“是的，太新奇了。”
“我马上宗制作直播。锤子肉片，就是把猪肉捶打成向纸张一样的薄片，这肯定是猪肉最好的做法，吃起来肯定是最香的猪肉。口感弹牙鲜美无比。”
乔馨吸溜一下嘴巴。 “这道美食主角是猪肉，要选一块纯瘦肉。再选金针菇，小米辣，青辣椒，葱姜蒜，淀粉，生抽，孜然粉，辣椒油，白糖，盐巴等材料。”
张梁颖看着龙美美选材料，默默记在心里。 “第一步，把猪肉清洗干净切片，两面上淀粉，用锤子或者擀面杖捶打成肉片，金针菇切除一小段，清洗根部备用。接着，调制酱汁，用蒜末青红椒丁，葱花，淋上热油搅拌，加入孜然粉，生抽，盐，白糖，辣椒油等材料，搅拌均匀备用。”
乔馨看的聚精会神。 “锅里放清水，姜片，大火烧开肉片，肉片变色捞出。再倒入金针菇焯水捞出，均匀铺在盘底，再放肉片盖上金针菇。最后把调好的酱汁淋在猪肉片上。”
“哇！好美的造型，肯定好吃。”
乔馨喊道。 接着，乔馨夹一块肉品尝。 “嗯，肉片嫩滑软糯，口感鲜香，味道好极了！”
两位美女品尝连声点赞。 龙美美也品尝一口直播一番。 【嘿，锤子肉片，捶打过的肉片，吸收力量强大了，非常轻松的吸收了酱汁中美味，肯定好吃，味道绝对醇厚丰富。我要打卡了。】 【锤子肉片，灵魂大菜，非常鲜美的，我打卡了。】 【仙女小厨娘，你好厉害，竟然做出一道这样的神仙美食，我为点赞。】 【爱了这道锤子肉片，更加爱仙女小厨娘了，是我的灵魂美厨娘！】 【哇，两位仙女，好残忍呀，来喂我一口吧！】 。。。。。 “嘻嘻嘻” “哈哈哈” “这粉丝太逗了，喂你，你不在身边呀？”
龙美美一笑直播一番，感谢一番。 接着，龙美美打开东单线下餐厅视频看看。看到食客爆满。 “老板，今天酱汁蒸带鱼，锤子肉片大火了，你看看，每一桌都是点这两道美食。还有烤串，三鲜牛肉火锅，鳝鱼韭菜鸡蛋等等美食。”
接着，龙美美看看其他线下餐厅也是点这两道新出的美食。 龙美美打开杭城线下餐厅看看，迎客大厅中食客满满。 “老板，今天这道灵魂大菜酱汁蒸带鱼火了。每一桌都点了这道菜，另外点了海鲜，龙虾等美食。特别是冰醉小龙虾，鳝鱼韭菜鸡蛋两道菜，点菜次数最多。”
龙美美听后开始思考，看来南方人最爱海鲜水鲜， 对肉有点排斥。 我要加强海鲜，水鲜买时制作，针对南方的线下餐厅。 “这道锤子肉片有人点吗，还有猪肉白菜炖粉条？”
“有人点，你看这几桌客人就点了锤子肉片，猪肉白菜炖粉条。”
“他们有何反应。”
‘食客说肉品软糯好吃，猪肉白菜炖粉条中的粉条好吃。’ ‘嘿！这就够了，我想办法让我的美食征服杭城人的胃口。’ 接着，龙美美打开风笑天的微信视频。