架，那么更有可能对面是一个听力不是很好的老人家。那么你接了电话之后有事要离开很有可能就是要回家照顾老人。”
巫女听得连连点头，好像是很简单的推理，但是听着一个这么点大的孩子讲得头头是道还是蛮了不起了。 “既然你们是侦探，那说不定真能帮到我。”
听着这话，一大一小都眼睛一亮，今天的神社真的逛起来太无聊了，就是听说她们后面还要逛神社所以他们才想着单独行动。 眼前居然还有送上门的事件可以解决，刚才多嘴说一句真的不多余 巫女名为沢田惠美伽，并不是神社里的固定神职人员，而是因为山吹观景季人手紧缺来临时打工的助勤巫女。 这在神社里也是非常常见的，巫女一般要求未婚的年轻女性，神道教认为这样纯洁的女性会为神明喜爱，适用于侍奉神明，反正是老男权了。 年纪比较大还留在神社的女性，哪怕依旧没有结婚，也不会再是巫女，不再穿鲜艳的红裙巫女服，而是从事其他的神职工作。 因此巫女的需求和流动性都很大，再大的神社也招不到这么多专业巫女，兼职就变成了很正常的事情。 而这些招来的巫女，也就是做点售卖员这类工作，门槛低，工资也低。 沢田惠美伽家就在附近，对酒类知识也熟悉，所以就被派到了资料馆里打杂。 也因为不是特别忙碌的岗位，沢田惠美伽去请假后很快就换上了常服走了出来。 沢田惠美伽也就继续了她的讲述，“其实我家里也住在神社，不过是很小的神社，只有我奶奶一个神职人员了，家里暂时没有后辈上宗教学校，有可能我奶奶之后这个神社就没有正规的宫司了。”
“现在就我住在神社这里照顾奶奶，我想说的事就是最近神社晚上似乎有人过来。我是前几天夜里看到拜殿那里有灯光，因为只有我们两个人住就没敢去惊动，只是回去把住处的房门又锁好。第二天没看到丢什么东西就没报警。”
“昨天夜里好像奶奶也看到了什么动静，早上就跟我说让我提前回去准备祭祀，我说祭祀没用不如报警，她也不让我报警，刚才就是在催我回去。”