这日晚上，吃过饭的百家人坐在院子里说话，百常富比起之前瘦了很多，但更精神了，“作坊是建好了，接下来就是做糖要用的东西，以及定一百个坛子，大开口的那种。”
“甘蔗种也要让吴老丈开始准备了，另外老三，咱们的甘蔗种还不够，得要到县衙去买一点。”
这些都不是问题，百常青想了想还是开了口，“二哥，那作坊里你留两间那么大的房子做什么，还要买那么多坛子做什么？”
家里做出冰糖的事一直都没对外说，大伙儿都觉得好奇，李婆说了，“问那么多做什么，该让你们知道的时候就会让你们知道的。”
百常富乐呵呵的笑了，“二哥想告诉你，但娘不才允许，就这样吧，很快你们就知道了。”
他这么一说，一家子更好奇了。 百里辉乐呵呵的看一家子说话，这几个月他也忙，主要是家里的新房子也在盖了，就在距离这个房子百米远的地方，这次盖的很大，不仅是专门在城里请的人给画的图，还在城里请人来建，他每日都要去看着，可不就累了。 “作坊的事办好了大家就适当的歇息两日，接下来就要忙着收地里的庄稼，更忙，等着地里的粮食一收上来，咱们就要开始种下一茬的甘蔗。”
“最近来请咱们跳端公的也有几家，老大你得要盯着，最近几次是不是人都不齐，柳家弯的那些汉子能上场了不？”
这半年来文昌村的人都在百家手里攒钱，忙起来的时候端公都没法去跳，这就给了柳家弯人的机会，百常富又拉起了一支队伍，全都柳家弯的汉子，一得空就只村里的晒粮场上练习，想着出门一趟就能赚钱五百文，这些汉子也没什么不好意思的，跳起来有劲的很。 百常富点头，“后天就要出门，这次就带柳家弯的那波人去，就是他们没上过场，到时候还要请爹一起去看着。”
百里辉点头，“是应该要盯着。”
到了九月份，本来逐渐进入农闲状态的苍溪县百姓都开始忙了起来，要种甘蔗了。 去年许多人都尝到了种甘蔗的甜头，今年县衙又放出来了话，说甘蔗尽管种，文昌村百氏红糖坊都会收购，价钱还是和去年一样。 不仅如此，县衙还从外地搞来了大批量的甘蔗种，没有甘蔗种的都可以去县衙买。 有钱谁不愿意赚呢，可谓全县百姓家家户户都在忙着种甘蔗。 九月底，张青青过一天一夜的努力，生下了百家的第四代的长孙，一个六斤八两的小子，百里按照孙辈的出生规矩给曾孙子摆了个庆坛，荣升婆婆的小李氏高兴的不得了，十日后就给百柴胡定下了一门亲事，等到明年春耕后就成亲。 到了十月，于县令派人来传了话，说是明日就要来百家，商谈订购红糖的事，随行的还有百家主一行人，以及一些新的客商。 收到消息百福儿就和李婆商议了一下，当日晚饭后李婆就从屋子里抱出来一个坛子，百福儿笑眯眯开口，“不是都想知道红糖作坊为什么要留下两间大房子吗，今日就要揭秘了。”
坛子打开，百福儿用勺子舀了一勺子冰糖放到碗里，将碗筷推到桌子中间，“这叫冰糖，从甘蔗中来，请大家上前品尝。”
夏天的时候李婆发现冰糖有融化的迹象，还偷偷拿出来通风吹了吹，现在舀出来虽然没有当初那么好看，却依旧能让众人震惊。 听说可以品尝，百叶根第一个上了，贪心的捏起最大的一块放到嘴里，高兴的眯起了眼睛，“硬硬的，好甜。”
大伙儿都上前捏了一块细细的看，然后才小心的放在嘴里，百常青还将冰糖咬的咔咔响，百福儿开始介绍，“根据我琢磨，这冰糖除了能冲水喝，放到嘴里直接吃着玩儿，还能有很多的可能，无论是做点心，甚至是做菜都能用得上，个人感觉，比红糖更加值钱。”
“主要原因是，冰糖比红糖更损耗甘蔗。”
“明日于县令要来，我们今日就要定下这冰糖的价钱，明日早上我会做两样用冰糖做零嘴。”
百常富乐呵呵的看着众人，“都说说，就这么点儿，可是从年初藏到现在了，就等着明日卖上价钱。”
百常青又捏了一块放嘴里，“怪不得藏的这么严实，的确是个好东西。”
“我觉得这个要卖二两一斤。”
百常安点了头，“是不能便宜了。”
大伙儿都开始在发表自己的意见，百福儿想着，要是在她那个时代，这玩意儿哪里可能多贵，便宜的不得了，但现在不是独家嘛，独家的东西自然是不便宜。 可惜，她到现在也没琢磨出来白糖是怎么做的，可以说完全没有头绪。 剩下冰糖全都被百福儿给倒了出来，分出来一半，三四斤的样子，仔细观察后决定放水里洗洗，“天热那会儿化了一点，黏糊糊的也不好看，用开水洗一洗，捞起来晾干，要不明日不好谈价钱。”
“洗了不是浪费了吗？”
大伙儿都舍不得。 百福儿笑道：“不浪费，洗了的水可以发馒头嘛，大伯母不是说明日早上蒸馒头？”
小李氏点头，“对，再把那装糖罐子涮涮，肯定还有糖，这糖水镇一下，蒸馒头。”
这是糖啊，还是贵糖，一点都不能浪费。 针对这个糖怎么卖，大伙儿商量了好久，到了第二天早上百福儿找出来她早就准备好小炉子和一口锅子，炭是她平时在灶膛里捡来存下的。 “福儿，你拿山楂做什么？还弄着草垛子做什么？”
村里的山楂树长的山楂又大又红，可惜一点都不受欢迎，酸唧唧的。 “等会儿就知道啦。”
见她还用了好多那个贵的要死的冰糖，百果儿决定守在这里不走了。 百福儿专心弄着山楂糖，见她用竹签穿上两个擦干净的山楂，然后叫上冒泡泡的冰糖，那冰糖裹上山楂，看起来就好好吃的样子。