于是,龙美美走进直播间厨房开始制作,边制作白案直播。 首先制作鸡血,煮鸡蛋。 扬紫,张碧宸,张梁颖也跟随进来。 三位美女看到龙美美忙的手脚不停,杀鸡胗,处理鸡心,鸡杂。 “我们能帮助你做什么?”
龙美美一笑道;“你们处理鸡心,鸡爪,鸡胗吧,知道怎么处理鸡胗吗?”
“知道,这点活没问题。”
三位仙女开始忙起来。 扬紫处理鸡胗,手法好快,好熟练。 张碧宸清洗鸡心,张梁颖处理鸡爪。 很快,四位仙女处理完毕鸡心,鸡爪等食材。这时候锅里鸡血制作完成,鸡蛋也煮熟了。 龙美美捞出鸡血加工。 扬紫,张碧宸看看鸡血成了好大一块血豆腐。 扬紫吃惊道;“哇,好大一个血豆腐。”
‘对,这就是鸡血豆腐,我把它们切成条,你们在餐厅吃过鸭血,肯定没哟徊鸡血,告诉你们,鸡血比鸭血好吃一百倍。’ ‘是吗,今晚我一定品尝一番。’ 接着,龙美美吧鸡血切成条,扬紫张碧宸,张梁颖把鸡蛋剥掉皮。 龙美美看看全部食材准备完毕。 “现在开始制作美食。像烹调辣子鸡,啤酒鸡等菜品。”
接着,龙美美手脚非常麻利的烹调出来辣子鸡,鸳鸯鸡瞪菜品。最后才烹调啤酒全鸡菜。 第一步先准备辅料,啤酒,干辣椒,姜片,山楂片。 第二步准备生抽,老抽,盐,胡椒粉等等。 第三步热油葱姜蒜爆香,放进鸡块爆炒。放山楂片,干辣椒,生抽,老抽爆炒。 接着放入啤酒,爆炒,这时候放进鸡心,鸡杂,鸡爪,等食材爆炒,炒出香味为好。 放盐巴,胡椒粉,白糖少许提鲜,蚝油等调料。 加水炖煮,这时候放进去鸡蛋,鸡血。 炖煮二十分钟基本熟透了。 龙美美打开锅看看,一大锅鸡肉,鸡杂,鸡血。 看上去鸡血赤红的颜色,鸡肉鲜亮的颜色。 龙美美笑道;“这时候还有一道灵魂美食可以加入进去。”
扬紫一惊看看龙美美问道;“什么灵魂美食?”
“拿一些生鸡蛋,打入浓郁的汁水中,蛋液吸收了汁水中的各种精华味道,做成溏心蛋非常鲜美。”
“好呀,我们做一次看看。”
扬紫,张碧宸,张梁颖拿来十几个鸡蛋。 龙美美将鸡蛋一个个打入汤汁中,盖上锅又烧制五六分钟,关掉火起锅。 用一个大盆子吧这道灵魂美食装下,扬紫和张碧宸抬到餐桌上。 龙美美请大家来吃饭。 “仙女们,下班了,吃晚饭。技术部的哥们,来,吃晚饭。大家边吃边直播。”
男男女女都围上来。 龙美美笑道;“大家挤一挤都坐在一张餐桌上吧。”
十几人围坐在一张餐桌上。 龙美美看看扬紫道;“喝酒吗?”
“喝点酒吧?庆祝一下。”
“白酒,啤酒?”
“啤酒吧。”
龙美美拿牌男人去提来啤酒,分发给美女们。 接着,大家一起举起酒杯。 龙美美笑道;“今晚主要宴请仙女扬紫,来,大家敬扬紫一杯。”
十几人一起和扬紫碰杯。 扬紫激动的感谢一番。 一轮酒干过,龙美美交代道;“大家先吃溏心蛋。溏心蛋吸收了汤料的鲜,绝对鲜美爽口好吃。”