接着,疯狂的品尝。 龙美美只好直播这道菜。 ‘神豪们,老饕们,你们看两位仙女疯狂品尝的模样,说明这道菜肯定好吃。味道肯定美。这道菜综合了玫瑰酱料和豆豉酱料大综合味道,非常鲜美。是一道令人回味无穷的大菜。’ 【腐乳酱烧鲅鱼,好,新鲜的美食,我想这样的口味。】 【听仙女小厨娘介绍,这道美食用道玫瑰酱,豆豉酱料,玫瑰酱,一道灵魂酱料,我喜爱呀。】 【嘿,这道美食食材好新鲜,我要订单,打卡!】 【腐乳酱烧鲅鱼,看仙女们吃的都破相的模样,我想肯定是一道灵魂美食,我打卡品尝。】 。。。。。。。 龙美美看到这些弹幕开心而笑。 接着,龙美美决定最后烹调制作一道大菜。 来到直播厨房。 龙美美拿出牛肉,猪肉,鸡肉,还有鲍鱼,螃蟹,青虾等等食材。 杨蜜看一眼问道;“这么多食材要做什么美食?”
“我保密。”
杨蜜一惊笑了。 杨超月也笑了。 接着,龙美美又拿出一些梨,洋葱,香菜来。 “首先我们处理清洗这些食材,牛肉,猪肉,螃蟹,鲍鱼要用心都洗干净。”
龙美美清洗一番,把各种食材都清洗干净。 接着,龙美美把牛肉切成大块,把猪肉切成块,把梨切成片。 取来一桶酱油倒进大盆中,在盆里加进花椒,啤酒,把梨片野鸡加入去,还加入了白糖,八角,香叶,桂皮等香料。 接着将牛肉放进去。 把螃蟹,青虾,鲍鱼也进去腌制。 这样的酱肉汤既有酱油的香味,香料的香味,还有麦芽的香味,梨肉的清香。这是一种复合的味道。 接着,龙美美处理五花肉。 在五花肉披上抹点杯酒点火烧一下。 接着,清洗干净烧过的猪皮,用老抽,白酒,白糖调制一道灵魂酱料,涂抹在猪皮上。 锅里烧油,把五花肉放进油锅油炸。 油炸片刻,捞出五花肉。 把五花肉切成片。 放进锅里煎制。 一片片五花肉煎制到俩面熟透,五花肉中的油脂被煎制出来。 接着,开始处理牛肉。 把螃蟹,虾鲍鱼捞出。 把牛肉鸡发您锅里。 把酱料倒进锅里和牛肉鸡一起酱制。 这是候处理螃蟹,把螃蟹剁成两半。 把鲍鱼打花刀。 青虾切掉虾头,熬制虾油。 等到牛肉,酱制熟透,鸡也熟了。 于是,捞出牛肉鸡,切成块。 锅里放底油,放葱姜蒜爆香,放豆瓣酱爆香。 接着放进螃蟹,鲍鱼青虾爆炒。 这时放点酱制牛肉的酱汤。 最后把牛肉,猪肉鸡肉放进去。 大火炖烧到熟透就可以了。 杨蜜惊喜道;‘哇!这道菜特别丰富,豪横呀,一大锅肉和海鲜水鲜。’ “太诱惑人了,激起我要品尝的心情。”
“酱制的牛肉本来就非常鲜美,还有五花肉,酱制的时候就非常那个香了。”
“这道菜名字是?”
‘非常霸气一道菜——牛戏海鲜。’ “嘿!霸气。”
接着,龙美美安排花凤凤去购买徐诶大饼,马上要开饭了。 花凤凤带上两位美女去购买大饼。 龙美美用心的烹调一会,这道大菜熟透了。 龙美美打出一盘先让杨蜜,杨超月品尝。