秦蓝看看这些此材料,对排骨酱非常感兴趣,提起排骨酱看了又看。 “我们先处理兔肉,用刀切割瘦肉部分,用清水冲洗干净,捞出沥干水,放进盐巴,味精,料酒,排骨酱,葱姜蒜,生抽,老抽腌制。反复抓腌制,让各种味道进入肉里。让兔肉吸收盐和酱料的味道,给兔肉染上一抹色泽,腌制十几分钟。接着,起锅烧油,五成油温,开始油炸兔肉,慢慢油炸到金黄色,赋予兔肉油炸的焦香。让兔肉内部保住水分,表面金黄酥脆,捞出沥干油备用。锅清洗干净,放进少量油,加入泡椒,葱姜蒜爆香,加入干辣椒,干花椒爆香,再加入排骨酱爆香,然后倒进老汤熬制,加入生抽,老抽,兔肉,文火烧制道汁液浓稠,接着加入盐,味精,白糖,孜然粉爆炒。最后撒上葱花,香菜,白芝麻,这道大菜大功告成了。”
秦蓝问道香味挥手嗅一嗅。 杨超月喊道;‘哇——好香呀?’ 直播间也炸了。 【哇!看仙女小厨娘操作烹调,就想品尝,好美的一道菜。】 【孜然兔肉,,好复杂的烹调,仙女小厨娘真厉害。为仙女小厨娘打卡。】 【嘿,这道美食绝对好吃,我喜爱了。】 【看仙女小厨娘烹调制作,一步步,一道道工序,一条条材料的加入,都恰到好处,这道大菜肯定美。我打赏。】 。。。。。 龙美美用心观察锅里菜品的烹调。 知道菜品出锅了。 龙美美也放心一笑。 接着,龙美美把菜端到秦蓝,杨超月面前。 “哇——孜然兔肉,肯定好吃,我就不客气了。”
秦蓝夹起一块兔肉吃一口,闭上双眼摇动脑袋享受美味刺激到自己心灵的感觉。 杨超月吃掉一块兔肉,又夹起一块兔肉。 龙美美只好夹起一块兔肉品尝一口开始直播。 弹幕爆炸开来。 大批弹幕发出诉求,想品尝到这道大菜。 龙美美立即直播出杭城线下餐厅的地址,还有魔都线下餐厅的地址。 最后直播京城线下餐厅的地址。 直播一番,弹幕发来一大波感谢的留言。 龙美美看到收入大增,粉丝爆棚,打赏疯狂。 龙美美开心而笑。 接着,龙美美打开线下餐厅询问一番。 发现杭城的线下餐厅,京城的线下餐厅中麻辣干锅兔肉,孜然兔肉,都点疯了,成为两道特火的爆款菜。 龙美美非常喜悦,认为今天直播最好。 于是,龙美美开始反思直播美食如何爆火的原因。 龙美俄米发现粉丝们喜爱新奇的菜品。 比如今天的兔肉菜品,说实话,兔肉不是百姓餐桌上家常菜品,只是一些特定地区的美食菜肴。 但是,今天直播一番,粉丝们感觉到新鲜,惊奇,所以关注度非常高。 龙美美心想,我要多做这样新奇菜品的直播。 接着,龙美美卡看秦蓝,杨超月,两位仙女都吃瘫倒了。 龙美美拉住俩人手低声道;‘仙女,你们形象破相了。’ ‘破相就破相吧,我要品尝美食,这道孜然兔肉太香了。我被电到了。’ 龙美美一笑拉起秦蓝,杨超月走下直播厨房。 ‘别拉我走呀,我要在夹一块孜然兔肉品尝一口。