花凤凤看看赤吃火锅。 “买面条吧,火锅里煮面?”
龙美美道;‘不行,狗肉火锅不是酸羊肉。这汤汁不能煮面,还是买点大饼,馅饼,米饭吧?’ 花凤凤一惊道;‘那就吃大饼,烧饼?’ 花凤凤带人购买来大饼,烧饼。 龙美美请大家吃饭。 送上狗肉火锅。 送上花椒粉面。 花凤凤笑问道;“狗肉蘸上花椒不麻吗?”
‘不麻,特别香。’秦蓝向大家讲解道。 杨超月也蘸了花椒粉吃一口让大家看看。 接着,美女们疯狂的蘸上花椒粉品尝狗肉。 一下震惊到美女们。 美女们被狗肉香味迷醉了。 吃过总午饭,龙美美安排大家休息,下午三点上班。 美女们回去休息。 留下来两位美女模特直播。龙美美回到直播办公室休息。 龙美美想,下午要走一道海鲜美食,两道狗肉美食。 龙儿米额米备案一番才休息。 下午三点很快到来。 秦蓝,杨超月来了。 花凤凤也带上模特们来到里开始直播。 最后请上龙美美的时候。 龙美美开心的直播道;“今天下午我要继续直播美食狗肉的烹调,但是,我要直播海鲜美食,这道海鲜美食是——蟹肉酿海参。”
“哇!海参呀,我的最爱。”
秦蓝惊叫道。 ‘我也喜爱吃海参。’杨超月笑道。 龙美美一笑拿出了海参,海蟹,海虾,文蛤,猪肉,青椒,青豆等食材。 秦蓝一惊道;“怎么这样多海鲜食材?”
“对呀,这道河蟹肉酿海参必须用刀这么多食材。”
“首先咱们先处理海参。把海参杀掉取出内脏清洗干净,用盐味精,胡椒粉,腌制一下。接着,处理文蛤,把文蛤肉取出,把海虾肉取出。接着,把这些海鲜肉剁成馅料,然后把猪肉剁成馅料,把香菇切成小丁。把青椒,红椒都切成小丁放进馅料中。接着腌制馅料,放盐,生抽,料酒,白酒,胡椒粉等材料腌制。最后放点鸡蛋液,淀粉上浆。接着,把腌制好的馅料放在海参的肚子里,上蒸笼蒸熟了,同时也罢海蟹放在蒸笼蒸熟了。”
秦蓝,杨超月看着龙美美非常认真的操作着。 两人想帮助,但是,发现根本插不上手。 龙美美取出蒸熟的海蟹,掰开取出蟹肉和蟹膏,蟹黄。 锅里放油烧热,放葱姜蒜爆香,放一点辣酱爆香。放点白酒,鱼露提鲜。放盐,胡椒粉蚝油调味。 最后把烹调好的蟹肉汤汁浇在一个个蒸熟的海参上,这道美味大菜大功告成了。 龙美俄米把菜送到秦蓝,杨超月面前笑道;‘蟹肉酿海参烹调完成,请两位仙女品尝!’ ‘谢谢!仙女小厨娘,你辛苦了!’ 秦蓝夹起子海参看看道;‘哇!好实惠好饱满的海参呀,看上去就有食欲。’ 杨超月夹起一只海参咬一口品尝。 “哇!好吃,味道棒极了!”
秦蓝听后也咬一口,满满的香气在口腔爆开。 既有海参的香气,也有海蟹和海虾,文蛤的香气,还有鸡蛋,辣椒,香菇的香味。 更有五花肉的醇厚香味,还有白酒的香味和这种调料的香气混合在一起。 “香的不得了,太好吃了。”
香辣狗肉原料:狗肉400克(腿