张梁颖夹一块鸭血品尝一口吃惊道；“这鸭血口感好劲道，有弹性。但是，餐厅毛血旺中的鸭血硬，没有味道，这鸭血味道特别丰富醇厚。”
‘这是真鸭血，知道吗，所以口感好吃。接着，吃芋头，看看芋头什么味道。’ 两人夹起芋头品尝一口连连狂赞。 “芋头好香！”
“这在吃青虾，河蟹。”
张梁颖夹起一条虾吃一口，摇动脑袋喊道；“哇！虾的味道好浓郁，太香了！”
张碧宸也连声夸张虾好吃。 两人有夹起河蟹品尝一番，连声夸赞河蟹好吃。 接着，两人菜吃鸭肉，感觉到鸭肉也好。 龙美美笑道；“还有青椒，红椒香菜呢，你们也品尝一口。”
张碧宸夹起一块红椒品尝。 “嗯！红椒吸收足了汤汁，我感觉到这道菜中，最好吃的就是红椒，青椒，香菜。”
张梁颖也也夹起青椒，红椒，香菜品尝，连连点头说好吃。 两人开心的向直播间直播。 龙美美打开东单线下餐厅的视频。 “怎么样，这道河蟹青虾烧鸭肉引起餐厅食客们的轰动了吗？”
“引起轰动了，你看食客们都在指指点点议论，有的食客开始点餐了，点这道菜。”
“太好了，你马上推荐管理好这道菜，我想这道菜肯定受到欢迎，所以我提前制作直播了，想得到更大的收益，一定推荐好，运营好。”
“明白。现在那道酸辣鸭被点餐点爆了。”
“原材料够用吗，不够用，到我们总站来拉。”
“好的，我知道了。”
接着，龙美美联系到西单线下餐厅，打开视频看到迎客大厅中客人满满的都在点餐。 “客人点什么菜？”
‘老板，大批客人看到直播大屏幕上你直播制作了河蟹青虾烧鸭肉马上就点餐，还有酸辣鸭，现在基本每一桌都点这两道菜了。’ “太好了，推荐好，推销好，运营好。”
“明白。”
“除了这两道菜，今天卖的最火的还有什么菜？”
“还有海鲜，水鲜。特别是冰醉小龙虾，鳝鱼韭菜鸡蛋非常受到食客的喜爱。”
“好，把这些菜定为餐厅的招牌菜。”
“定为招牌菜呀，行！”
接着，龙美美接通八王坟线下餐厅的食品，看到迎客大厅中食客爆满。 龙美美询问一份。 “现在客人都爱吃哪道菜？”
“酸辣鸭，河蟹青虾烧鸭肉。”
‘他们品尝后给的点赞是什么？’ “大多客人都说鸭血鲜美好吃。青虾，河蟹棒。”
“还有受到欢迎的菜吗？”
“有，麻婆豆腐，鱼香肉丝，这些价格低的菜。”
“是吗，可以把支持而价格低的菜做成精品菜。”
“好吧，我们一定做成精品菜。”
“海鲜，水鲜食客不爱吗？”
‘爱呀，海鲜乱炖，八珍大黄鱼，湖水八鲜，鳝鱼韭菜鸡蛋，这些菜成了食客们必须点的菜。’ “好，太好了，把这些菜定为招牌菜。”
“好的，我们按照老板的执行。”
接着，龙美美接通风笑天的视频。 “老公，京城西单，东单，八王坟的线下餐厅大火了，一批菜受到食客们喜爱。怎么样，现在餐厅生意火爆吗？”
‘特别火爆，你看看。’