风笑天大喜,带上一位行政总厨来到办公室,安排他一番。 安排他中午十二点看看能开业吗。 开业前把餐厅中网路连上我的客栈的网路,全部网路实现一体化。 先做一个简单的霓虹灯营业再说。 风笑天交代道;“培训完毕,带上厨师们回到餐厅上岗营业,时时刻刻在网上和总站保持联系。在网上进行各项工作的交接洽谈。”
“好的,我明白了。”
“每天美食直播的菜品都要迅速学习,制作,更新菜品。”
“明白。”
风笑天交代完毕,开车来到国际机场上航班来到杭城见到尹艺洽谈转租餐厅的事宜。 我的客栈直播间。 龙美美早上还是五点起床,洗漱一番。 走进直播间想调试一下直播设备。 然后走进厨房,看到风笑天购买大批鸡和其他食材。 龙美美想想今早吃点什么早点呢? 思考一番想,吃包子吧。 于是,龙美美和好面,开始制作包子馅料。 猪肉白菜的吧。 龙美美为了把包子馅料调制道最鲜美的味道。 龙美美用十几种大料熬制材料水和馅料。 还剁了一些蟹肉蟹膏放进包子馅料中。 在制作的时候,龙美美打开手机开始直播。 为了让包子好吃,龙美美决定炒制一下包子馅料。 用都有先放葱姜爆香,接着,放了香辣酱爆香。 然后关火将包子馅料倒进红犼油中翻炒。 再放盐,胡椒粉,味精等佐料。 之后开始擀包子皮,爆出包子上蒸笼蒸制。 蒸上包子,龙美美准备烧一锅鸡蛋黄瓜蛋花汤。 别看这锅黄瓜蛋花汤,要想烧到口味霸道,也不容易。这也要考验厨师的功夫。 龙美美把西红柿切好开始爆炒。 先烧热油用葱姜蒜爆香,用少量香辣酱和海鲜酱爆香,接着打入清水和高汤烧制。 水沸腾后用淀粉搅拌成面糊谁倒进热汤中搅拌开。 接着,打几颗鸡蛋搅拌开倒进汤中。 等到鸡蛋花飘起来了。 关火后放进调料,盐,味精,胡椒粉,生抽,醋等调料。 一锅鲜香美味的黄瓜蛋花汤制作成功了。 这时,包子也熟透了,龙美美把包子收拾到一个盘子中。 这时拿起手机给扬紫,张碧宸,张梁颖,花凤凤打电话请她们来吃早点。 很快,扬紫带上张碧宸,张梁颖来到厨房。 “哇!包子!”
扬紫惊叫道。 “什么早点?”
张梁颖问道。 “包子,黄瓜蛋花汤。”
龙美美笑道。 “嘿,美味香甜的早点。”
扬紫拿起一个包子吃一口。 “咦,这味道好鲜!这是什么馅料包子?”
张碧宸吃一口包子也惊叫。 张梁颖吃一口包子摇动脑袋道;“好吃,太香了。这味道好鲜美,有河蟹的味道。”
“哇!有河蟹的味道?”
“你,你看这黄色的是蟹膏。”
扬紫看看发现的确是蟹膏。 “仙女小厨娘,包子中有蟹膏吗?”
“有蟹膏,猪油,韭菜。”
“哇!三鲜汇聚呀。好吃!”
龙美美吃一口包子道;“喝一口汤品尝一下,汤味道更加鲜美。”