众人也好奇地看向秦音，毕竟现代人别说品茶了，对茶文化的了解更是知之甚少。
能这么侃侃而谈斗茶文化的少女，放眼华国怕也寥寥无几。 秦音看向姜老，她在遍查茶书文籍时，便没少看过姜老亲自写的书。 不得不说，作为百年文化世家中的佼佼者，对茶文化的剖析与教授也让她受益匪浅。 对姜老，她很尊重。 于是起身朝他点点头：“姜老谬赞，斗茶文化古籍记载颇多，我不过是钻研过一些书而已。”“至于师从何处，我斗胆问一句，看过姜老的《茗集茶品》三传，并从中学得茶艺知识，算不算得上是您的弟子？”
秦音不卑不亢的姿态，从容又优雅。 即便眼前人是华国茶文化大家，她也只是表现出一个晚辈该有的谦逊有礼而已。 姜琪见此，脸色宛如打翻了的五色盘。 这个秦音，居然敢向自己的爷爷抛出橄榄枝？ 她的茶艺是爷爷亲自教授。 而秦音算什么，不会以为看过几本爷爷亲自攥写的书就能超过自己吧？ 秦音这话，一口气堵在姜老想找麻烦给自家孙女撑腰的节骨眼上。 姜老瞥了一眼秦音从容冷清的气质身态。 莫名觉得她比刚刚顺眼了不少。 见人家还很有眼光地读了自己最引以为傲却卖得销量最差的茶文化书籍《茗集茶品》，且还看完了他的足足三本茶传！ 那三本茶传太长，包涵的文化繁冗又专业，连他逼姜琪去学，她都没读下来一本…… 而这个秦音居然读完了？？ 似乎还学有所成？ 姜老威严的脸色一顿，突然朝秦音和颜悦色一笑：“嘿嘿，当然算！”
“书不过是载体而已，你能欣赏《茗集茶品》，倒是个有悟性的孩子。”
“既然如此，跟我亲自教授一手茶艺的亲孙女斗一斗茶，倒是很有观摩价值。”
有了姜老这话。 大家对这场斗茶的兴致更浓了。 墨父见此，与姜老一起作为评委。 “为了公平起见，茶具我会给你们提供一模一样的。”
很快，两人一起相对落座。 茶具摆放上来。 秦音这边有墨父送上来的茶单，各种名贵的茶随她挑选。 姜琪那边有姜老坐镇，也是各种名贵的雅茶任意挑。 姜琪看了一眼秦音，率先选了一款“苍山雪绿”，此茶产自大理白族自治州苍山一带，以香气馥郁高扬，滋味醇爽回甘闻名。 因为只有在山雾缭绕之时采摘，且采摘的要求太高，精品简直卖出天价。 且陈年的旧茶“苍山雪绿”与新茶能看出明显差别。 是以在“苍山茶绿”拿出来时，在场的人都能看出，此茶不凡。 是新茶中的最精品！ “看茶品以‘新’为贵，姜琪不愧独得姜老真传，从她选茶就能看出够不够专业！”
“这几年苍山一带出茶极少，没想到姜老那儿还能有这种精品，要不怎么称得上是京市大茶老呢。”
“真好奇墨家那么多珍品好茶，秦音会选什么茶。”
“外行人可不容易看出什么新茶与陈茶的区别，秦音到底是不是说几本茶书忽悠姜老，从她选茶就能看出来了……” 秦音扫了一眼管家送来的茶品名单，指尖落在“开化龙顶”上。 开化龙顶，外形青绿短嫩如细笋，色泽银绿披毫。 以香气清雅回旋，滋味静洁回甘闻名。 这种茶，极难辨别新旧。 而且此茶也算不上多稀有，基本上江浙一代爱茶之人偶尔也会泡上一些品茗。 且，此茶的滋味与以醇爽回甘著称的“苍山雪绿”比起来，太淡！ 虽然也是茶中精品，但却不如姜琪选的昂贵稀有，醇香出众…… 教授们纷纷屏息。 “嘶……我竟一时辨不出这开化龙顶是不是新茶，秦音怕是来搞笑的吧？ 随便点的一款茶？”
“姜琪确实会挑，至于秦音倒像是来捣乱的，不会点茶就早点认输吧。”
“我倒是觉得，开化龙顶也没那么差，苍山难求一叶的顶级新茶‘苍山雪绿’固然珍贵，但苏杭山畔人人可品的龙顶。 以茶质品论，又差在何处呢？”
墨父瞥了一眼众人，看向秦音的眸微眯，道：“小音选的，也是新茶！”
“她信我，开化龙顶虽然极难选，但我这里呈上来的全是最新进贡来的茶品，比起‘苍山雪绿’质量可一点不差！”