母女俩愉快的商量好事情之后,来到院子里。
许妙妙心血来潮,想要做鸭蛋吃。 一想到红心流油的鸭蛋配上馒头稀饭,那滋味,馋死她了。 “妈,你会做咸鸭蛋吗?”许妙妙利落的一边洗鸭蛋,一边问。
“当然会啦,咸鸭蛋很好做的,你想吃我给你做。”许翠株可是生活好手。
咸鸭蛋这种东西基本上家家户户都会做。 街上也有卖的,很常见。 “那咱们一人做两坛子怎么样?看谁做的好吃。”许妙妙起了攀比的心思。
她知道一种非常出油好吃的做法。 “好呀。反正家里有的是鸭蛋。”许翠株完全没意见。
做点咸鸭蛋也好,冬天没菜吃的时候早晚可以拿出来吃。 省事还好吃。 说做就做。 许妙妙将新鲜的鸭蛋洗干净,擦一擦,晾干,放入坛子内。 紧接着,在锅中,按照每五十只鸭蛋用四公斤水的比例,把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。 等煮出香味之后,加入一公斤盐、一点点白糖以及白酒五十克。 最重要的步骤是放入白酒,这是咸鸭蛋出油的关键。 弄完之后,就是等待的时间。 许妙妙把卤水拿到外面,外面温度低,冷的快。 等卤水完全冷却之后,再倒入坛子内,最好没过蛋面。 给坛子盖上盖子,密封起来。 “我做好啦,二十天后就能吃啦。”许妙妙成就感满满。
“你可终于捣鼓好了,其实做咸鸭蛋不用搞这么复杂,就像我刚刚那样弄,也很好吃的。”许翠株早都弄完在院子里做皮蛋了,她站起来歇一歇。 “妈,不一样的,这样制作出来的咸鸭蛋出油很多,味道最好。”
许妙妙坚信。
瞧着许翠株明显不太相信的样子,许妙妙决定不解释。 到时候对比一下就知道了。 “真的?”许翠株想到之前女儿做皮蛋的时候,她还说会不会把蛋弄得不能吃了呢。
没准女儿做的还真就比她做的好吃呢。 “当然啦。”许翠株帮着许妙妙,把两个坛子送回了家。 临走时,她没忍住,“妙妙,等鸭蛋做好了,一定要记得拿来给我尝尝。”
她做了几十年鸭蛋了,不信会输给自己的女儿。 “好好好,你放心吧。”
许妙妙满口答应。
到时候她肯定会让她妈妈知道,什么叫人外有人,天外有天。 一个星期后,温度骤降。 许妙妙推开门一看,天上飘起了白色的雪花。 她伸手去接,雪花落在她手上,消失不见。 手上的温度对于微小的雪花来说,是致命的。 这种天气让许妙妙想起了去年冬天的时候。 那场大雪,那场雪崩,以及狼群下山...... 随着时间的流逝,不过短短一年,她就有些淡忘了。 从今年的天气来看,再寒冷也会比去年好过。 许妙妙回屋里换上厚实的羽绒服,手脚很快就热乎起来了。 这件羽绒服还是去年买的呢,质量很好,估计还能再穿个几年。 吃完早饭,许妙妙给徐成打电话,问了下那件事情的进展。 暂时还没有头绪。 许妙妙拜托徐成给她买一台黑白电视机,取货的时候送过来。 她想买电视机很久了,主要是想看上面播放的天气预报。 至于准不准,这就很难说了。 反正,看了比不看心里要踏实点。 雪只下了一会儿,吃完早饭就停了下来。 这让刘家村的人都松了口气,只因去年留下的阴影太深。 电视机被送过来是在下午一两点钟左右,许妙妙在厨房给许琪炖非常滋补的羊肉汤呢。 听见院子里传来说话声走出去就看见老林抱着一个大纸箱子。 身后还跟着不少村里人。 “文新妈,你家买电视机啦!”“这可是咱们全村第一台电视机啊!”
“电视机老贵了,我这辈子连想都不敢想。”
村里人好奇极了,都想看看电视机长什么样子。 听说里面能放出画面来,电视机里面还有人呢。 一个个稀奇的不行,却非常有眼色的给许妙妙让出位置来。 “辛苦了。”
许妙妙笑着看向老林。
经常打交道,两人也算是老熟人了。 “没事。”老林不是一个话多的人。
朝许妙妙点点头就算是很热情的回应了。 他这个人平时不怎么笑,看起来有点严肃。 村里人一开始还挺怕他的,后来见得多了,时不时的打个招呼。 算不上熟悉,却也并不陌生。 “放客厅吧。”许妙妙领着他进去,腾出位置来。
她提前弄了个比茶几大点的小长桌子,就是为了放置电视机。 正好放在木质沙发对面,方便观看。 黑白电视机并不复杂,只需要一个排插插上电就可以打开观看。 老林插好插头,正打算教许妙妙怎么使用呢,却见许妙妙已经把电视机打开了。 他没什么表情的脸上有那么一瞬间的诧异。 随即想到许妙妙不是乡下没见识的普通人才释然。 “许老板,那我就先走了。”“好,谢谢你啦。”
许妙妙感激的目送他离开。
许妙妙收回视线,看着小小屏幕的黑白电视机。 说实话,心里觉得好奇之余又有点嫌弃。 电视上放出来的是一个电视剧,很有年代感,许妙妙表示没看过。 声音有点小,许妙妙调了下。 “我们是过了命的兄弟。过命不过钱!”她调的有点大,距离电视机最近,突然冒出来的声音把她吓了一大跳。 也把旁边好奇电视机的人给吓了一大跳。 许妙妙把声音给调小了,回头一看,又被吓了一大跳。 后面咋还这么多人,咋没一个说话的??? 许妙妙就是想试一试电视机能不能用,好不好用。 本想试完之后就关掉的,可那么多人目不转睛的盯着电视机上面的画面,那专注的样子,她也不好把人赶走。 “大家想看坐下来看,站着多累呀。”
许妙妙也不是小气的人,全村第一台电视,看一会就看一会吧。 村里有的人朝许妙妙笑笑坐了下来,有的人不好意思坐,就这么站着看。 没一会儿,许妙妙家堂屋的人越聚越多。 屋里挤不下,很多人站在门口伸长脖子看了起来。 这场面,有点壮观。