第一千四百三十六章化腐朽为神奇秦昊刚刚开始推行格物致知，开辟三千大道，道道可成圣。相信不久的将来，大夏各行各业的人才，犹如雨后春笋，层出不穷。科技水平，也会在这些人才的推波助澜之下，突飞猛进。到时候，大夏一定会出现比肩门捷列夫的化学家，合成出味精不是什么难事。可是现在，秦昊只能制作鸡精，来代替味精。现代的鸡精，跟味精一样，是工业合成品，跟鸡没有半点关系，纯纯的科技与狠活，吃多了也掉头发。秦昊要制作的是简陋版的鸡精，完全用纯天然的材料制作而成，味道跟工业合成的鸡精差不多，甚至更胜一筹。唯一的缺点，就是成本太高。后世的商家，为了追求利润，只会选择价格更低廉的工业量产合成。当然，秦昊从未下过厨房，厨艺停留在煮泡面的水平。他当然不可能亲自动手下厨。一来，皇帝下厨，不成体统。二来，秦昊一拿刀，一颠勺，就暴露出外行的本质，在这么多顶级御厨面前，实在丢人。秦昊微微一笑，对王傲来道：“朕说，你做！”
王傲来连忙点头：“遵旨。”
秦昊吩咐道：“去准备两只老母鸡，拔毛洗干净，放在锅里炖！”
“再去准备香菇，清洗沥干，放在另一个锅里煮。”
老母鸡和香菇，都是最常见的食材。御膳房里准备的有。烹饪的方法，也是异常简单，只是放锅里煮。御厨们心里诧异，皇上这算是什么厨艺，也太简单，太粗糙了吧？这样烧出来的饭菜，能好吃吗？王傲来心中也萦绕着这个疑惑。不过他不敢说，也不敢问，只是按部就班的按照秦昊的吩咐去做。秦昊感受到御厨们质疑的目光，嘴角浮现出一抹轻笑。在古代，厨师们追求的味道，只有一个字——鲜。任何一个有名的大厨，都有一手吊鲜的绝活，不会轻易示人，只会当成看家本领，传给后代子孙。最常见的，自然就是熬制高汤。不过，高汤的本质，就是味精。相比之下，高汤的味道，比味精更加寡淡。秦昊现在所做的，正是制作足以比肩味精的提鲜物质——鸡精。鸡精的主要成分，是鸟苷酸，大量存在于香菇之中。这也是为什么，有不少大厨在熬制高汤的时候，会加入香菇之类的山货。等大厨们品尝到鸡精的味道，不知道表情会何等精彩。接下来。王傲来按照秦昊的吩咐，将香菇煮烂之后，用纱布包起来，用力按压，挤出里面的汁液。随后，将老母鸡汤和香菇汁混合起来，再将鸡肉和鸡骨碾碎，加入汤汁，均匀搅拌。最后搁置在容器中，放在通风处凝结成块，再把块状物磨成粉，土法制作的鸡精就完成了。“成了！”
秦昊满脸喜色，大声宣布。御膳房内鸦雀无声。御厨们全都瞪大了双眼，心说：“就这？”
这算是什么厨艺？而且，皇上制作出的暗黄色粉末，怎么看也不像能吃的样子啊。静公公彻底无语了。万岁爷平时挺靠谱的。今天他这是怎么了？怎么跑到御膳房，在御厨们面前显露厨艺？这不是班门弄斧，关公面前耍大刀吗？最关键的是。万岁爷这厨艺，是真的不行...废了半天功夫，就做出来一堆黄色粉末。这也能算是厨艺？他居然还大言不惭，说要碾压御厨？丢人！太丢人了！秦昊微微一笑，对王傲来吩咐道：“你现在做一碗鸡蛋面！”
鸡蛋面是最简单的家常菜，还不到一炷香的时间，王傲来就已经做好，在锅里热气腾腾的。秦昊拿出鸡精，舀了一小勺，放在锅里。然后，秦昊命静公公给自己盛了一碗，尝了一筷子，又喝了一口汤。虽然是清汤寡水的素面，只放了一个煎鸡蛋。但是，加入了鸡精之后，明显鲜味提升了不少。当然，简陋版的鸡精，跟真正的味精相比，还是相差甚远。这碗鸡蛋面，还是没有做出泡面的味道。毕竟，后世的鸡精之中，除了鸟苷酸之外，还是加入了不少谷氨酸钠，来增加鲜味。不过，古代人的味蕾还未被各种科技与狠活摧残，哪怕是这简陋版的鸡精，也足以让他们感到惊艳！秦昊淡淡道：“你们来尝尝，朕的手艺如何？”
鸡蛋面而已...而且还是王傲来做的，皇上只不过是放了一勺粉末，就成了他的手艺？何况，鸡蛋面还能玩出什么花样？王傲来不敢抗命，取了筷子从锅里挑了面条，放在嘴里。他的瞳孔陡然缩成针尖大小！这鸡蛋面，是王傲来亲手做的。除了盐之外，没有放任何调料，味道之寡淡，可想而知。可是现在这面条之中，多了一种熟悉而又陌生的味道。就是鲜！高汤中的那种独特的鲜味！很显然，奥秘就藏在皇上加入的那一小勺粉末之中。那到底是什么东西？不过是香菇汁和鸡汤的混合物而已，居然让清汤寡水的鸡蛋面，鲜味提升了数个档次，成为了一道美味珍馐？这可是高汤绝对无法做到的！其他御厨见到王傲来脸色变了，都十分诧异：“王大厨，到底是什么味道？”
王傲来摇了摇头：“你们...你们自己来尝尝。”
大夏的御厨也分三六九等，最高级名为司膳，只有三人，都是白发苍苍的年迈老者。司膳们平日里很少烧菜，只指点下面的御厨烧菜。三个司膳心中好奇，走了过来，拿起筷子，尝了一口面条。他们的眼睛顿时闪亮起来，激动道：“好吃！”
“鲜！”
“明明是普通的鸡蛋面，我却吃出了佛跳墙的味道...”司膳们这话，有拍马屁的嫌疑。鸡蛋面就是鸡蛋面，怎么也无法跟使用顶级食材，工序极其繁复的佛跳墙相提并论。鸡精就算能够化腐朽为神奇，也不可能超越食材本身的滋味，最多算是锦上添花。不过，鸡精的味道，确实让司膳们十分震惊。