断断续续下着的雨，终究是停了。一场雨，让原本潮热的空气褪去，增添了几丝凉意。洗涮过的街景变得焕然一新，房檐上落着水滴，在青石板上溅起。这场官司，打了足足一个多时辰，没人知道最终的判罚会是什么，但亲眼目睹的百姓们却深知，江都县从此多了一位了不起的状师。他的名字，他的事迹，恐怕会被载入县志，流芳百世。有人欢喜，便有人忧。柴家这些年在县里嚣张跋扈惯了，一个宋仁他们并不放在心上，怕的，是那位不合时宜出现的御史大人。知县都被告了，他们柴家，又算得上什么东西？一柄利剑，悬在了他们的头上，随风摇摆。除了柴家外，同样倍感焦虑的要数江都县另一大家族——李家。李家与柴家在县里分庭抗礼多年，柴家酿酒贩酒，同时经营着多家酒楼；李家主要是织布贩布，但也涉足其他产业。这两家，算得上是县里最大的地主了。柴李两家在商业上虽然没有很大的竞争，但在鱼肉乡里这种事上，倒是不遑多让。如今柴家家主柴大富被告，收押于衙门，李家家主李正德不但没有丝毫幸灾乐祸的感觉，反而有种兔死狐悲的惶恐。虽说柴大富咎由自取，但他李家子弟这种污事，做得还少吗？就在巡按御史宣布退堂没多久，李正德便召集了家族中所有成员，在李家祠堂关上大门，召开了一次大会。县衙门口，大多数百姓已经赶回家用午食了。今日这桩大事，自然成了饭桌上的开胃品。长街上，唯有宋舞、李达和孙思苗三人，来回徘徊，满面的忧容。宋仁只跟他们详细说过翻案的过程，却压根没说过，要告知县这回事。所谓民不与商斗，商不与官斗，官不与政斗。偏偏这宋仁，一下子全给斗了。巡按御史的出现，他们分不清楚是好事还是坏事。正所谓官官相护，那可是用血字书写在扇面上的寄语。若是一名清正廉明的好官，倒是不可怕，但倘若是与何敬文同流合污的贪官呢？宋舞不敢想，急得泪水在眼里打转。她不断遏制想要强闯衙门的念头，告诉自己这样做反而会害了相公。李达也完全没有打赢官司后的那种喜悦感，他只觉得愧疚。只有孙思苗沉稳一些，他已经想好了，倘若宋仁真被怪罪，他不介意破了自己的底线，动用之前的关系，拉下这张老脸去救出宋仁。就在这三人各怀心思的时候，衙门后堂，却是另一番景象。屋内焚着香，檀香味四溢。于光端坐在桌前，正在炙茶。他的面前摆放着一个小炉子，炉中烧着微火，一块褐色茶饼正被他放在炉上烤炙着。宋仁坐在对面，对这烦琐的过程感到新奇。整个后堂内，只有他们二人。何敬文被送到了二堂，那地方是大堂审案时退思的场所。其实何敬文在孙思苗帮他行针的时候就已经苏醒了，只是那时候的他骑虎难下，只能继续假装昏迷。孙思苗看出来了，也不拆穿，独自拂袖离去。原本在后堂看热闹的朱媛媛和青儿主仆二人，也在何敬文昏倒的那一刻，离开了衙门。待到茶饼被烤得差不多，散发出一股清雅的茶香气。于光取出一小块茶块，开始用金法曹缓缓碾茶。他忽然抬头看向宋仁，微微一笑道：“先前你向何知县讨茶喝的时候，我在后堂听见了，那杯茶，其实是我请的，味道如何？”
宋仁皱了皱眉，没有立马回答。他直视着面前这个中年男子，方长脸，留着一撮山羊胡，看起来很平易近人。但宋仁知晓，这个人很有手段。从刚刚的对话中他就知道了，这位御史大人一直在这后堂，倾听了整个过程。但他却没有现身，而是在最恰当的时机出现。又在百姓心中的怨恨与怒火被宋仁激起的时候，这个人没有选择强行镇压，也没有立马安抚，而是做了一件很细节的小事。他当着众人的面，先扶起了李达。这个微不足道的小举动，直接拉近了与百姓之间的距离。随后才向百姓承诺会处理好这件事，却又以何知县昏迷当作借口，清退了所有人。宋仁之所以敢以秀才的身份去状告知县，就是计划好了让江都县的百姓做他的后盾。可这位陌生的御史大人，以四两拨千斤之势，轻松化去了这场民怨。并且他还是官，京官！俗话说，京官外出大三级，特别是像于光这种巡按御史，不过是正七品的品级，到了地方上，哪怕是三品的大员，也要对他俯首帖耳。宋仁怕的倒不是这位大人的御史身份，而是猜不透这个人的想法。他若是好官，大可直接在公堂上顺着宋仁的状词，判何知县一个不作为的罪名。御史，是有这个权限的。但他没有，反而清退了所有人，看似是在包庇。可他若是与何敬文同流合污，却又客气的请自己来后堂品茗，这样做又是为何？自己只是一名秀才，这个名头顶一顶知县可以，在巡按御史面前可算不上什么。一瞬间，宋仁想了很多，但仅仅不过两息，他便咧嘴一笑，“味道不怎么样，没我之前喝的好。”
这时候的于光已经将那茶块彻底碾成茶末，他把候汤轻轻举起，滚烫的白气缓缓上升。“以茶末煎茶，确实美中不足，你且尝尝我点茶的手艺，评鉴一番。”
于光往茶杯和茶末中加入热水，这个动作称为“点”，也就是他所说的点茶。他一边点，一边道：“点茶需要用沸水冲点茶末，这个水温，至关重要，过热，会使茶苦，至口感不佳，过温，会使茶涩，难以下咽。”
“任何事物，都讲究一个恰好，宋状师觉得呢？”
于光说完，开始用茶筅伸入茶盏之中，快速击拂，使之产生沫浡。这也是点茶中最后的一个步骤。宋仁看着对方像是打鸡蛋的手法，强忍着心中的笑意。他穿越前，是闽南人，对茶文化算是打小就耳濡目染，不管是交际应酬还是亲戚串门，都离不开泡茶。毫不夸张的说，家家户户都有茶具。只是这点茶，他在书中读过，但从来没有亲眼目睹过。现在看来，他只觉得也太麻烦了些，等这茶弄好，人都脱水了。不过他也因此发现，这明朝，似乎在茶文化这方面，有些落后。或许自己可以先利用茶叶，让自己发家致富？